Langkah Mudah untuk Menyiapkan Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan yang Anti Gagal

Dipos pada April 30, 2018

Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan

Bagaimana membuat Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ogura saya kira awalnya dari Jepang. Ternyata dari Batu Pahat, Malaysia. Konon cerita, seorang istri yang rindu akan suaminya yang berkebangsaan Jepang pergi ke Negaranya. Bukannya kembali, tetapi sang istri malah mendapat berita kalau suaminya telah berpulang. Akhirnya untuk mengenang suaminya, istrinya membuat cake ini sesuai nama suaminya..Ogura. Cerita dan resepnya pun menyebar sampai ke negri Tiongkok sehingga punya nama sebutan lain yaitu xiangsi dangao (想思蛋糕)love sick cake Kali ini saya coba dengan rasa kopi. Resep tetap menggunakan punya cik Tintin Rayner, cuma santannya saya ganti dengan susu UHT cair #PejuangGoldenApron3 Sumber cerita : Dwi Astarini Sumber resep : Tintin Rayner dengan variasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan:

  1. Bahan A (ayak)
  2. 65 gr tepung protein rendah (me:kunci biru)
  3. 15 gr tepung maizena
  4. Bahan B
  5. 65 ml minyak sayur/goreng biasa
  6. 60 ml susu UHT cair putih
  7. 1 sdt pasta mocca
  8. 1 sachet bubuk kopi (cairkan dengan 2 sdm air panas)
  9. Bahan C
  10. 5 kuning telur
  11. 1 telur utuh
  12. Bahan D
  13. 5 putih telur
  14. 100 gr gula kastor (me:pakai gula pasir biasa, blender sampai agak halus)
  15. 1 sdm air lemon / 1/4 sdt cream of tartar

Langkah-langkah untuk membuat Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan

1
Campur bahan A, campur bahan B, kocok lepas bahan C. Masukkan bahan B ke C, aduk rata. Buat lubang ditengah bahan A, masukkan campuran bahan cair ke A sambil diaduk. Aduk rata dengan whisk sampai tercampur saja
Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan - Step 1
Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan - Step 1
Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan - Step 1
2
Panaskan baking tray atau loyang yang lebih besar yang telah diberi air kira-kira setinggi 1.5-2 cm. Saya menggunakan oven listrik api atas bawah 175C dengan convection, timer 35 menit (15menit untuk memanaskan+20 menit untuk memanggang) sesuaikan dengan oven masing-masing
Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan - Step 2
3
Mixer putih telur sampai bergelembung, masukkan air lemon/cream of tartar, setelah mulai berbusa masukkan gula kastor dalam 3 bagian. Mixer sampai adonan berjejak (soft peak)Masukkan bertahap sambil diaduk dengan menggunakan teknik aduk lipat. (Bisa pakai centong nasi/ spatula) Aduk sampai tidak bergerindil
Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan - Step 3
Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan - Step 3
Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan - Step 3
4
Tuangkan pada loyang yang sudah dialasi dengan baking paper (me:22cm), pinggirnya juga ya. Hentak-hentakkan, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang 20-25 menit. Jika bagian atas sudah agak coklat, tes tusuk, jika tidak basah artinya ogura sudah matang. Balikkan pada cooling rack, lepaskan baking paper, balikkan kembali ke piring/ tray. Potong-potong dengan pisau kue yang bergerigi. Tidak perlu menunggu sampai dingin seperti chiffon
Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan - Step 4
Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan - Step 4
Coffee Ogura Cake without Coconut Milk/ Ogura Kopi tanpa Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus mini lembut

Bolu kukus mini lembut

Untuk yg pertama kalinya buat kue bolu kukus,aku pke resep ianzd temen d cookpad,wlw gk mekar krn gk da mixer, tp rasanya bener2 lembut,mksi y ianzd..yg pntingnya resepnya oke bnget deh..

9 ampe 10 porsi
10 ampe 15 meni
Bolu Kukus Susu

Bolu Kukus Susu

Minggu ini Semangcook ada SINAU lagi, pematerinya dari admin local team sendiri, karna jadwalnya beriringan dengan arisan recook jd otomatis mba Anny yang narik Kocokan Arisan. Trimakasih mba Anny sudah kupas tuntas soal per bolkusan dan beliau menerima konsul 24 jam soal bolkus ini, semoga ilmunya selalu bermanfat yaa mba, maapkan punyaku blm sempurna next aku coba lagi 🙏 Source: Anny Risyani #Semangcookrecook_annyrisyani #CookpadCommunity_Semarang

