Bagaimana Menyiapkan Bolu Ubi Ungu yang Menggugah Selera

Dipos pada March 13, 2018

Bolu Ubi Ungu

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu Ubi Ungu yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Ubi Ungu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Ubi Ungu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bolu Ubi Ungu memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Setelah search di google ternyata ubi ungu sangat baik sekali kandungannya.Pigmen warna dalam ubi ungu mengandung antosianin, yang dapat menurunkan resiko kanker dan bahkan memperlambat beberapa jenis penyakit.Warna merupakan bagian yang sangat penting karena warna ungu menjadi indikasi jumlah antosianin dalam ubi. Antosianin dalam ubi ungu juga memiliki fungsi sebagai antioksidan.Zat selenium dan dan iodin dalam ubi ungu 20 kali lebih tinggi dari ubi lain sehingga menjadi sel anti kanker. Ayo jangan ragu2 mengkonsumsi ubi ungu... terutama para pejuang kanker dimanapun berada tetap semangat mengkonsumsi makanan2 sehat. Saya mencoba membuat bolu ubi ungu, bolunya sangat padat ,lembut,dan moist karena penggunaan ubi ungu lebih banyak dari terigu.Cocok untuk teman minum teh dan kopi 👌 #PahlawanDapur Source : Yunita Olivias

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Ubi Ungu:

  1. 300 gr ubi ungu kukus
  2. 1 sachet skm
  3. 4 butir telur
  4. 150 gr gula pasir
  5. 120 gr tepung terigu
  6. 30 gr tepung maizena
  7. 150 gr butter/ margarin leleh
  8. 1/2 sdt baking powder (resep asli tidak pakai, boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Ubi Ungu

1
Campur ubi ungu kukus dengan skm, aduk rata. Lelehkan butter/margarin,sisihkan dan dinginkan suhu ruang.
Bolu Ubi Ungu - Step 1
Bolu Ubi Ungu - Step 1
Bolu Ubi Ungu - Step 1
2
Mixer dengan speed tinggi telur dan gula pasir hingga mengembang /soft peak selama 15 menit. Kemudian turunkan speed mixer ke speed rendah, masukkan tepung terigu mix rata. Kemudian masukkan ubi ungu, mix rata.
Bolu Ubi Ungu - Step 2
Bolu Ubi Ungu - Step 2
Bolu Ubi Ungu - Step 2
3
Tuang butter/margarin leleh, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
Bolu Ubi Ungu - Step 3
Bolu Ubi Ungu - Step 3
Bolu Ubi Ungu - Step 3
4
Tuang di loyang yang sudah diolesi margarin dan terigu tipis-tipis. Oven selama 35 menit, sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.Tes kematangan dengan tes tusuk.
Bolu Ubi Ungu - Step 4
Bolu Ubi Ungu - Step 4
Bolu Ubi Ungu - Step 4
5
Keluarkan dari oven, tunggu agak hangat keluarkan dari loyang.
Bolu Ubi Ungu - Step 5
6
Bolunya padat tapi tetap lembut dan moist. Lumayan untuk teman minum teh 👌
Bolu Ubi Ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roll Cake /Bolu Gulung Super Lembut

Roll Cake /Bolu Gulung Super Lembut

Roll cake super lembut dg bahan yg simpel plus gampang bikinnya, dg isian selai nanas homemade yg masih ada di kulkas. Dr kecil mmg paling suka mkn roll cake yg isian selai nenas, jd pas td bikin ini gk nyadar udh mkn 3potong😂. Recepnya dr mba @eliz_willyam di ig.

Bolu pandan mini lembut dg 2 telur

Bolu pandan mini lembut dg 2 telur

Untuk adonan dg memakai loyang yang besar, 1 resep dibawah ini, bahan2nya bisa dikalikan 4 Source :Xanderskitchen

20pc mini cup
Bolu jadul lembut

Bolu jadul lembut

Hujan2 enaknya ngopi sambil ditemani bolu jadul.. Bikin sebentar deh dgn bahan seadanya😃😃 bikin yg mini aja..

Bolu kukus lembut (steamed cake)

Bolu kukus lembut (steamed cake)

Very very and very simple recipe to make a steamed cake. Dijamin nyiapinnya juga so easy alias gampang banget even for the first time / pemula apalagi dgn takaran yg mudah diikuti 👍 Bukan hanya krn ga punya timbangan tp jg krn males ribetnya dgn menimbang2 bahan 😁 jadi ga pakai satuan gram tapi gelas ya alias cup 👌 yg penting rasanya endes pol n lembuut 😍 top deh buat ala rumahan 😍

Bolu pisang simpel irit lembut

Bolu pisang simpel irit lembut

Buat cimilan anak dari pada jajan diwarung 😁😁😁

Bolu Marbel 3 warna

Bolu Marbel 3 warna

Bolu ini saya Recook dari tabloid saji dari judulnya 3 warna cuma warnanya kurang kelihatan 😊 klu utk rasa enak dan empuk 👌

16 potong
30 menit
28. Ogura Chocholate Cake Tintin Rayner

28. Ogura Chocholate Cake Tintin Rayner

Ogura cokelat ini kesukaan kakak2..ngembang walaupun tanpa pengembang..😍 Pas dimakan, kempus2 nyoklat gituh😋💞..Moist, Lembut, Recommended 👍🏻👍🏻 #OguraCake #ResepOgura #OguraTintinRayner #OguraUenakk

