Cara Gampang Membuat Jelita Chiffon Topo Map Cake yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 7, 2018

Jelita Chiffon Topo Map Cake

Bagaimana membuat Jelita Chiffon Topo Map Cake yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jelita Chiffon Topo Map Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Jelita Chiffon Topo Map Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jelita Chiffon Topo Map Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Jelita Chiffon Topo Map Cake sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Jelita Chiffon Topo Map Cake memakai 5 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membuat yang viral lagi πŸ˜€πŸ˜€Jelita Cake Walaupun masih belum maksimal, sudah mengobati sedikit penasaran saya, begini ternyata seninya melukis di atas cake itu πŸ˜€πŸ˜€ Basic cakenya bebas boleh dengan cake apa saja. Saya merecook resep lama, chiffon topo map cake. https://cookpad.com/id/resep/8471875-topo-map-orange-chiffon-cake?invite_token=9rYFtwLRbGWpYhJcsqXjWPHV&shared_at=1596156060 Tips dalam membuat cake yang dioven, supaya warna cake tidak menjadi coklat, mengoven di suhu yang rendah. Cake saya coklat karena memang lapisan teratasnya memakai pasta coklat, karena adonan putih sudah habis πŸ˜… Yuk melukis πŸ˜€πŸ˜€ #chiffonlingga #cakelingga #cakejelita #topocakelingga #Cookpadcommunity_banjarmasin #Cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jelita Chiffon Topo Map Cake:

  1. Bahan kuning telur :
  2. 6 butir kuning telur
  3. Pasta stroberi
  4. Bahan Meringue :
  5. 6 putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Jelita Chiffon Topo Map Cake

1
Kocok lepas kuning telur lalu masukkan campuran terigu, jeruk bubuk dan vanili, aduk rata dg whisk. Masukkan susu cair dan minyak sayur, aduk rata.
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 1
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 1
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 1
2
Bagi adonan, 1/2 bagian biarkan tanpa pewarna. 1/4 bagian, masing2 beri pasta pandan dan coklat, aduk rata dan sisihkan
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 2
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 2
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 2
3
Kocok putih telur, air lemon dan garam sampai berbusa lalu masukkan gula pasir bertahap, kocok dg speed rendah setelah adonan sudah mulai mengental, naikkan speed ke speed sedang, kocok sampai kaku (stiff peak)
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 3
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 3
4
Masukkan kocokan putih telur ke masing2 adonan kuning telur, aduk lipat sampai adonan tercampur rata.
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 4
5
Utk motif jelita di permukaan cake. Ambil sedikit adonan hijau. Sisihkan. Ambil sedikit adonan putih dan campur dg pasta stoberi. Masing2 masukkan dlm piping bag, sisihkan
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 5
6
Panaskan loyang pada suhu 140C. Tuang 1/3 adonan putih ke loyang chiffon, yg diameter atasnya 22 cm, tanpa diolesi apapun. Ayak bubuk coklat di atasnya
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 6
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 6
7
Tuang adonan hijau di atasnya, lalu ayak bubuk coklat di atasnya
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 7
8
Tuang adonan putih di atasnya, ayak bubuk coklat di atasnya, Tuang sisa adonan coklat di atasnya,. Jika masih ada adonan putih bisa tambahkan di atasnya. Hentakkan loyang, 2 atau 3 kali, perlahan,utk membuang gelembung udara yg terperangkap di dalamnya dan utk menciptakan motif topo.
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 8
9
Beri motif bunga jelita sesuai selera di atasnya. Coklat pada tangkai didapat dg cara mencelupkan tusuk sate pada pasta coklat
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 9
10
Oven 40 menit sampai cake matang lalu telungkupkan,
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 10
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 10
11
Keluarkan cake setelah cake dingin, potong dan sajikan
Jelita Chiffon Topo Map Cake - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Durian Keju

Bolu Durian Keju

Dikasih Durian sm tetangga,Alhamdulillah... Karena emang cuma dikit sedangkan dirumah lagi banyak orang,bingung juga kalo dihidangkan langsung gak bakalan kebagian semua,jadilah kita bikin resep coba2,berharap semua bisa nyicip walaupun cuma bau'nya doang...