Pandan Butter cake

Pandan Butter cake

Assalamu'alaikum... Butter cake atau lekker holland atau boterkoek Namanya banyak ya 😁 aku bikin rasa pandan, buat variasi. Maaf poto seadanya, ngga sempet 😅 harusnya diiris pas udah dingin, lhaa ini masih panas lgsg diiris jadi gitu deh ⬆️ udah ditungguin yg pengin makan 🤣 Cake fave kita ini, termasuk cake yg paling sering bikin. Karena kita pecinta gurih, jadi suka bgt sama butter cake yg rasanya gurih, manisnya pas, dan teksturnya yg lembut sedikit padat khas butter cake. Makan butter cake sambil minum teh krimer hangat Uwwwuuu enak banget ☺ #SikecilSukaNgemil #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas)

Swiss Roll aka Bolu Gulung Ekonomis (Lembut, Lentur, sprt Kapas)

Udah lama pengen buat bolgul tp masih maju mundur, blm brani gulungnya tp penasaran bgt pengen bisa buat sndiri yaudahlah dikuatkan niatnya dan tengah malem ini beraksi smp suami heran ud jam 12 msh utak atik didapur rasa penasaran hrs terbayarkan mlm ini #ngotot 😂 Pertama rada heran saat baca resep dikocok one bowl smua bersamaan dipikiran q apa ngak bantet yaa 😱 tp koq review yg lain pd berhasil ahh brati gada yg slh dr resep ini, yaudah mulai lah meneruskan hasrat membara ini 😁 stlh dibuat ternyata gk se susah apa yg dibayangkan. Setelah keluar rada mimpes dikit (turun) tp gada masalah santaiiiii👍 fillingnya aq ikt request suami cokelat keju, spertinya rada kebanyakan cokelatnya mkx pas motong rada mencar keluar tp no problemo terbayarkan dgn rasanya yg superrrrrr duperrrrrrrrtr lembuuuuuuuuuuuuuuut banget smp sprt kapas mnrt q 😂 pokoknya suka bgt sm resep bolguli ini. Suami main PS sambil ngemili ini bolgul sambil mnm susu cokelatnya eh eh ehh 5 menit q balik yaampun udah tgl 4potong 😂. Source:Tintin Rayner.

Bolu pop ice lembut

Bolu pop ice lembut

Bolu Kukus Mekar Coklat Pandan

Bolu Kukus Mekar Coklat Pandan

resep by tintin rayner bolu satu ini pasti pada tau semua ya buatnya gampang, gak ribet n yg pasti anti gagal dehh😁 lembut dan rasanya passs untuk videonya " Cemilanku: Bolu Kukus Mekar Tintin Rayner " udah aku upload ya di youtube channelku Linda Lim https://youtu.be/9AhdTEAzeXU jangan lupa subscribe, like, share & komentar ya banyak video masakanku dan cemilanku disana ya follow juga instagramku Lindalim.100 ☺️ thank uu 😍😍

14 buah
1 jam
Bolu Gulung Ekonomis Irit Telur

Bolu Gulung Ekonomis Irit Telur

Bolu gulung ini sangat lembut dan lembab. Hemat telur dan ukuran bahan dengan Takaran sendok jadi lebih mudah untuk menimbang bahannya bagi yang tidak punya timbangan. Mudah cara buatnya. Ditambah dengan cream mocca membuat bolu gulung ini terasa sangat istimewa ketika digigit. Bolu gulung ini sangat cocok untuk teman ngeteh atau ngopi. Mudah-mudahan resep ini bisa bermanfaat bagi kawan-kawan di seluruh dunia. #cookpad.id #kontesreseptelurdunia #bolugulungirittelur #swissrollusinglittlebitofeggs #worldwide #eggcontest #recipefromindonesia #ResepTelurkuMendunia

Pandan Chiffon cake

Pandan Chiffon cake

Baru pertama kali nyoba bikin pandan chiffon cake dengan bahan-bahan simpel yang hasilnya luembuttt kaya ogura/cotton cake

7 porsi
1 jam 30menit
Jackfruit Butter Cake

Jackfruit Butter Cake

Minggu 21 #PejuangGoldenApron3 Jackfruit?? Nangka?? Butter Cake?? Yup! Masa’ nangka cuma jadi temennya atau campurannya es teler, es campur, es dawet. Boleh juga dong dijadiin si bahan utamanya butter cake. Pohon nangka di rumah lagi berbuah banyak, udah bingung mulai dari ketika masih muda (gori) diolah jadi sayur, pas udah mateng (jadi buah), stok numpuk di kulkas, padahal udah banyak juga dikasihin ke orang lain 🤦🏻‍♀️ Akhirnya diolah lah menjadi butter cake ini. Walaupun terpisah kuning dan putih telurnya (spt sponge atau chiffon), tapi pengocokan adonannya saya tetap pakai teknik butter cake, yaitu mentega dikocok dengan gula terlebih dahulu. Teksturnya memang tetap tidak seempuk sponge cake, dan agak terasa berminyak (yaah namanya juga butter cake 😁). Pemakaian kutel lebih banyak daripada putel, dan menteganya juga cukup banyak. Jadi jangan ngarepin hasil akhirnya itu empuk “tuing-tuing” kayak sponge atau chiffon yaa Oiya, butter cake itu lebih enak kalau dikonsumsi sehari setelah pembuatan. Ini juga berdasarkan pengalaman sih. Silakan dicoba saja 😉 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook #jackfruit #buttercake

