Cara Gampang Membuat Bolu gulung blackforest yang Anti Gagal

Dipos pada August 4, 2018

Bolu gulung blackforest

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu gulung blackforest yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bolu gulung blackforest yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu gulung blackforest, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu gulung blackforest bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu gulung blackforest bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu gulung blackforest memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung blackforest:

  1. 70 gr mentega (cairkan dahulu)
  2. 2 btr telur utuh
  3. 2 btr kuning telur
  4. 60 gr gula
  5. 25 gr terigu
  6. 15 gr maizena
  7. 15 gr susu bubuk
  8. 15 gr cokelat bubuk
  9. filling:
  10. 200 ml whipped cream cair
  11. 25 gr gula
  12. sedikit cokelat bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung blackforest

1
Cairkan mentega dahulu, dingin suhu ruang
2
Siapkan loyang 20x20, oles mentega, lapisi kertas oles mentega lg.
3
Campurkan terigu, maizena, susu bubuk, cokelat bubuk, diayak.
4
Mixer telur, kuning telur, dan gula sampai mengembang. kemudian masukan tepung2an mixer sampai tercampur rata. kemudian masukan mentega cair aduk lipat sampai tercampur rata.
5
Setelah itu masuk kan ke loyang, ratakan.
6
Masukan ke oven yg sudah terlebih dahulu dipanaskan, suhu 190° panggang 10 menit (tergantung oven masing2). tes tusuk. angkat jika sdh matang.
7
Langsung dibalik ke kertas roti (yg sudah terlebih dahulu disiapkan) yg bawah'y dialasin kain (biar gak panas pegang'y). setelah dibalik, buang kertas yg td menempel di cake, kemudian gulung, biarkan samping kiri kanan diikat, biar tetap kegulung cake'y.sipan suhu ruang.
8
Sambil menunggu dingin, mixer whipped cream (dlm keadaan dingin), gula, dan cokelat bubuk. mixer sampai mengembang lembut. filling mesti tetap dingin.
9
Jika cake sudah dingin olesin whiped cream tadi dan gulung kembali.siap dipotong. lebih enak dinginkan terlebih dahulu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Basic Bolu Pandan (Takaran sendok, Oven Tangkring)

Basic Bolu Pandan (Takaran sendok, Oven Tangkring)

Mama ku kyknya kecanduan bolu & cake buatan ku, alhasil beberapa hari ini kerjaan ku baking trs 😂. Hari ini pun sama, mama minta dibuatin bolu, dan kebetulan aku mau nyoba buat bolu pandan, akhirnya jadi deh resep ini. Silakan di simak & di coba ya 🤗

21 potong
Ogura Pandan

Ogura Pandan

Kalau di Medan sering beli disebut bolu keju Jepang, berhubung stock keju kosong di modif rasa pandan juga enak, enjoy it😍

Bolu kukus susu

Bolu kukus susu

Di November ini Clover punya acara bedah resep Bolu Kukus. Sudah banyak yg coba dan sudah yg posting di Cookpad. Di trial pertama saya ini saya mencoba resep dari Mba Arik Yunita, Bolu kukus susu 1 telor. Berusaha menerapkan tips tips yg sudah di tulis teman teman Clover: Kocok adonan sampai putih kental berjejak, (saya 6 menit) Pake telor yg baru, dan ukuran lumayan besar Dandang benar benar beruap panas dan banyak. Pake api besar Beri jarak di dlm dandang, jangan mepet mepet Tutup dandang di lapisi kain serbet bersih, supaya uap air ngga netes ke bolu. Pas nyoba, sebenarnya adonan sudah putih kental di 3 menit an mixer, tapi tetap saya lanjut. Karena tidak punya cetakan bolu kukus, saya pake cetakan aluminium foil (sudah ada yg nyoba di clover dan berhasil juga) Pas di tata di dandang, ternyata ngga cukup ruang. Lain kali coba tata cetakan nya dulu kali ya, biar tahu dandang kita muat untuk berapa cetakan. Akhirnya manasin dandang ke 2, krn tutupnya kaca, ngga saya lapisi serbet. Terlihat air yg nempel di tutup kaca ngga langsung jatuh kok, tapi mengalir ke pinggir, jadi aman, ngga menetes ke bolu. Dengan segala panik dan deg deg an, percobaan pertama ini lumayan puas. Rasa nya enak, aroma susu dan vanili terasa. Ngga eneg, tetap empuk enak setelah lewat 1 hari masih bagus. #Beres_Bolukukusmekar #BeresClover #cookpadcommunity_purwakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019

5 buah besar
Bolu Gula Merah

Bolu Gula Merah

Ni percobaan kedua dengan resep berbeda.Yang kali ini uda pas dilidah q empuk dan legit Alhamdullillah 🙂.Source @HusnaEga.Oh iya gula merahnya sisir halus dulu..kalo q sih diparut lebih cepat n lebih halus juga.Resep dibawah sudah q modif ya menyesuaikan bahan yang ada

Bolu Almond

Bolu Almond

Source : Dewi Lina Faidah (modifikasi) #potlucksnack #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Bolu Labu Kukus

Bolu Labu Kukus

Kepasar liat labu, muncul ide bikin kue😹 kali ini terinspirasi resep Hany Ummu Usman. Tetapi ada beberapa yang saya modif.