Chiffon Keju

Chiffon Keju

Wangi keju banget nih.Bikin ini karena ada keponakan main,dia sukanya serba keju gitu. Enak banget katanya,yuk coba #PejuangGoldenApron2 #1resep1pohon

Chiffon Putih telur Mocca (Recook)

Chiffon Putih telur Mocca (Recook)

Ini adalah hasil recook resepnya mba @anikhaakhluna makasih banyak ya mba.. Aq rubah sedikit dari chiffon pandan menjadi chiffon mocca.. hasilnya enak banget.. kenyal" empukk...πŸ˜‹πŸ‘ Terima KasihπŸ™ (2nd week) #stayhome #staysafe #mycuisinemyadventures #PejuangGoldenApron3

Ogura Cake Durian

Ogura Cake Durian

Klo lagi musim durian ini cake favorit yg paling ditunggu

Chiffon buah naga

Chiffon buah naga

Ini tadi pink keunguan pas dipanggang jadi kuningπŸ˜‰ 2 putih telur dari sisa bomboloni morisca 1 putih telur sisa bomboloni naga + 2 telur utuh. Suka gituπŸ€ͺ nyisain pekerjaan kalau yg dipake kuning aja

Bolu durian

Bolu durian

Paksu bawa oleh oleh durian, anak anak minta dibuatin cake,,,jadi deh,,,,,teksturnya lembut ,aromanya wangi banget rasa legit perpaduan antara santan dan daging durian , pokoke mantullll,,,,😊😊😊😊

Coklat Pandan Chiffon Cake

Coklat Pandan Chiffon Cake

Selalu penasaran dengan wangi dan legitnya chiffon pandan. Apalagi kalau pandannya diambil dari sari pandan asli dari jus daun pandan, dan bukan dari essence pandan. Saya kombinasikan dengan coklat karena anak-anak tidak suka jenis kue dengan tampilan plain

16 porsi
70 menit
Chiffon pisang irit telur

Chiffon pisang irit telur

Dirumah anak anak suka dengan chiffon krn lebih empuk , nah ada pisang kematengan dibikin chiffon enak banget wangi coklat juga...resep kesukaan, klo ga mau coklat bs dkurangi aja coklat nya diganti terigu/maizena..yuk dicoba jamin ketagihan

8 porsi
2 jam
Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Aduh detik detik terakhir #PejuangGoldenApron3 neh.. aku recook dari bukunya tintin rayner... Enak dan soft banget...

Chiffon Ketan Hitam (Topping Keju)

Chiffon Ketan Hitam (Topping Keju)

15-17 potong
45-50 menit
Pandan Chiffon Cake (8 telur)

Pandan Chiffon Cake (8 telur)

Halo Sobat Cookpad :) Masih bertemakan Chiffon, kali ini aku buat chiffon pandan tanpa pengembang. Aku sudah share resep Pandan Chiffon, namun diresep itu aku memakai baking powder dan hanya memakai 6 butir telur saja. Di resep ini aku pakai 8 butir telur dan tanpa memakai baking powder. Aku suka sekali dengan tekstur chiffon ini, empuk namun tidak terlalu kempes seperti kapas haha. Untuk cara memanggangnya agak sedikit berbeda dengan resep original dan menurutku ini sudah cocok untuk oven kecil hehe. Yuk dicoba ya buat pandan chiffon cakenya. Selamat mencoba dan happy baking! :) Source: Fen.Z #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel

16-24 potong
1 jam 40 menit
Chiffon Cake Matcha Putih Telur

Chiffon Cake Matcha Putih Telur

Habis bikin lapis legit dan persediaan putih telur melimpah di kulkas πŸ’• Chiffon cake aja deh 😊 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu41

