Cara Gampang Membuat Chiffon Pisang Keju yang Menggugah Selera

Name: Chiffon Pisang Keju
Yield: 10 slice
Ingredients: Bahan A; 100 gr pisang yang udah matang banget. Kulitnya ada bintik2 hitam; 50 gr susu UHT cair; 75 gr minyak sayur; 25 gr butter leleh; 30 gr gula pasir; 1/4 sdt garam; 7 bj kuning telor; Bahan B; 100 gr terigu pro rendah (kunci biru); 15 gr susu bubuk; 10 gr maizena; 4 gram Baking Powder double acting; 1/8 sdt Vanili bubuk; Bahan C; 9 bj putih telor; 100 gr gula pasir; 1 sdm air jeruk lemon atau nipis; Bahan D; 75 gr keju cheddar dipotong dadu kecil2

Dipos pada December 5, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Chiffon Pisang Keju yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Chiffon Pisang Keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon Pisang Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Pisang Keju sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Chiffon Pisang Keju sekitar 10 slice. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Chiffon Pisang Keju diperkirakan sekitar 60menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon Pisang Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Pisang Keju memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Haloow moms.. stock pisang kematengan banyak di rumah.. hampir aja saya buang karena saking banyaknya. Lalu keingat resep @wenny suteja... coba deh dibuat Chiffon. Saya modif sedikit tambahin potongan keju cheddar di dalam adonan. Wah mantap deh. Taste nya jadi Balance. Ga hanya manis aja tapi ada gigitan keju yang asik banget. Cuzz yuq dibikin Moms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Pisang Keju:

Bahan A
100 gr pisang yang udah matang banget. Kulitnya ada bintik2 hitam
50 gr susu UHT cair
75 gr minyak sayur
25 gr butter leleh
30 gr gula pasir
1/4 sdt garam
7 bj kuning telor
Bahan B
100 gr terigu pro rendah (kunci biru)
15 gr susu bubuk
10 gr maizena
4 gram Baking Powder double acting
1/8 sdt Vanili bubuk
Bahan C
9 bj putih telor
100 gr gula pasir
1 sdm air jeruk lemon atau nipis
Bahan D
75 gr keju cheddar dipotong dadu kecil2

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Pisang Keju

Pertama2 blender pisang dan susu UHT hingga halus.. sisihkan

Di bowl terpisah.. tuang 30gram gula pasir. 7bj kuning telor. Kocok dengan whisk hingga rata.

Lalu siapkan bahan tepung.. BPDA.. susu bubuk dan maizena di wadah terpisah. Ayak menyatu. Panaskan oven di suhu 160 api atas bawah dulu ya.

Tuang bahan kering yang udah diayak tadi ke kocokan kuning telor dan gula. Masukkan minyak dan butter leleh aduk smua hingga rata dan menyatu

Di bowl yang bersih.. kocok putih telor dengan speed sedang.. masukkan gula pasir bertahap.. begitu fluffy.. masukkan air jeruk nipis atau air jeruk lemon 1sdm. Kocok lagi hingga soft peak.

Setelah adonan putih telor pas.. masukkan 1/3 bagian ke adonan kuning telor. Aduk dengan whisk. Masukkan lagi 1/3nya. Hingga tersisa 1/3bagian putih telor

Lalu tuang 1/3bagian terakhir dr putih telor tadi. Aduk lipat balik dengan spatulla hingga adonan rata dan kental. Ingat ngaduknya perlahan tapi rata ya.

Setelah adonan rata.. siapkan loyang chiffon ukuran 22cm. Tuang sepertiga adonan. Taburi potongan keju. Lalu tuang lagi 1/3 adonan. Taburi keju lagi. Terakhir tuang 1/3 bagian terakhir. Siap masuk oven yang udah dipanasin sebelumnya. Suhu 160 api atas bawah selama 45menit. Setelah matang.. balik loyangnya sampai kurleb 2 jam supaya adonan kokoh tidak kempes.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon pandan keju almonds

Rasa chiffon yang lembut selalu menjadi favorite keluarga saya #tiketgoldenapron #tiketgoldenbatikapron #pekanposbar

14 mangkuk kertas

1 jam 30 menit

Chiffon pandan putih telur (no bau telur)

Ini cake dibikin karena sayang banyak putih telur ga ke pake (sisa dari bikin kuker)..saya rikuk resepnya mba @tintin rayner,krn ga punya kertas buat muffin gitu maka saya masukan aja ke loyang brownies 😂..tp sayang hasilnya belum secantik yg punya resep (tintin rayner bukan saya moms🤣). Tapi well gpp dari pada mubazir yg penting bisa dimakan dan enak,empuk,wanginya memenuhi rumah. Selamat mencoba,kl ragu sama resep saya boleh liat langsung yg aslinya ya moms 😉🙏

