Bagaimana Menyiapkan Bolu gulung batik kukus yang Lezat

Dipos pada September 20, 2021

Bolu gulung batik kukus

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu gulung batik kukus yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bolu gulung batik kukus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu gulung batik kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu gulung batik kukus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu gulung batik kukus yaitu 2 roll cake. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu gulung batik kukus oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bolu gulung batik kukus memakai 20 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis , 03.11.2020 Awal2 booming bolgul batik ini beberapa tahun yang lalu sempet kepo dengan cara buatnya. Pengen ikutan les nya tapi mundur teratur karena kendala dalam invest fee (baca mahal) Sempet tanya ke beberapa temen tentang si bolgul ini. Sampai akhirnya dapet buku Batik Roll Cake punya bu Yuliana Bisri. Roll batik ini cocok sebagai hantaran atau gift untuk yang tersayang. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #resepsiskadian #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung batik kukus:

  1. 🍫 Motif Batik
  2. 40 gr terigu protein rendah
  3. 30 gr tepung maizena
  4. 60 gr gula pasir yg dihaluskan
  5. 2 bt telur ayam segar
  6. 1/8 vanila bubuk
  7. 1 sdm emulsifier (15gr)
  8. 2 sdm susu full cream
  9. 🍫 ROLL CAKE (KUKUS)
  10. 5 btr kuning telur
  11. 3 putih telur
  12. 200 gr gula pasir (yg dihaluskan)
  13. 20 gr emulsifier
  14. 50 ml minyak sayur
  15. 80 ml susu full cream
  16. 150 gr terigu protein rendah
  17. 30 gr tepung maizena
  18. 1/8 vanila bubuk
  19. 1/2 sdt Baking Powder
  20. 1/2 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung batik kukus

1
Siapkan bahan untuk membuat motifnya
Bolu gulung batik kukus - Step 1
2
Dalam wadah campur jadi satu tepung, Mz, gula pasir, telur, emulsifier kocok dgn speed rendah sampai tercampur lalu tambahkan vanila bubuknya,kocok sebentar lalu naikkan speednya kocok sampai kental & putih,matikan mixer
Bolu gulung batik kukus - Step 2
Bolu gulung batik kukus - Step 2
Bolu gulung batik kukus - Step 2
3
Tambahkan susu full cream, aduk balik agar tercampur rata dan siap di pakai utk mbuat motif batik
Bolu gulung batik kukus - Step 3
Bolu gulung batik kukus - Step 3
4
Ambil 1-2 sdm adonan lalu tambahkan beberpa tetes warna sesuai selera. Detail warna bisa liat di YOUTUBE saya Kuliner Siska Cake Link : https://youtu.be/M0k1WOjgaBg
Bolu gulung batik kukus - Step 4
5
Siapkan loyang uk 24cm, masukkan kertas pola batik, alas kertas uk 24cm. Ambil adonan putih dan buat outline di atas pola
Bolu gulung batik kukus - Step 5
Bolu gulung batik kukus - Step 5
6
Lanjutkan dengan menyemprotkan adonan warna biru muda, lalu penuhi dengan warna biru tua (lihat gambar) dan sisi yg masih kosong isi dengan warna merah
Bolu gulung batik kukus - Step 6
Bolu gulung batik kukus - Step 6
Bolu gulung batik kukus - Step 6
7
Panaskan klakat. Setelah itu masukkan loyang motif dalam klakat dan kukus selama 8 menit, angkat sisihkan.
Bolu gulung batik kukus - Step 7
8
Siapkan bahan RollCake
Bolu gulung batik kukus - Step 8
9
Kocok telur dengan kecepatan tinggi tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit lalu tambah emulsifier kocok sampai kental
Bolu gulung batik kukus - Step 9
Bolu gulung batik kukus - Step 9
Bolu gulung batik kukus - Step 9
10
Lalu tambahkan vanila, garam dan campuran tepung dan mz, kocok speed rendah sampai tepung tercampur rata, setelah itu tambahakan minyak sayur dan susu fullcream aduk sampai rata, dengan menggunakan tehnik aduk balik, dan adonan siap digunakan. Satu adonan ini bisa utk 2 loyang uk 24cm
Bolu gulung batik kukus - Step 10
Bolu gulung batik kukus - Step 10
Bolu gulung batik kukus - Step 10
11
Ambil loyang motif yg sebelumnya lalu tung dgn sebagian adonan,ratakan dan hentak2 agar tidak ada udara yg terperangkap, kukus selama 20', angkat dan keluarkan
Bolu gulung batik kukus - Step 11
12
Balikkan diatas cooling tray, angkat loyang dan perlahan kuliti kertas motifnya. Ambil kertas uk 30*40cm sbg alas menggulungnya letakkan diatas motif lalu balikkan dengan bantuan loyang
Bolu gulung batik kukus - Step 12
Bolu gulung batik kukus - Step 12
Bolu gulung batik kukus - Step 12
13
Sayat sisi ujung dekat tubuh kita kurleb 3 cm lalu oles seluruh permukaan cake dengam buttercream, semprot ujungnya dgn BC dan taburan keju semprot lagi dan siap di gulung
Bolu gulung batik kukus - Step 13
Bolu gulung batik kukus - Step 13
14
Tarik ujung kertas kearah tengah, tekuk perlahan sampao bisa terbentuk gulungan lalu tarik ke arah depan sampai tergulung adonannya, simpan di kulkas
Bolu gulung batik kukus - Step 14
15
Setelah bolgul set, bisa di buka dan di packing dalam wadah. Dan BolGul Batik bisa dijadikan hantaran atau gift untuk hari ISTIMEWA atau untuk yang tersayang πŸ’πŸ’ Review bisa di ig saya juga yaa @Kulinersiskacake
Bolu gulung batik kukus - Step 15
Bolu gulung batik kukus - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Floss Roll Cake