20cm
Bolu Kukus Durian

Bolu Kukus Durian

Gara gara sakit, jadi gak bisa ikutan challenge mamah😭 apalagi belum setor golden apron, mau masak juga belum kuat, untung dulu pernah ada tugas bikin video tutorial masak, dan resepnya belum pernah aq share, jadi tinggal ambil gambar dari galeri dehπŸ˜‚ walau punya wildcard tapi sayang kalau digunain sekarang. #PejuangGoldenApron3 #mingguke28

Chiffon Kopi

Chiffon Kopi

Lagi2 si putih telur numpuk di freezer. Rencananya mau bikin bolu kopi putih telur, sudah nimbang putih telur yg di butuhkan, pas nyiapin bahan2 yang lain ternyata saya kehabisan emulsifier, mau keluar beli males banget motoran sendiri, yawda balik haluan aja, seperti biasa kita bikin chiffon dari putih telur. Biasanya bikin chiffon pandan, tapi bosan lah, jadilah bikin rasa yang beda, rasa kopi. Kopi yang saya gunakan ada 2, rasa capucino dari top coffee, dan nescafe classic, masing2 1 bungkus. Resep chiffon putih telur ini masih setia dengan resep chiffon putrlnya ci Tintin Rayner. Cekidot yuukk

Chiffon moka

Chiffon moka

1 loyang uk 22-24 cm
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Ini resepnya saya modifikasi sedikit yaaa dari resep aslinya NCC.. Banyak yang sudah recook dan hasilnya memuaskan.. Jadi penasaran pengen nyoba.. ini teksturnya lembab dan lembuuuutt 🀀 Saya menggunakan sari pandan asli jadi warnanya kurang cantik.. Teman2 bisa tambahi pasta pandan agar warnanya lebih menarik dan wangi yaaa.. Silahkaan dicobaaa...

1 loyang uk 22 porsi
Chiffon Cake gluten free

Chiffon Cake gluten free

Chiffon Cake alias kue bolu Sifon adalah jenis bolu dengan tekstur ringan, sangat lembut dan berongga. Perbedaan dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atau zaitun, tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin. Resep dasar Chiffon Cake biasanya menggunakan tepung terigu, baking powder, gula pasir, minyak dan telur ayam saja. Tetapi bisa juga dimodifikasi dengan pasta pandan, bubuk matcha atau pun keju. (source:Merdeka.com) Disini saya mencoba membuat Chiffon Cake gluten free yaitu dengan menggunakan tepung beras sebagai pengganti tepung terigu. Hasil nya seperti Sponge berongga dan tetap enak bagi saya..πŸ˜‹πŸ˜‹ Yukk dicoba..😍 #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

1 loyang tulban
+-40 menit
227. Orange Chiffon Cake

227. Orange Chiffon Cake

Masih ada sisa 2 jeruk Sunkist rasanya dominan manis dan sedikit asam segar. Jadi pengen bebikinan chiffon yg asli rasa jeruk. Supaya terasa aroma jeruknya, selain perasan airnya, pakai parutan kulitnya. Parutnya hanya kulit terluar warna orange, sekali lewat saja , agar tidak pahit. Pas oven, kalau mau bagian atas merekah, dari awal pakai api atas dan bawah . Nanti menit ke 12, dibantu slit beberapa tempat ,pakai ujung pisau tajam. Saya pakai api bawah saja. Di menit 50 saya pakai api atas bawah.

Chiffon Cokelat ~ Japanese Dark Pearl Chiffon (nyoklat abis)

Chiffon Cokelat ~ Japanese Dark Pearl Chiffon (nyoklat abis)

Udah sering buat ini, dan Alhamdulillah selalu sukses, asaallll ikuti apa yg ada di resep dari resep sampai langkah2 pembuatan nya, sampai 2 saya ikutin apa yg di tulis di resep dari bahan coklat blok aku ikuti pakai collata, coklat bubuk aku ikut pakai tulip dannn susu full cream pun aku ikut pakai Diamond Hahahaha.... Suka nya nyontek resep ini, ga papa lah dari pada udah repot2 buat nanti hasilnya ga maksimal kan jadi sayang, sayang di bahan, sayang juga di waktu, bener kannnn😁 Source : Tintin Rayner