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Ceritanya di rumah lagi ada pisang utuh yang udah 4 hari gak dimakan-makan. Alhasil pisang jadi kematengan. Sayang banget kalau gak di eksperimenin. Akhirnya dibuat ini aja. Rasanya dijamin mantul. Walau tanpa mixer tapi hasil lembut dan enak banget. Gampang pula buatnya. Wajib coba si resep ini. Oh iya, untuk pisangnya pakai pisang apa saja asal matang ya. #PejuangGoldenApron3 Source : Watty

45 menit
Bolu Gulung Lembut Ekonomis

Bolu Gulung Lembut Ekonomis

Biasanya bolu gulung identik dengan kuning telur yg seabrek ya mom...jadinya makan seiris aja udah enek plus kenyang hehe.Tapi ini bolu gulung ekonomis krn cm pakai telur dikit dan putih kuning telurnya dipakai semua.Rasanya ringan empus empus mom..ga berasa maem dah 2 slices saya heheheh.Diet bye bye pokoknya.Isinya bisa terserah ya mom,bisa buttercream atau selai sesuka mommy.Saya adaptasi resepnya mbak Tintin Rayner yang sudah terbukti ampuh ya mom.Makasih mba Tintin...I love u full pokoknya.Must try recipe ya mom....😊😀😁

Bolu Pisang Coklat

Bolu Pisang Coklat

Lagi-lagi ada pisang kematangan di kulkas, cuslah dibikin bolu pisang. Masih pakai resepnya @fridajoincoffee tapi dimodifikasi tepungnya campur coklat bubuk. Bopis yang ini special mau berbagi sama mama yang lagi berobat. Jadi manisnya ngepas saja. Buat yang suka manis bisa ditambah gula pasirnya. #CookpadCommunity_Jakarta

loyang 22 cm
30 mnt oven
Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Sangat2 lembutttttt...must try ya moms...😃😃 Akhirnya berhasil bikin yang sesuai keinginan...😍 Source: @murniasri sarifudin ..🙏🙏 Wangi nya Kemana2 saat di oven😍😍 #PejuangGoldenApron3 #minggu39 #chiffoncake #cakelembut

1jam 30mnt
Choco Cheese Ogura

Choco Cheese Ogura

Bikin ogura lagi utk cake anniversary kami. Saya suka cheese dan suami suka chocolate, digabung jd satu enak 😋😍

1 loyang D20cm
2,5 jam
Bolu Kukus Mekar (mekar sempurna)

Bolu Kukus Mekar (mekar sempurna)

Akhirnya bisa mengakhiri 'kutukan' bolu kukus, hiks. 🥺 Terharu-biru, setelah berkali-kali trial dan error, Alhamdulillah di resep ini akhirnya bisa berhasil. 🥰 Setiap buka dandang bolu kukus mekar mesti deg-degan, entah semuanya bantat full, entah bawahnya aja (ini seringnya), entah bentuk bolu aja, tidak mekar. Semuanya sudah terlewati. Alhamdulillah berhasil di resep ini. ♥️ Terimakasih @tintinrayner untuk resep kerennya di Cookpad. 🖤 Saya pakai cup yang biasa untuk muffin. Jadi sekitar 8 pcs. #LihaiRecook3_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Bolu ketan hitam garing diluar lembut didalam

Bolu ketan hitam garing diluar lembut didalam

Niatnya sih ngiler pingin bikin chiffon cake ketan hitam eeeeh pas lg ngocok si putel my baby bala2 terbangun dari tidurnya dan tak jadilah si putel mengembang jd dikocok seadanya saja tp hasilnya Enaaak seperti cake ketan hitam biasa hanya lebih kering, padat dan lembyuuuut.,

Banana 🍌 Chiffon Cake

Banana 🍌 Chiffon Cake

Masih seputar cemilan pisang, ini versi chiffon. Ini lembuuut....

10 orang
-+ 2 jam
Hurricane Swiss Roll Orange

Hurricane Swiss Roll Orange

1 loyang
20 menit
Bolu 8 Telur lembut

Bolu 8 Telur lembut

Hobi buka2 cookpad, ketemu resep2 yg mudah dicerna, dan mencoba... Resep asli keyla's Kitchen

40 menit
Bolu kukus tepung talas lembut dan mekar

Bolu kukus tepung talas lembut dan mekar

Niatnya mo buat gluten free, tp tepung talas nya tinggal dikit, akhirnya sbg tambahan aza, tp bagi yg ga punya tepung talas, boleh kok pake terigu aza, dan ini rasanya lembut banget, manisnya pas, mekar merekah dan hmmm.. Wangiiii

Bolu Marmer lembut

Bolu Marmer lembut

Ini enak n lembut banget.ngarang aja bikinnya.fotonya mlm2 jd g menarik.

BANANA Chocolate CHIFFON Cake

BANANA Chocolate CHIFFON Cake

•••Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H Taqabbalallahu Minna Wa Minkum Chiffon pisang coklat rasa original... benar-benar asli rasa pisang bukan dari pasta pisang dan sama sekali tanpa penambahan bahan kimia/pengembang, pastinya jd cemilan sehat Happy baking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke50 #GA3_vy50 _13.05.21_