Bagaimana Membuat Japanese Ogura Cheesecake yang Menggugah Selera

Dipos pada May 31, 2018

Japanese Ogura Cheesecake

Hari ini saya akan berbagi resep Japanese Ogura Cheesecake yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Japanese Ogura Cheesecake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Japanese Ogura Cheesecake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Ogura Cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Japanese Ogura Cheesecake oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Japanese Ogura Cheesecake memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Loyang bulat 15cm saya ganti 20cm jadi cakenya tipis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Ogura Cheesecake:

  1. 120 gr cream cheese
  2. 20 gr butter
  3. 3 butir kuning telur
  4. 50 ml heavy cream
  5. 35 gr tepung terigu pro rendah
  6. 3 butir putih telur
  7. 60 gr gula caster
  8. 1/4 sdt cream tartar

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Ogura Cheesecake

1
Olesi loyang dengan margarine dan lapisi kertas baking.
2
Lelehkan cream cheese dan butter dengan cara di tim. Masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk dengan whisk.
3
Masukkan heavy cream, aduk dengan whisk. Masukkan tepung lalu aduk rata dengan whisk sampai halus dan tidak ada gumpalan. Sisihkan
4
Mixer putih telur dengan kecepatan rendah dulu sampai berbusa masukkan cream tartar. Lalu masukkan gula bertahap 3x sambil naikkan kecepatan hingga kecepatan tinggi. Mixer sampai tahap soft peak.
5
Ambil 1/3 adonan putih telur campurkan ke adonan kuning telur lalu aduk sampai tercampur rata.
6
Lalu tuang campuran adonan tadi ke sisa adonan putih telur, aduk balik ke spatula sampai tercampur rata.
7
Tuang ke loyang, ratakan permukaan atasnya dan hentakan loyang ke atas meja 3x untuk keluarkan udara dalam adonan.
8
Masukkan loyang kue ke dlm loyang yg lebih besar. Lalu isi loyang besar dengan air panas setinggi 2cm.
9
Panggang dengan metode bain marie dengan suhu 120celc selama 1jam, lalu 150celc selama 20menit atau sampai permukaan kecoklatan dan cake matang. Sesuaikan dengan oven masing2.
Japanese Ogura Cheesecake - Step 9
10
Setelah matang keluarkan dari loyang, biarkan dingin di cooling rack bagian atas dan bawah cake baru dipotong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roll Cake Mocca Nougat

Roll Cake Mocca Nougat

Mencoba mengutak atik resep bolu gulung menjadi bolu gulung mocca nougat ala ala saya. BC mocca mencoba buat sendiri dengan memodifikasi resep asli BC dengan resep ala2 saya juga...

Batik roll cake kukus

Batik roll cake kukus

Baru pertama bikin bolu gulung, walaupun ada sedikit keraguan bisa atau tidak ya... tapi kl cuma dipikir trus ya kapan dong kita bisanya 😬. Dengan semangat 45 akhirnya dicoba... Alhamdulillah bisa juga walaupun belum cantik bolgulnya πŸ˜‚. Karena ini baru pertama bikin resepnya gak diutak atik ya cuma susu cair saya ganti santan trus dcc saya ganti wcc dgn takaran yg sama cz yg tersedia itu. Source: Cookpad Dewi Ratna #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang #RecookBoluGulungBatikDewiRatna

loyang uk 20 po
Bolu

Bolu

Home alone... unt mengusir sepi bikin bolu, bolu ini harum butter, manisnya pas menurut saya, lumayan buat teman ngopi..

Bolu Nutrijell NutriSari Jeruk

Bolu Nutrijell NutriSari Jeruk

Tiba-tiba ngebayangin pengen buka puasanya makan bolu tapi yang seger gitu, jadi keingetan pernah bikin bolu Nutrijell dan NutriSari, kali ini buatnya versi rasa jeruk. Duhh alhamdulillah, buka puasa nya happy. Bolunya lembut banget, aroma jeruknya seger banget, manisnya pas dan ga bikin seret di tenggorokan 😍. #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bolu buah naga lumer, tanpa oven, kukusan, ricecooker

Bolu buah naga lumer, tanpa oven, kukusan, ricecooker

Camilan sehat dan enakβ™‘

1loyang uk/18cm
80-90 menit
Bolu tape singkong keju(prol tape)

Bolu tape singkong keju(prol tape)

Bismillah Recook resepnya mba keko risti..ana modif sdikit ya mba..masyaaAllah enaak

1 loyang
Bolu pandan kukus (cake potong)

Bolu pandan kukus (cake potong)

Alhamdulillah ramadhan tiba, buat camilan untuk buka puasa bolu pandan lembut ya moms... #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja#KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #ramadhan1441_hariKe-2 #bolu3telur #cakePotong #boluPandanKukus

Bolu Kukus Ketan Hitam

Bolu Kukus Ketan Hitam

Selamat siang.. Hari ini aku mau share resep Bolu Kukus Ketan Hitam. Kebetulan aku punya tepung ketan hitam 250 gram dan bahan lainnya. Dalam waktu 45 menit jadi deeehhh... bisa ikutan #CABEKU dengan tema #PakKetipakTepung olahan makanan berbahan dasar tepung! Sekaligus jadi resep ke 3 utk #GoldenApron3 Di resep ini aku hanya pakai 4 butir telur. Versi hemat, ekonomis, tapi hasilnya enaaaak. Yuuuk dicoba dicobaaa ;) #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #CABEKU #PakKetipakTepung #MasakItuSaya #BoluKukusKetanHitam #Mingguke_3