Beef Floss Roll Cake

#MomenManis kali ini bibu mau buat floss roll cake...harusnya sih floss roll bread kaya toko roti yg onoh...cuma mau berkreasi gimana rasanya bolu gulung dikasih filling abon... Perpaduan gurih dan manisnya bikin lupa ambil berapa potong... Yang pasti irit jadi ga jajan diluar dan dijamin halal krna toko roti yg itu belum ada sertifikat halal..ngeri juga kan klo belum jelas kehalalannya

Bolu Tulban

Bolu Tulban

Ini resep dari tante...dimodifikasi dikit dan hasilnya nyummy...walaupun hiasan motifnya gatot alias gagal total..haha

Bolu chiffon aneka topping #homemadebylita

Bolu chiffon aneka topping #homemadebylita

Lagi ada beli selai rhum waktu ke farmhouse Bandung kemarin, pengen tak cobain langsung ke roti panggangan sendiri. Wes modif dikit ke resep bolgul ala tintin rayner (saya ada tulis di resep terpisah), hasilnya joss endes dan moist serta seru dengan beraneka topping sesuka hati.

1 loyang ukuran 22 porsi
Bolu Talas Bogor

Bolu Talas Bogor

Beberapa kali bikin bolu talas pakai resep yang bedaΒ², agak kurang cocok buat saya, coba utak atik komposisi nya sendiri, dan menurut saya resep ini pas, bolunya lembut dan terasa sekali talasnya

Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Bikinnya mudah, enak tidak eneg dan tidak amis. Yuk cobain.

