Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Chiffon Vanila Semi Pandan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bolu Chiffon Vanila Semi Pandan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Chiffon Vanila Semi Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Chiffon Vanila Semi Pandan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Bolu Chiffon Vanila Semi Pandan yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bolu Chiffon Vanila Semi Pandan diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Chiffon Vanila Semi Pandan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bolu Chiffon Vanila Semi Pandan memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Pertama baking maunya yg simpel" aja dulu, recook dr Kheyla's kitchen, enak, lembut, makan sepotong bikin kenyang. Resep ini ditulis disini biar gampang kalo buat lagi π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Chiffon Vanila Semi Pandan:
- 4 butir telur (ukuran standar)
- 110 gram tepung terigu protein rendah (me : kunci biru)
- 15 gram tepung maizena
- 1 sdt vanila bubuk
- 110 gram gula pasir (kemanisan, next 90-100 gram saja)
- 80 ml santan (me : santan bubuk sachet + jus pandan total 80 ml)
- 40 ml minyak sayur (me : sania)
- margarin + tepung untuk semiran loyang
- secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Chiffon Vanila Semi Pandan
1
Siapkan alat dan bahan. Masukkan telur, gula, garam, dan vanila bubuk dalam satu wadah, mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental, berjejak (me : sekitar 25 menit karena pakai mixer jadul yg cuma ada 2 tingkat kecepatan)
2
Matikan mixer, masukkan terigu dan maizena sambil diayak (me : 3 tahap), aduk balik dengan spatula (me : pakai adukan mixer), aduk hingga rata. Banyak yg bilang supaya jangan overmix, karena saya belum tau adonan overmix itu seperti apa, jadi saya aduk balik sampai rata saja, tanpa tenaga sambil wadah diputar.
3
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk balik pelan" saja asal rata.
4
Masukkan minyak juga sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk balik pelan" saja asal rata.
5
Adonan jadi, siapkan loyang (me : pakai loyang tulban ukuran 20cm, disemiri margarin dan sedikit terigu). Agak ragu pakai baking paper jadi pakai bahan yg aman saja π.
6
Sebelum siapkan loyang, panaskan oven (me : pakai otang, api kecil). Masukkan adonan dalam loyang, rapikan (me : tengah adonan saya putar"menggunakan adukan mixer untuk menghilangkan gas), hentak" kan perlahan.
7
Panggang selama 40 menit. Jujur saja suhunya kurang tau karena nggak punya termometer oven. Patokannya, saat memasukkan loyang dlm oven dn suhu dalam oven sudah membuat kulit panas selama +- 1 menit, maka suhu sekitar 160, tinggal besar kecilkan apinya.
8
Cek kematangan dengan tusuk gigi. Jika sudah yakin matang tambahkan +-5 menit. Mengikuti tips dari Mbak Khey, kalau ingin cake nggak nyusut, keluarkan loyang dan hentak", lalu masukkan lagi kedalam oven +-5 menit. Punya saya nggak nyusut, bahkan sampai besok harinya, tetap kokoh.
9
Keluarkan kue dari loyang (me : tinggal balik dan sudah lepas sendiri dari loyangnya). Tunggu dingin baru potong". Punya saya baru dipotong saat mau dimakan, jadi nggak bisa fotokan porinya π. Resep ini anti gagal kalau menurut saya karena saya pertama kali baking dan langsung jadi. Bolu chiffon kokoh, lembut, kempus", bahkan dimakan esok hari masih tetap lembut, meskipun saya masukkan kulkas.
10
Recook from Kheyla's Kitchen π