20 potong
45 menit
Buttercake Pisang Kurma Madu / Banana Buttercake

Buttercake Pisang Kurma Madu / Banana Buttercake

Bismillah, suka bgt dgn cake ini lembab, harum. Jangan ganti butter dgn margarin ya, karena letak lembutnya dari butter. Pakai pisang yg sudang matang sekali biasanya berbintik hitam di kulitnya. Pernah saya tulis di cookpad tapi saya tulis ulang lg dgn bahan yg lengkap. Source Tintin rayner

bolu panggang ekonomis yg lembut

bolu panggang ekonomis yg lembut

Ternyata bikin bolu gk perlu keluar biaya banyak,suami senang,bisa buat bekal anak sekolah jg loh...

6 porsi
45 menit
Mocca Ogura Cake Tintin Rayner

Mocca Ogura Cake Tintin Rayner

Suka banget sama ogura cake yang lembut, ringan, enak dan disukai semua warga rumah. Akhirnya eksekusi yang rasa mocca. Paling suka tuh sama texturenya, apalagi dicomot pas anget-anget. Ini recook dari ce Tintin Rayner, makasih resepnya ya ce, lafff bingits ini ❀️😘😍

1 loyang 20 x 20 cm
1 jam 30 menit
Bolu Kukus Layer

Bolu Kukus Layer

Cara lain nikmatin bolu kukus. Enak banget dan simple seperti biasa

1 loyang
1jam
Bolu Gulung Labu Kuning

Bolu Gulung Labu Kuning

Udah lama ngga makan bolu gulung dan karena lagi ada #WeekendChallenge dari mamah #berLABUpadamu jadilah iseng2 bikin bolu gulung labu.. bolunya dari labu plus selainya pun selai labu.. πŸ’™

2 loyang 16cm
60menit
Bolu panggang oreo

Bolu panggang oreo

Pen ngemil enak tapi gak mau mahal2. Mending bikin sendiri

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Resep ini sudah pernah di share di blog aku shinhyoaeippeo.wordpress.com , tapi sudah lama banget ya, dan dulu masih pakai fotonya masih jelek banget deh,,.. nah skrg ak bikin versi baru ya dengan tambahan pisang iris, rasanya enak deh dan si Hubby paling doyan. Bikin cake begini sebentar aja habis, banyak yang suka comot… tapi emang enak rasanya… Kalo ga salah dulu resepnya dari youtube siapa gt aku lupa.. Bukan channel indonesia seingat aku sih, maaf krn ini tuh sudah lama banget

Ogura Chocolate (resep ci Tintin Rayner)

Ogura Chocolate (resep ci Tintin Rayner)

Sudah lama ,ngulik resep ogura andalannya ci tintin Rayner..dan tiap melihat dia posting ,pasti aku penasaran karena cakenya cantik dan mulus banget...tapi aku belum pernah berani utk recook karena nyali bebikin cake aku masih sangat kecil 😁😁😁,dan setelah mengumpulkan nyali yang cukup,akhirnya baru berani coba bebikin..ngikutin resep dan step by step ...daannn taraaaaa...Percobaan pertama berhasilπŸ‘πŸ‘πŸ‘...bahagia rasanya saat melihat cake mengembang dan kokoh...dan saat dipotong benar- benar lembut ..aku aja pas makan ,rasanya gak cukup cuma satu slice..😁😁😁 terima kasih Ci Tintin utk resepnya..😘😘😘 Yuk ahh di coba resepnya di dapur masing2...

24. Bolu Kukus Mekar no soda

24. Bolu Kukus Mekar no soda

#PejuangGoldenApron2 Resep ini sudah lama ada dimemo hp tapi baru dicoba & aku lupa ini resep siapa, yg pasti ini resep mantul banget sekali coba langsung berhasil & lembut kayak kapas 😍😍😍

Bolu Gulung Strawberry 4 Telur

Bolu Gulung Strawberry 4 Telur

Sulung suka bolu gulung, akhirnya kesampean bikin sendiri. Recook dari youtube Mrs TeeRecipe. Alhamdulillah udah dua kali bikin, enyaak, lembut. Anak kedua yang ngga suka bolu, jadi suka 😍

10-12 potong
Bolu Air Kukus 1 telur Motif Topography

Bolu Air Kukus 1 telur Motif Topography

Bolu ini menggunakan resep dr @Frielingga Sit, penasaran aja menggunakan 1 telur,amazing rasanya masih kue tidak yahπŸ˜‚πŸ˜,drpd penasaran akhirnya ku coba juga,sayangnya kebiasaan jelek baca gak sampe tuntas,sehingga hrsnya di oven ehh malah ku kukusπŸ˜πŸ˜‚krn beberapa hari ini sll membuat bolu kukus,tp rasanya moist..dan manis pas meski ku kurangi takaran #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #semanggisuroboyo #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #cookpadCommunity_id #cookpad_id