Langkah Mudah untuk Menyiapkan Banana Chiffon Cake yang Enak Banget

Dipos pada January 14, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Banana Chiffon Cake yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Banana Chiffon Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Banana Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Banana Chiffon Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Banana Chiffon Cake oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Banana Chiffon Cake memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source : Hellen Gunawan Saya cuma bikin setengah dari resep aslinya ya. Di bawah ini sudah setengah resepnya. Saya pakai loyang chiffon diameter atas18 cm, diameter bawah 14 cm.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Chiffon Cake:

Bahan A:
3 butir kuning telur
75 gr tepung terigu protein rendah
20 gr gula palem
1/4 sdt garam
100 gr pisang ambon (blender dengan susu cair sampai halus)
25 ml susu cair
30 ml minyak canolla
Bahan B:
3 putih telur
40 gr gula castor
1/2 sdm air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Banana Chiffon Cake

Kocok kuning telur, garam dan gula palem dengan whisk hingga gula larut dan kental. Tambahkan pisang yang sudah diblender halus dan minyak canolla. Aduk rata.

Masukkan terigu secara bertahap, aduk rata (jangan sampai overmix ya), sisihkan.

Kocok bahan B hingga mengembang, mengkilap dan mulai kaku. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen.

Tuang adonan ke dalam loyang chiffon, hentakkan 3x lalu panggang dengan suhu 150' C api atas bawah (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya) selama kurang lebih 10-12 menit atau sampai permukaan atas adonan mulai berkulit. Keluarkan dari oven lalu iris/kerat permukaan atasnya sesuai selera (jangan terlalu dalam ya). Panggang lagi dengan suhu 140'C api atas bawah selama 40 menit atau sampai matang(sesuaikan dengan oven masing-masing)

Setelah matang segera keluarkan dari oven, hentakkan loyang 1x lalu balik/telungkupkan loyangnya. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin keluarkan cake dari loyang. Beri hiasan DCC cair.

Chiffon pisang siap disajikan.

Potong-potong sesuai selera. Lembut bgt kempus-kempus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cake gluten free

Chiffon Cake Coklat

20 porsi

1 jam

Siffon pandan baking pan

Sebenernya pingin banget bikin siffon dari dulu soalnya keliatannya empuk banget , tapi kalo liat² bikinnya itu harus pakai loyang khusus dan oven , karna rasa pinginnya udah ke ubun² jadi nekat pakai baking pan 😂 ,, next mau nyoba lagi bikin siffon ini karena meskipun sedikit gagal aja empuknya luar biasa apalagi berhasil 😂 #berburucelemeksakti #cookpadcommunity_bekasi #mingguke9 #resolusi2019 #beranimencoba

Chiffon pandan

Chiffon pandan recook resep ce tintin rayner. Kesukaan anak banget. Sekali bikin bisa langsung ludes tak bersisa.

36.1. Chiffon Cheese Cake

Source: andika shelly s #resolusi2019 #berburucelemekemas #kookpader #cookpadcommunity_tangerang

Bolu / chiffon pandan santan

Bolu Chiffon

Bolu ini teksturnya mirip kue chiffon, lembut dan empuk.

Chocolate chiffon cake

Hai. .cerita sedikit ya. .chiffon itu kue yg tricky pake banget. .klo sdh biasa bikin chiffon sebenarnya asik banget kue ini moms. .kenapa? Soalnya klo gagal bs langsung keliatan dr awal. .hihi saya uda pernah ngalamin dr chiffon brosot, adonan terlalu cair, bocor, gosyong, sampai kue mleyot pas keluar oven. .makanya ya harus banyak latian terutama mengalahkan susahnya ngocok adonan putih telur. .telat dikit bs gagal total. .harus ganti putri baru. .haha oke sekian yaa ceritanya jangan lupa nyobain ya moms. . saya adaptasi dr resep moist cicilan chiffon cake milik ce tintin saya konversi dr 6 telur ke 3 telur. .krn menyesuaikan sm loyang dirumah. .oke sekian. . # ResepPertamaku #Chiffoncokelat

8 potong

90 menitlel

Chiffon Cake Chocolate🍫3 Telur

Ini sebenarnya resep yang sudah saya buat bulan lalu 🤭belum sempat di post dan kirim recook'a 🙈 kebetulan ada challenge #BanggaKirimRecook jadi bisa saya post😆😆😆 rasanya nyoklattt bangettt 😍 bocil aja minta nambah dan suruh buatin lagi🤭 Source : Dian Arbani(dengan modifikasi) #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #BayarResep #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #Aneka_ChiffonCake

1 loyang

60 menit

Layer Chiffon Cake (Chiffon Cake 3 Rasa-Strawberry,Pandan,Mocca)