Chiffon cake chocolate

Chiffon Cheese

Saat putih telur dan keju nganggur di kulkas.. kepikiran coba buat roti yg simple, cepat, enak dan anti gagal 😊

4-5 orang

45 menit

Chiffon Bayam Gluten Free (Tanpa mixer tanpa oven)

Bismillah Senin,12 Oktober 2020. Setoran #PejuangGoldenApron3 #Pekan20 Musim hujan efek dingin,maunya ngemil bae ^^. Cuss Bikin Chiffon lagi,salah satu Cake favorit ,bikinnya cepet.Nyoba ngemix sama bayam,ternyata enak banget,,,kempus-kempus dan ijonya kusuka .Penyuka bolu chiffon boleh dicoba niih .^^

Chiffon cake daun suji dan pandan

Jadi kue ini jadi kue favorite keluarga. Selama ini selalu beli. Tp berhubung jiwa memasak lg keluar,so kita buat aja sendiri.

loyang 22cm

Bolu Durian Keju

Dikasih Durian sm tetangga,Alhamdulillah... Karena emang cuma dikit sedangkan dirumah lagi banyak orang,bingung juga kalo dihidangkan langsung gak bakalan kebagian semua,jadilah kita bikin resep coba2,berharap semua bisa nyicip walaupun cuma bau'nya doang...

Bolu Kukus Chocholatos mix PoP Ice Durian

Cerita nya hari ini lg puasa dan tiba2 pgen bikin boluu, fix akhirnya beli bahan2 seadanya🤣🤣 dan cusss langsung bkin

25-30menit

Chiffon Pandan

Ini resepnya saya modifikasi sedikit yaaa dari resep aslinya NCC.. Banyak yang sudah recook dan hasilnya memuaskan.. Jadi penasaran pengen nyoba.. ini teksturnya lembab dan lembuuuutt 🤤 Saya menggunakan sari pandan asli jadi warnanya kurang cantik.. Teman2 bisa tambahi pasta pandan agar warnanya lebih menarik dan wangi yaaa.. Silahkaan dicobaaa...

1 loyang uk 22 porsi

Chocolate Vanilla Chiffon Cake

Ini pertama kali nya sy bikin Chiffon Cake. Ada yg blg sih bkin chiffon itu ga gampang, byk yg bbrp kali gagal. Awal nya msh deg deg an bkin chiffon tp ttp hrs d coba. Biar tau gmn hasil nya. Alhamdulillah berhasil, walau masih kurang rapi tp rasanya enak banget dan cake nya pun lembut banget 😍 Maafkan ya mba yuna. Chiffon nya sy modif ganti dg rasa coklat vanilla 🙏😘 mksh mba inspirasi resep nya 😍😍 Source : @yunaarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeDa_Yuna #CookpadCommunity_Sumbar

Chiffon keju

Source : Tintin Rayner Selalu berhasil kl pake resep beliau.. #TiketMasukGoldenApron3

Sifon pandan lembut

Bahan dasar hy 6 telor + terigu ..koq dijual mahal y? Penasaran ...ternyt berhsl...senangnya...Dan hslnya ternyt lbh lembut, lbh moist...ayoo dicoba...

Bolu Durian

Cheese Chiffon Cake

Suka banget sama kue Chiffon keju. Pakai resep @TintinRayner. Happy cooking

10 potong

90 menit

Bolu kukus durian ori🍰

Dikota ku lagi musim buah durian.. kebetulan td kepasar en ada yg jual durian.. eh tawar2 dpt lah 4 biji harga 15 rb.. Berhubung cuma suami yg makan durian en kami yg lain gak ..jd lah ide bikin kue biar bisa ikut makan durian .. 🤩🤩

Orange Chiffon Keju Gondrong🧡

Happy Wedding Annniversary paksu😁...yang terbaik untuk kita & anak². Maafkan kalau cake buatan saya yg masih berantakan ya, maklum daku kan amatiran😂. Tapi setidaknya lumayanlah ga pake acara beli²🤣😜 karena manfaatin bahan bahan yang ada dirumah aja. Cake nya masih edisi yg kempus² cuma kali ini saya bikin dengan rasa jeruk🍊😉. #PejuangGoldenApron3 #weddinganniversary

1 loyang

Chiffon unicorn ala ala fla kitchen

Akibat obrolan Temen baking neopolitan jd pgn coba warna warni eheh berhubung bocil gak suka coklat jd kepikiran deh warna unicorn (yg penting ada ungu nya haha )