10 cup kecil
30 menit
Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

Udah lama banget pengen bikin bolu gulung akhirnya kesampaian juga Dengan rasa abon yang gurih manis membuat makan bolu ga cepat bosan πŸ˜‰,yuukkk cuz kita intip resep nya #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_jakarta #kookpaders #comunitaspaders #selasabisa

14 potong
Bolu gulung, untuk hantaran,metode all in one

Bolu gulung, untuk hantaran,metode all in one

Rasa manisnya pas,g kemanisan,cocok dilidah sy yg tidak suka manis,ini pesanan untuk pernikahan.saya bikin 2 bolu gulung,yg satu sy potong jadi 2,llalu dihias,alhasil harganya jd meningkat....source Ci Tintin Rayner

Bolu Gulung Bintik Batik Pandan

Bolu Gulung Bintik Batik Pandan

Sesudah menyelesaikan misi membuat bolu gulung dari resepnya Nyak Nonong yang original, kali ini ingin sedikit di modif bolu gulungnya, selain permukaannya berbatik di dalamnya dibuat bintik-bintik ala dalmatian. Sebab resep ini selain lembut, mudah digulung yang pastinya irit telur membuatnya ingin membuat berbagai versi. Mumpung lagi #DiRumahAja banyak kesempatan untuk uji coba membuat bolu gulung ini saya buat 1/2 resep dengan loyang 25X25 #PejuangGoldenApron2 #RecookBarengCilmin #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepboludancakeMamaEra

16 potong
Bolu gulung batik (Moist)

Bolu gulung batik (Moist)

Maafkan motifnya kurang rapi & syantiek😌 terus pas mau gulung si Kakak pake drama minta ditemenin di kamar mandi pulak, jadinya gulung dlm posisi dingin akhirnya retak"😩 Fotonya pun kurang syiiip ahaaha ya sudahlah ya yg penting rasanya Masya Allah, teksturnya lembut beud dan menul-menul. Nyesel cuma bikin satu resep😁 Baru dipotong si Kakak langsung hap lahap, emaknya cuma disisain sepotong doang. Alhamdulillah... Monggo dicoba, bahan & bikinnya sesimple ituuu😘

8 potong
Bolu kukus pandan mekar

Bolu kukus pandan mekar

Edisi menghabiskan endapan sari pandan jadi harus buruΒ² di manfaatkan sayang klo kebuang percuma karena endapan sari pandan ga bisa bertahan lama di kulkas. Masih belum bisa move on dari bolu kukus setelah trial bikin bolu kukus berhasil, pengen coba resep bolu kukus yg lainnya, kepincut dg resep bolu kukus pandan dari IG tintin rayner yg anti gagal, jadi langsung aja eksekusi dan benerrrr... resep bolu kukusnya anti gagal lho moms klo kita ikutin step by stepnya ya, bolu kukusnya enak banget πŸ‘πŸ‘ lembut, empuk, wangi banget pandan krn menggunakan ekstrak daun pandan, gurihnya dapat dari penggunakan santan, untuk takaran gula saya kurangi krn emang ga suka yg trllu manis...yukk langsung ke resep mommy....πŸ€—πŸ€—

Bolu Ketan Hitam Kukus

Bolu Ketan Hitam Kukus

awal mula bikin kue ini karena kemecer liat dagangan orang πŸ˜… pengen beli tapi jauh bgt,yaudah cuss eksekusi ajah,kebetulan msi punya tepung ketan hitam ny 😁😁 pas suapan pertama nyicip lgsg speechless,ini enakk πŸ˜„πŸ˜„ oiya saya bikin 2 layer ya,kayak bikin brownies amanda,bagian tgh ny saya taburi mesis biar kliatan ada layer ny 😬😬

Bolgul abon

Bolgul abon

Lagi2 ni resep dri resepx cie tintin reyner...enk bgt ni resep tpi sayang aq gk prnh sukses klo ngegulung bolgul...tpi gk apa lah yg pnting enyaaaak bgt nich

Bolu Sarang Semut

Bolu Sarang Semut

Salah satu bolu klasik yang dibilang hampir semua orang suka. #TiketGoldenBatikApron

