Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu Gulung Abon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bolu Gulung Abon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Gulung Abon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Gulung Abon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Gulung Abon bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu Gulung Abon memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kalinya buat bolu gulung abon, rasanya enak banget lembut, perpaduan bolu gulung sama abonnya pas.. Saking gak sabaran sudah ada yg antre mau nyobain bolgulnya (baca; anak-anak)😅 eh lepasin kertas bakingnya kurang pelan pelan jadilah ada yg ngelupas dikit 😅 plus gulungnya kurang rapi. Mesti latihan lagi.. Sengaja untuk toping dikasihnya sedikit takut jadi ada rasa pedas dari kulit cabenya.. jadi kalau mau banyak tinggal ditambah ya moms sesuai selera. Tapi serunya ya begini kalau baking bareng anak-anak rame bikin happy juga😅 sayang gak sempet foto step by step nya.. insyaallah next kalau bikin disempetin foto ah☺️ . . #MasakSekeluarga Source Tintin rayner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Abon:

1. Bahan A
2. 3 butir kuning telur
3. 3 butir telur utuh
4. 40 gr gula pasir
5. 1/2 sdm air putih
6. 1/2 sdm Emulsifier/SP
7. Bahan B
8. 50 gr Tepung Kunci/Segitiga
9. 10 gr Susu Bubuk
10. 1/4 sdt Baking Powder
11. Bahan C
12. 30 gr Margarin+30 gr Butter lelehkan
13. Filling : Mayonaise+susu kental manis (perbadingan 4:1) +abon
14. Taburan : daun bawang+kulit cabe+wijen

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Abon

1

Kocok bahan A sampai mengembang, kental, putih dan berjejak.

2

Masukkan bahan B aduk dengan mixer kecepatan paling rendah sampai rata aja yah

3

Matikan mixer, masukkan bahan c pakai spatula, dengan teknik aduk balik

4

Tuang dalam loyang kotak 20 (sy ukuran 22x22) yang sudah dilapisi kertas baking, taburi topping, panggang suhu 190 derajat sekitar 15-20 menit tergantung oven masing2 yaa

5

Setelah matang, beri filling, gulung, padatkan. siap dinikmati