Bagaimana Menyiapkan Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) yang Enak Banget

Dipos pada July 18, 2021

Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) kira-kira 1x resep. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) diperkirakan sekitar -+2 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) memakai 12 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Hai baking lovers, marmer cake ini masih banyak loh penggemarnya. Banyak yang suka sama bolu jadul ini karena rasanya enak. Yuk simak cara buatnya. Source: Mama Zeeran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer):

  1. 150 gr terigu segitiga
  2. 1 sdm susu bubuk
  3. 1 sdm maizena
  4. 1/4 sdt baking powder
  5. 1 sdt vanili
  6. 5 butir telur ayam segar
  7. 150 gr gula pasir
  8. 1 sdt SP aktif
  9. 1/2 sdt coklat bubuk atau pasta coklat
  10. 2 sdm air matang
  11. 100 gram margarin lelehkan
  12. 50 gr minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer)

1
Larutkan coklat bubuk dengan 2 sdm air sampai mengental, jangan encer2, sisihkan
2
Olesi loyang tulban 22 cm dengan margarin, taburi tepung terigu tipis-tipis, sisihkan
3
Campur margarine leleh dengan minyak goreng, sisihkan, diamkan sampai suhu ruang
4
Masukkan dalam wadah telur, gula, mixer dengan speed rendah selama 5 menit. Tambahkan SP, mixer secara bertahap mulai speed rendah sampai tinggi -+ 10 menit sampai medium peak (adonan kental berjejak dan adonan yang gantung di mixer bisa di ayun2)
5
Ayak terigu, baking powder, vanili, susu, maizena, lalu aduk rata
6
Masukkan bahan2 yang diayak ke dalam adonan yang sudah di mixer secara 3 tahap. Mixer dengan speed rendah asal tercampur rata saja
7
Ambil 1 sendok makan adonan, campur dengan sedikit saja coklat yang sisihkan tadi (ambil sedikit saja cokelatnya, jangan semua), aduk rata, sisihkan (ini untuk permukaan bolu)
8
Masukkan campuran margarin minyak ke dalam adonan yang sudah dimixer secara 3 tahap, aduk dengan spatula dengan teknik melipat sampai benar2 rata (harus rata agar tidak bantat)
9
Ambil 1/3 adonan yang sudah dicampur margarin minyak, tuang di mangkuk, campur dengan coklat yang sisihkan tadi, aduk rata dengan teknik melipat sampai rata
10
Tuang sebagian adonan putih dalam loyang, lalu tuang adonan coklat diatas adonan putih, lalu timpa lagi dengan adonan putih diatasnya sehingga adonan coklat tertutup dengan adonan putih
11
Pada permukaan atas adonan putih, tuang adonan coklat yang disisihkan tadi dengan sendok, bentuk motif sesuai selera (membentuknya dengan tusuk sate) sehingga permukaan atasnya tampak cantik
12
Panaskan oven tangkring dengan api sedang 10 menit (api sedang saja ya jangan besar), setelah oven cukup panas, hentak2 loyang beberapa kali lalu masukkan dalam oven rak tengah, panggang 30-40 menit
13
Setelah 20 menit memanggang, masukkan loyang berisi air panas dalam oven taruh di rak bawah
14
5 menit sebelum dikeluarkan, pindahkan loyang ke rak atas agar permukaan atas cake matang
15
Kalau sudah matang, matikan oven, keluarkan loyang, dinginkan, lalu sajikan. Inilah hasilnya....
Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) - Step 15
Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) - Step 15
Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu puding roti tawar

Bolu puding roti tawar

Sr :Sri hertiningsih

1 loyang kecil
1 jam
Bolu Zebra

Bolu Zebra

Resep ini udah aku simpan lama..kalo ga salah ini resepnya mbak Diah Didi..bolak balik bikin,kadang bikin zebra nya berhasil..tapi lebih sering gagal 🤭...tapi nggak kapok juga..akhirnya aku ikutin bener2 step by step nya..dan berhasil bikin bolu zebra yg 'nyebra'...bikinnya jg cepet karena semua bahan langsung dicampur...

1 loyang
kurleb 60 menit
Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixxer

Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixxer

Di Komunitas Depok Senin ada sharing dan bicarain kutukan bolu kukus .. wkwkwwk .. eh bener dunk saya salah satunya wkwkwk .. dan kata Bu Sis yg ngisi sharing Senin ini harus happy bikinnya ... #GACODE_SISHES #RecookDepok_ Merekah #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 porsi
35 menit
44🍒 Bolu kukus pondan

44🍒 Bolu kukus pondan

habisin sisa powder bikin galactic cake kmren.. dcoba bikin pake loyang. saking empuk nya sampe rada susah motong 😅 mending d cup kecil2 sih klo bkin ini 🍰 aku pake 1/2 box ya ini 🍰 beneran lah anti gagal 🍰 suka sih ak sm pondan mix ini 🍰 anti ribet, enak, harum 🍰 bkin nya pake kertas cup kue kukus aja 🍰 empuk kempus protol gtu 🌹 happy baking 👩🏻‍🍳

5 orang
1 jam
Bolu Kukus No Mixer

Bolu Kukus No Mixer

Setelah kemarin nyoba bikin bolu pisang berhasil, hari ini masih berlanjut bikin perboluan tp mo nyobain bolu pandan dg resep yg sedikit berbeda dg yg kemarin tp tetep enak 😊

