Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal 24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi adalah 40pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi 24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan 24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka banget dengan bolu gulung Dan ini versi kukusnya dengan adonan yang dibagi dan diberi warna sesuka hati (selera) Ekonomis tapi tidak murahan Rasanya juga lekker ,menurut saya 💕💕 #pejuanggoldenapron3 #pgaweek24 #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #resepsiskadian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi:

1. 🍭 Bahan A
2. 260 gr gula pasir
3. 12 kuning telur
4. 8 putih telur
5. 1 sdm Emulsifier (bisa SP/TBM/Quick)
6. 🍭 Bahan B (kering) diayak
7. 140 gr terigu protein sedang
8. 20 gr susu bubuk
9. 40 gr tepung maizena
10. 1/2 sdt vanila bubuk
11. 1/2 sdt garam
12. Bahan C
13. 200 ml minyak sayur
14. Loyang uk 26*26*5cm (loyang bisa menyesuaikan)
15. Bahan filling (selera)
16. Selai strawberry / blueberry /buttercream

Langkah-langkah untuk membuat 24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi

1

Siapkan bahan2 yang dibutuhkan.

2

Mixer bahan A dengan kecepatan rendah ke tinggi, hingga adonan menjadi putih dan kental (soft peak),jika baling2 mixer diangkat ke atas adonan tidak mudah jatuh.

3

Bahan B siap dimasukkan kedalam adonan A, sedikit demi sedikit tambahkan bisa dengan mix rendah, atau dengan manual bisa pakai spatula dengan tehnik aduk balik

4

Masukkan bahan C Dengan menggunakan tehnik aduk balik hingga tercampur rata,lalu bagi menjadi bbrp wadah yang masing2 wadah diberi perwarna sesuai selera. Berat masing2 bowl kurleb 200gr

5

Siapkan loyang yang sebelumnya sudah di oles dan diberi alas kertas / plastik. Sisi2 loyang jangan di oles agar adonan tetap menempel di sisi2nya.

6

Sebelumnya panaskan kukusan (klakat / dandang) Ambil satu bowl lalu tuang di dlam loyang. Kukus selama 10 menit per adonan, lakukan sampai semua adonan di kukus. Utk adonan terakhir kukus selama 15menit hingga matang. Matikan api biarkan sebentar di klakat selama 5 menit baru keluarkan

7

Setelah keluar dari klakat (dandang) biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang dan siap untuk di potong tipis,ketebalan kurleb 0,5 cm Satu loyang ini bisa menghasilkan 45pcs tp saya ambil standart saja 40pcs bagi pemula

8

Masing2 irisan bisa dioles selai di satu sisi, ratakan lalu gulung. Awalan agak sedikit ditekan agar tergulung dengan rapi.

9

Rainbow miniroll ini bisa dijadikan sebagai salah satu isian menu snack box / nampan Selamat mencoba 😉