Loyang 18x18 porsi
Bolu Gulung lembut irit ongkos 😍😍

Bolu Gulung lembut irit ongkos 😍😍

Buka2 resep di blog nya bunda nina, lngsung tertarik sama judul nya BOLU EKONOMIS akhirnya lngsung cusszz eksekusi, hmmm rasanya lembuttt bgt walaupun telur yg dipake cuma seuprit ga kaya resep bolu pada umumnya 😋😍, yuukk ah lngsug aja cekibrot 😘😘

Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer

Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer

Ikut meramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad Semoga sesuai dengan temanya "Bumbu masakan makanan Asia" Sekalian memanfaatkan pisang raja yang udah kematangan di rumah, lalu akhirnya ketemu sama resepnya Ibu Endah. Ini asli lembut, wangii dan melted di mulut. Harus dicoba pokoknya 😍 Source: Ibu Endah #PejuangGoldenApron3 #MingguKe15 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

Bolu gulung keju

Bolu gulung keju

Liat postingannya bang@ Rendferdian d ig nya,kliatan gampang bgt tutorialnya,ternyata susah bgt pas nggulungnya,kurang padat nekannya,jadi g rapi,Btw ini enaaak bgt👍👍👍😁😁

10 potong
1 jam
Bolu kukus pisang lembut

Bolu kukus pisang lembut

Aslix doyan banget ngemil bedua suami ... Ngeliat pisang utuh diatas meja ga dimakan2 mending diolah jd sesuatu .. Finally hasilx endol deh lembut dan gurih .

Kue Bolu🍰 Lembut Mudah simple no timbangan no mixer🍰🍰

Kue Bolu🍰 Lembut Mudah simple no timbangan no mixer🍰🍰

Cocok bgt untuk #BantuMantenBaru bikin kue yang simple dan enak. Habis recook bolu 3telurnya bund Roos Diana trs aku coba modif rasa vanili dn bahan seadanya😆 resep aku tambahin setengah dr ukuran aslinya.lembut banget..padahal cm pk terigu warung.maaf tidak ada foto step by stepnya

GreenTea Hurricane Swiss RollCake

GreenTea Hurricane Swiss RollCake

Warnanya gak keluar ya.. pucet banget.. next mau beli greentea merk lain. Tapi ini lembut banget walau ak gk pandai Rollny..😂 #PejuangGoldenApron3 #Masakanuntukibu

Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Buatin si bontot yg lg di pondok, baik2 disana ya...selamat berjuang, semangat💪#pejuanggoldenapron3

Bolu gulung lembut tnp sp

Bolu gulung lembut tnp sp

Bolgul ini sgt lembut walaupun tnp sp...slama ini kalo bt bolgul emnk agak kurang sreg krn adanya pemakaian sp...jd biarpun enak makannya jd was2.Tp dgn resep ini bolgul yg lembut dpt dinikmati tnp tkt dgn bahaya sp.bolgul ini mirip dgn bolgul mdn yg terkenal itu..lembut dan enak.utk resep ini...lbh cocok diisi buttercream + keju...dibandingkan selai.

5 porsi
30 menit
Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju

Punya oleh-oleh tape dari kakak, tapi kebetulan tapenya ndak selembut dan semanis biasanya. Cenderung keras dan ndak manis, daripada makin kelamaan di kulkas, dibuat jadi bolu tape keju aja, source resep dari akun ig @.fridajoincoffe #bolutapekeju #bolutape #bolutapepanggang #bolutapemudah

4 porsi
1 jam
Bolu Pisang Pandan Keju

Bolu Pisang Pandan Keju

28.12.20 Bismillah, si mbarep dari kecil suka banget kue yang berbahan pisang, jadi suka gemes kalo liat pisang nganggur pengen disulap jadi bolu. Makanya, jangan heran kalo galeri resep banyak banget tentang pisang. Ini bolunya super moist, lembab, ada aroma pandan dan keju yang beradu sama si wangi pisang, hummm.. yummii Recipe: Nia Dasawulan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangsel

1 loyang uk 20 porsi
40 menit
Bolu kukus mangga

Bolu kukus mangga

Bolu kukus sederhana Yang biasa saya buat untuk keluarga Kesukaan anak saya,ditambah ada rasa mangga Hemmm sangat nikamt rasanya.. Walapun cara membuatnya hanya bgtu saja Tapi keluarga banyak yang suka Di situ saya puas rasanya ☺ PotBerbisik bareng kombes,dengan bahan Mangga. #Simanggamanis #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bekasi 💖💖

5 orang
60 menit