Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon Oreo • Tanpa Pengembang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Chiffon Oreo • Tanpa Pengembang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Oreo • Tanpa Pengembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Oreo • Tanpa Pengembang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon Oreo • Tanpa Pengembang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Oreo • Tanpa Pengembang memakai 12 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Sudah pernah buat chiffon tanpa pengembang? Hasilnya tetap lembut, ringan, dan tidak seret. Jasi buat apa harus diberi pengembang. Buat aja full resep, karena saya pernah buat separo resep kurang hehehe. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 11-29052020 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron2 14-17052020 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #NgeksisDiCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Oreo • Tanpa Pengembang:
- 5 pasang oreo, tanpa cream nya
- Bahan A :
- 4 butir kuning telur ayam
- 13.5 gram (1 sdm) gula kastor
- 1/4 sdt garam
- 75 ml susu cair (me Ultra Full Cream)
- 60 ml minyak sayur (me minyak Canola)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- Bahan B :
- 4 butir putih telur ayam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 100 gram gula kastor
Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Oreo • Tanpa Pengembang
1
Pisahkan OREO antara cookies dan cream nya. Untuk cookies nya hancurkan, bisa memakai ulekan
3
Memakai whisk. Masukkan KUTEL, GULA, GARAM, aduk. Tambahkan MINYAK, SUSU, kocok rata
4
Masukkan TERIGU, aduk rata memakai whisk
5
Teksturnya akan menjadi seperti ini. Sisihkan
7
Memakai mixer kecepatan 2 atau 3, saya mix. Kocok PUTEL sampai berbusa
8
Lalu masukkan AIR JERUK NIPIS, kocok rata
9
Masukkan GULA dalam 3-4 tahap, sambil terus di mixer
10
Kira-kira mixer selama 5 menit, kecepatan masih sama, sampai kaku saat mixer diangkat, baik kaku pada adonan atau mixernya. Adonan tidak akan jatuh juga saat wadaanya dibalikkan. Lalu mulai panaskan OVEN pada suhu 160°, panas atas-bawah.
11
Masukkan BAHAN B ke BAHAN A dalam 3-4 tahap, aduk balik super perlahan, memakai spatula, sampai rata (jangan sampai ada adonan yang belum di aduk pada dasar wadahnya ya)
12
Masukkan OREO, aduk balik lagi super perlahan, memakai spatula sampai rata (jangan sampai ada adonan yang belum di aduk pada dasar wadahnya ya)
13
Tuang ke dalam loyang khusus chiffone (saya pakai ukuran diameter 22 cm), tanpa dioles apapun. Kemudian hentak-hentakkan loyang 3-4x agar udara yang terperangkap bisa keluar
14
Oven selama 50 menit atau sampai matang (biasanya tandanya pecah bagian atasnya)
15
Bisa di tes juga memakai tusuk sate, jika chiffon ditusuk masih meninggalkan bekas atau basah seperti ini, bisa tambah waktu oven 10 menit lagi, dengan panas atas-bawah
16
Selesai, segera keluarkan dan balik, di atas botol sirup, selama minimal 45 menit atau sampai dingin (bagian bawah loyang nya ada chiffon yang keluar, karena saat menghenakkan tadi terlalu bersemangat, sampai kunci nya terlepas)
17
Keluarkan chiffon dengan cara hentakkan loyang atau jika sulit, bisa disisir perlahan memakai pisau pada pinggirannya. Ini tampak bawah nya, cantik
18
Ini penampakan bagian dalam nya, mengembang, cantik, lembut, ringan
19
Dan dia lentur. Hmmm ada rasa oreo nya..