Source : Rence Minggu lalu ikutan online course dengan tema Basic Chiffon Cake dari Mbak Reni. Penasaran hasilnya nih. Di resep sebelumnya, ada susu cair tawar. Nah di resep ini digantikan dengan air biasa suhu ruang. Resep ini lebih simple dan tekniknya pun sama dengan chiffon cake. Hasil cakenya superrrr moist karena ada kandungan air... Saat megang cake, biasanya tangan kita berminyak kan... Tp chiffon cake ini berasa megang spons... Teksturnya lembut, moist dan empus empus.... Dijamin nagih pengen bikin lagi dan lagi.... Yuk simak resepnya....Cekidot..👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu6 #KreasiChiffonYummy #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya #DuoUyek

loyang uk 24 po

1 jam 30 menit

Cheese and Butter Chiffon Cake

Ini adalah pertama kalinya membuat chiffon cake mom....🥰 Pertama kali nyoba, olalala.... Rasanya enyakkkkk banget gak kalah seperti yang di toko bakery terkenal. Langsung berniat, bakalan bikin lagi 💕 walau belum sempurna dalam bentuknya, tapi gak bakalan cukup makan cuma 1 potong doang. Apalagi anak makan dan minta nambah.. WoW!!!!! Jadi berbunga2 rasanya mom🥰 bahagia itu sederhana yah.... Kali ini, resep ini saya bagikan juga untuk memperingati hari cancer anak, supaya anak2 yang menderita cancer tetap semangat yah!!!! #kapsulajaib Dan juga #ManiskanHatimu untuk memperingati hari Valentine's Day semoga di hari ini tidak hanya hari kasih sayang kepada orang yang kita sayangi tetapi juga kita mau memberikan pengampunan terhadap orang yang sudah menyakiti kita. 🥰 #posbarjogjakuistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta Source: tintin rayner Note: *saya ambil dari beberapa sumber* 1. Pertama kali beli loyang bongkar pasang, cuci dan masukan ke dalam oven, stel di suhu paling tinggi selama 1jam, untuk selamanya loyang bisa digunakan. 2. Gunakan loyang bongkar pasang, dan jangan diolesi dengan apapun. 3. Gunakan telur yang mengarah ke bulat dibandingkan lonjong agar kuning telurnya lebih banyak 4. Gunakan telur yang segar (5hari umurnya, caranya jika taruh di air, telurnya tenggelam) 5. Setelah matang, segera balikan loyang taruh dibotol, tunggu sampai suhu ruang baru boleh dikeluarkan. (agar hasil tidak colaps) 6. Ikuti langkah2 pembuatannya, pasti berhasil👍🏻

Chiffon Mocha Putih Telur

Punya putih telur sisa bikin bolu Jerman, Langsung deh bikin chiffon putih telur resep ci Tintin Rayner 😁 Lumayan jd cemilan tambahan buat ngopi 😆😆 Pasta mocha bisa di ganti rasa lainnya ya, plus di tambah topping sesuai selera 😊 Source : Tintin Rayner #SiapRamadan #MomenManis #JemputRejeki #AntiRibet

14 cup

Ciffon Labu Kuning (Gluten-free)

Labu kuning sisa 1/2 buah mau d bikin cake maju mundur akhirnya memberanikan diri d bikin ciffon setelah jadi puas dng hasilnya cake nya lembut manisnya pas Gluten-free lagi Source: Melz Kitchen #BerburuCelemekMas #Resolusi2019 #Olahanlabukuning

Chiffon coklat sederhana baking pan

#berburucelemekemas #resolusi2019

1 loyang uk 20 porsi

60 menit

Banana Chiffon Cake (oven tangkring)

Dapat banyak ilmu tentang chiffon cake dari mbak Rence (Anggraeni) dan sebagai tema challenge mingguan tim #GodaTeflon. untuk pertama kalinya aku membuat chiffon cake inih 😁.. Ternyata beda dengan cara pembuatan sponge cake/bolu jaduls 😱.. Butuh teknik dan takaran yg pas sehingga chiffon teksturnya bisa lembut dan mengembang sempurna. Btw, kue ini aku potong karena sebenernya sedikit bantat akibat salah teknik pendinginannya 🤣. tapi untuk rasa oke banget. Lembut seperti kapas dan ga bikin seret 😘 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu6 #MasakAsyik #KreasiChiffonYummy

loyang uk.20cm

1 jam 10 menit

Ciffon pandan

Masih tahap belajar bikin ciffon ini masih belum bisa ku takluhkan

12 potong

Chiffon pandan 😍

Belajar baking chiffon pandan dan masih pake resep ci tintin 👍, cuss kepoin resepnya