30 menit
Bolu (jadul) marmer

Bolu (jadul) marmer

Suka bngt dgn aroma khas dr margarin-butternya..wangi alami...😋lama ga bikin. 🤫...3 hr masih empuk..meski ga pake sp (sipelembut kue) & bp (sipengembang kue). Kl masih, simpan d tmpt kedap udara ya?! Biar tetap empuk spt hr 1. Ini resep keluarga turun temurun. Tp kl dl ngocok telur masih manul sampai tangan pegel...krn ga boleh berhenti sampai mengembang. Dulu sll kebagian ngocok..🤦‍♀️😃. Ini bolu kesukaan ibu. Katanya bolunya empuk, rasanya khas dr margarin-butternya, tdk eneg saat dikonsumsi. & sehat krn tanpa bhn pengembang & pelembut. Jd kangen ibu sdh setahun g ketemu. Sehat terus ya bu, smg ibu panjang umur...🤲 #MasakanUntukIbu

1loyang uk 20cm
Bolu Gulung Nutella Meses

Bolu Gulung Nutella Meses

15 potong
1.5 jam
Bolu tape panggang

Bolu tape panggang

Bolu Tepung Beras Nutrijel (tanpa tepung terigu)

Bolu Tepung Beras Nutrijel (tanpa tepung terigu)

Bolu Kukus Pisang

Bolu Kukus Pisang

⚠ Kalau dihaluskan dengan garpu, hasilnya tekstur pisang masih ada yang kasar, jadi pas bolu dimakan masih kerasa ada pisangnya, enak 😋 #ithatips, kalau mau benar-benar halus bisa diblender yaa atau yang dipakai cukup dagingnya aja tanpa bagian tengah pisang yang ada biji halusnya itu 😆 #itharesep #itha_kueroti

Leopard Roll Cake

Leopard Roll Cake

Bolu gulung kesukaan anak anak jd kl bikin bolu gulung selalu langsung habis ...

Blackforest Roll cake

Blackforest Roll cake

Penasaran bikin blackforest dulu waktu masih kuliah sering buat cuma lupa2 inget pas nyoba2 lagi langsung jadi 🤩kebetulan krucil minta di buatin cake yg nyoklat banget..jadi deh di bikin blackforest roll cake 🥰🥰 saya buat setengah dari resep asli. Source: love kitchen

1 loyang
Bolu Lapis Kukus

Bolu Lapis Kukus

Lama ga baking, rasanya kaku bin kikuk. Ini rebake resepnya mba @Diah Oddie, tp nemunya di IG, dg judul : Lapis Mandarin Kukus. Sy ikuti dan tulis ulang resepnya plek jiplek, cukup simpel, jd gampang pula kalo mau diikuti step2nya,..hasilnya empuk manis..tinggal kalo mau dikreasikan pake toping atau dipotong tipis-tipis kasi buterkrim lalu dibikin mini gulung, ok juga. Kalo saya keburu cape, jd gini aja udh langsung laris🤗😀. #GA_TheNextLevel #bolu_kukus #resep_yy

1 loyang 10x24 porsi
1 jam
Marble Butter Cake Endesss

Marble Butter Cake Endesss

Orang kalau biasa upload stories, sekalinya beberapa minggu kagaa upload orang pada heran yaa.. pada nanyain. Kwkwkwk.. aselikkk banyak bingit pada japri tanya kenapa gw gag pernah bikin stori IG atau WA 😀😀 ya sebenarnya tidak kenapa kenapa. Lagi males aja. Lagi ada di titik : pengen diam aja. Udah. Titik. 😁😁 yatapi karena banyak netijen nanya, jadi muncul lagi dah.. biar pada tau gw baik baik aja. Gw sehat alhamdulilah. 😘😘😘 . . Btw, in frame marmer cake. Biasa otak otik resep. Enak. Lembut. Gurih. Etapiihh jujur buat gw kemanisan. Tapi ya manis itu selera ya. Manisnya gw sama manis lo kan beda.. bisa jadi buat lo manis pas😀😀 ok cuss resepnya. Semoga bermanfaat yaa 😘😘 #devidirgaareal #devidirgaaendesss #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan

1 loyang
50 menit
Bolu kukus pandan irit

Bolu kukus pandan irit

Cake Potong Hias (bolu Jadul)

Cake Potong Hias (bolu Jadul)

Videonya ada di YouTube : Bunda Aqil Cooking

Bolu Zebra Kukus

Bolu Zebra Kukus

Recook Eka Verawaty #PejuangGoldenApron3 #MingguKe24

Bolu semangka kukus

Bolu semangka kukus

Ada acara arisan di rumah, daripada beli lebih baik buat sendiri yg simple dan unik.

30 menit
Bolu kukus puding nutrijel

Bolu kukus puding nutrijel

Liburan tp dirmh aja ditmbh lg hjn trs bawaannya jd iseng dan laper trs akhirnya jd deh bikin cemilan bt bocah ky gini👆

1 jam
Bolu singkong

Bolu singkong

Bismillah... Kembali memeriahkan #Semarak_BoluRomaku tema dari mba Nining sari.kali ini aku buat bolu singkong,penasaran dengan rasa nya krn aku biasanya singkong cuma di rebus trus di goreng.coba eksekusi ternyata enak.. bikin nagih.. Source : Nathasya's kitchen #KreasiBoluRomaku #Semarak_BoluRomaku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearteatingWitLove #CookpadCommunity_Bekasi #CloverCookingLover #CookpadIndonesia