Bagaimana membuat Roll Cake Jelita (Takaran Sendok) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Roll Cake Jelita (Takaran Sendok) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Roll Cake Jelita (Takaran Sendok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Roll Cake Jelita (Takaran Sendok) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Roll Cake Jelita (Takaran Sendok) oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Roll Cake Jelita (Takaran Sendok) memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bismillaah, Minggu Ke-10 (Jumat, 7 Agustus 2020). Biar kekinian ikutan bikin yang lagi ngehitz 😁. Karena udah lama pengen bikin bolu gulung, jadi cake jelitanya aku gulung deh, hihi... Next buat yang versi bolu biasa nya. Source : Chalistaa Kitchen Youtube Channel #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roll Cake Jelita (Takaran Sendok):
- 3 butir telur ayam utuh
- 3 sdm gula pasir
- 4 sdm tepung terigu protein rendah
- 3 sdm margarin, cairkan
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdm SP
- 3 tetes pewarna pink rose
- 3 tetes pasta pandan
- 1 sdt vanilla bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Roll Cake Jelita (Takaran Sendok)
1
Dalam wadah, masukan telur, tepung terigu, SP, vanilla bubuk, gula pasir dan maizena. Lalu mixer dengan speed paling tinggi selama 10 menit, harus sampai mengembang, putih, kental dan berjejak.
2
Ambil sedikit adonan, masukan dalam margarin cair yang sudah dingin, aduk hingga rata, lalu tuang ke adonan utama. Mixer dengan speed rendah, asal rata, lalu aduk balik dengan spatula. Pastikan tidak ada cairan yang mengendap.
3
Ambil 2 sdm adonan, beri pewarna pink rose. Lalu 1 sdm lagi beri pewarna hijau.
4
Siapkan loyang ukuran 22 cm lebih pas, loyang saya kekecilan jadi pas di gulung ketebalan. Ga nyangka adonan nya bakalan super mengembang 😍. Oles tipis margarin hanya di dasar loyang, alasi kertas roti. Pinggirannya tidak perlu dioles, agar bolu punya pegangan jadi tidak kempes.
5
Tuang adonan putih ke dalam loyang, ratakan dengan spatula. Lalu untuk motif, buat titik-titik dengan adonan pink diatasnya menggunakan ujung sendok. Putar-putar menggunakan tusuk sate, hingga menyerupai bunga. Lalu untuk daunnya, oles pewarna hijau dengan ujung tusuk sate, lalu lukis di bawah gambar bunga, tarik ujungnya hingga membentuk tangkai. Hentakan perlahan beberapa kali.
6
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 170 'C selama 15 menit. Saya pakai otang, panaskan oven selama 10 menit dengan api besar. Saat adonan masuk oven, kecilkan api jadi api sedang.
7
Setelah matang, biarkan 5 menit agar uap panasnya hilang. Siapkan kain atau kertas roti yang lebih lebar. Tangkupkan bolu diatas kain, kelupas kertas rotinya perlahan dengan penuh kesabaran. Olesi selai nanas, lalu gulung perlahan sambil dipadatkan memakai scrapper. Biarkan bolu dalam keadaan tergulung hingga dingin. Sekitar 30 menitan. Atau masukan dulu dalam kulkas. Kalau mau pakai butter cream, gulung dulu, tunggu dingin, oles, gulung lagi.
8
Setelah dingin, buka kain, lalu potong-potong. Sajikan 🤗😍
9
Bolu nya enaak, lembuut, selai nanasnya bikin seger 😍