Bolu Batik

Bolu Batik

Assalamu'alaikum... Bismillah meramaikan #GARasaYangBerlapislapis bersama #Clover dan mba Jundi dalam rangka mensyukuri banyak nya followers akun Cookpad beliau, dengan tema "Berlapis-lapis". Congratulations mba Jundi atas bertambah banyaknya followers nya, semoga makin menginspirasi kami melalui masakan2 nya yang luar biasa. Sukses selalu πŸ™πŸ€— Kali ini aku bikin Bolu Batik resep yang ku dapet dari senior ku di salah satu Paguyuban. Aq juga belum begitu paham kenapa bolu ini disebut bolu batik, atau mungkin krna potongan rotinya jika dilihat menyerupai batik ? πŸ€”. Yang jelas apapun itu,ini rasanya empuk banget, dan gkk seret. #GARasaYangBerlapisLapis #Semarak_GARasaYangBerlapisLapis #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

10 potong
30 menit
Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade

Bolu Gulung Batik&Fondant Homemade

Dalam rangka memeriahkan Gebyar GA Clover HUT RI dan Clover, saya membuat bolu gulung batik. Dan saya memilih batik Kawung, batik kawung adalah motif tua yang berasal dari tanah Jawa yang berbentuk seperti kolang-kaling disusun pada empat sudut persegi. Ada beberapa versi asal muasal nama batik tersebut yaitu dari serangga Kwangwung, bentuk buah Kolang-Kaling dan bunga lotus/teratai(berbagai sumber) Makna batik Kawung sangatlah bagus, diantaranya adalah pengendalian diri yang sempurna, berguna bagi siapa saja dalam kehidupannya dan hati yang bersih. Harapan saya Grup Clover seperti halnya makna motif batik tersebutπŸ’•. Selain membuat bolu gulung batik, saya juga membuat fondant sendiri.Saya ingin menyampaikan makna angka 2 yang saya buat dari nol bukan dari bahan instan, dimana angka 2 adalah simbol adanya energi. semoga grup di angka yang ke 2 ini semakin ber energi, semakin maju,inovativ dan kreatifπŸ’•. Batik ini juga saya persembahkan untuk HUT RI yang ke 75. Memperkenalkan batik lewat baking. Bercerita soal membatik ini pertama kali saya membatik dan tidak pake pattern yang akhirnya saya harus mengulang sampai 4 kali🀭. Jadi mohon maaf jika sedikit meleset motif batiknya. Source: Bolu gulung Cp Jeede Bloom Bahan Motif batik IG Tintin Rayner Fondant Homemade CP Khairunnisa Najla Filling bolu gulung by me #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Manado #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron2 #SarungTanganCookpad

Bolu kopi rasa cinta

Bolu kopi rasa cinta

Dlm rangka ngabisin sisa bahan kmrn pas natal buat nastar dll. Pake bahan yg ada aja. Rasa tetap endulitahhh

Bolu gulung meranti ala dapoer vanayya

Bolu gulung meranti ala dapoer vanayya

Pernah makan bolu gulung meranti medan yang super duper yummy?? Dulu pas kerja di pabrik yang lama sering makan karena bisa titip bos yang lagi keliling medan buat beli ini bolu... Kebetulan dia ke medan lagi dinas (sales) Tapi berhubung sudah resign... Jadinya ga bisa makan nih bolgul lagi😁 Dengan tekad yang bulat akhirnya nyoba bikin bolgul meranti buat acara taon baru 31 desember 2018 kemarin sekalian buat bekal jalan2 ke coban rais malang (lagi hemat duit supaya ga jajan disana πŸ˜‚) Rasanya 11..12 lah πŸ˜…...tetep yummyy, soft dan ga keras walo taru kulkas. Mau coba?? Ayukk bikin gaes...dijamin mantulll deh alias mantap betullll... 😁 Resep dapat dari IG nya si mba can fen.z makasih banyak ya resepnya... #PejuangGoldenApron3

12 potong
45 menit