Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Chocolate Crepe roll cake yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Chocolate Crepe roll cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chocolate Crepe roll cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chocolate Crepe roll cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Crepe roll cake sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Chocolate Crepe roll cake memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Assalamu'alaikum, kemarin sempat ikutan posting bareng teman2. Nah untuk buat kue ini memang butuh kesabaran, jadi saya libatkan suami saya dan kedua anak saya. Saya dan suami sering terjun didapur berdua untuk memasak, karena aslinya saya bakulers 😆😆. Nah untuk buat kue ini saya yang buat adonan suami bantu dadar ke teflon. Dan anak-anak saya ngapain?? Mereka sibuk ngebersihin sisa Whipping cream yang menempel dipinggiran baskom 😁😁. Cucok deh pokoknya 🥰🥰 #MasakSekeluarga #Cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #week_30

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Crepe roll cake:

1. Bahan crepe :
2. 150 gr Tepung terigu protein rendah
3. 3 butir telur
4. 40 gr Gula pasir
5. 1 gr Garam
6. 15 gr Coklat bubuk
7. 380 Susu UHT
8. 50 gr Butter cair
9. Bahan Filling :
10. 200 gr Whipping Cream bubuk
11. 400 ml Air
12. 50 gr Gula halus
13. 2 sachet chocolatos drink
14. Topping :
15. Choco chips
16. Cherry

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Crepe roll cake

1

Kocok telur dan gula dengan balloon whisk hingga gula larut, lalu masukkan terigu, garam dan coklat sambil diayak, aduk rata. Masukkan susu UHT dan butter cair, aduk lalu saring agar permukaannya halus dan diamkan minimal 30menit sebelum dimasak. Kocok telur dan gula dengan balloon whisk hingga gula larut, lalu masukkan terigu, garam dan coklat sambil diayak, aduk rata.

2

Masukkan susu UHT dan butter cair, aduk lalu saring agar permukaannya halus dan diamkan minimal 30menit sebelum dimasak.

3

Panaskan teflon (saya menggunakan happy call) beri sedikit olesan dengan butter lalu tuang 2centong adonan keatas teflon sambil digoyang kekanan dan kekiri agar rata. Masak hingga matang dan dibalik masak hingga matang (jangan sampai kering). Angkat dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

4

Sambil menunggu dingin, buat filling dengan mencampur semua bahan filling, mikser hingga kaku, sisihkan.

5

Ambil satu lapis crepe, lalu sambungkan satu lapis lagi disebelahnya dan beri olesan filling.

6

Beri taburan Choco chips lalu gulung, sisakan ujungnya sedikit untuk menyambungkan lapisan berikutnya lalu beri olesan filling dan Choco chips. Lakukan hingga lapisan crepe habis dan kunci dengan kertas roti yang digulingkan ke crepe yang sudah diberi filling. Simpan dalam freezer 30 menit.

7

Keluarkan dan hias cake. Crepe roll cake siap dihidangkan saat dingin.