Colorful Chiffon Cake

Colorful Chiffon Cake

Penggemar bolu dan chiffon cake pasti sangat tertarik dengan resep yang satu ini, karena campuran warnanya yang cantik dan dapat disajikan juga di acara-acara santai seperti arisan dan pertemuan keluarga.

Almond Ogura Cake

Almond Ogura Cake

Bolu Pisang 1 Telur

Bolu Pisang 1 Telur

Source : Ika Sulistianingsih Biasa nih buat menyesuaikan bahan yang ada di dapur dengan telur cuma satu tapi kepingin bolu pisang, dengan pisang yang agak kematengan 😅, biar lebih mantap lagi aku tambahin margarin cair dan topping wijen putih 😘😋

Bolu putih telur "tapi" rasa coklat

Bolu putih telur "tapi" rasa coklat

Setelah buat lapsur ,putih telur dari 14 butir telur kita buat bolu juga yukz🥰. Oya karena anak suka rasa coklat jadi yang biasa pandan aku modifikasi jadi rasa coklat. Tekstur nya Lembut ....

1 jam
Bolu coklat moisee🧡

Bolu coklat moisee🧡

Ultah ditengah pandemi cerita nya.. si kecil ultah , mau nya dibikinin kue sm mama , untung bahan2 lengkap ..taraaa jadi bolu yang moisseee dan nyoklat bgt ,cuma 2 telur , klo cake coklat sy suka yang berantakan, lebih natural moms hehee🤭..happy bday sayang #myHarsya♥️ #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangApron3 #DapurMamaAi

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Si kecil suka banget makan bolu pisang.. Dan kebetulan ada pisang yg uda matang.. Aku eksekusi jadiin bolu aja tanpa SP /TBM , 6 bahan aja yg di perlukan.. Ga ribet dan rasanya mantap 😊

15 potong
45 menit
Rainbow Chiffon Cake

Rainbow Chiffon Cake

Pas liat mbak NiSyah uploud resep Chiffon rainbow nya aq langsung jatuh hati, bahan sudah ready cuma loyang aja yang kebesaran, kebetulan loyang Chiffon yang ukuran kecil ketinggalan di Solo, berhubung gak ada stok camilan juga nekat lah bikin dengan loyang yang besar, hasilnya memang kurang tinggi tapi dari textur kempus-kempus 😘😘 Source NiSyah 🍒 #AdaPelangiDikuemu #SoSweet #Cookpad_id #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_solo #clovercookinglover #dapurryuna

Orange 🍊 Ogura Cup Cake

Orange 🍊 Ogura Cup Cake

Masih dalam rangka menyemarakkan posbar #KreasiCupcake #GodaTeflon_Minggu19, saya membuat cupcake dengan resep Ogura Cake - Tintin Rayner yang sudah lama tersimpan di akun saya 😁 Saya pakai whipping cream untuk frostingnya, rasanya ringan, cocok banget sama ogura yang lembuuttt.... 🧁❤️🧁❤️ #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #Cookpadcommunity_semarang

16 porsi
2 jam
Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Source:chalista kitchen.ikutan kegiatan clover.bedah resep bolu kukus mekar.kali ini saya pake resep chalista kitchen.awalnya pas ngemixer duh ko menggumpal.tapi pas kelamaan saya lihat adonannya lembut sendiri soft peak.textur lembut pas matang juga bawahnya ngga bantat.saya pakai 2x resep dari resep asli.yuk di coba #beres_bolukukusmekar #beresclover #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 Note:sebelum masuk kukusan harus beruapbanyak,kalo pake panci tutup panci usahakan alas dengan serbet tebal,pengisian ke cup harus full cup adonannya,air kukusan jangan terlalu banyak karena bisa muncrat ke atas yg menyebabkan bawah bantat atas mekar,jangan buka tutup kukusan sebelum 15menit,pas ngukus harus pake api besar.

Bolu Pisang Anti Gagal

Bolu Pisang Anti Gagal

Punya pisang yang udah kematengan, kebetulan terigu sisa bikin Cake ultah masih ada dan bahan pendukung lainnya. Langsung aja Cuss bikin.. Dijamin anti gagal😍 Source by : Chalistaa_kitchen #oktoberceria #baking #bananacake

loyang uk 18 po
45 menit
Bolu kukus pisang

Bolu kukus pisang

Memanfaatkan pisang ambon yg mulai layu

Bolu pisang kurma

Bolu pisang kurma

Punya pisang ambon 3 bh tp sdh kematengan. Sayang klo d buang, jd d olah aja. Bikin bolu pisang. Suami suka banget bolu pisang😍. Tp sayang sy ga punya stok keju, meises atau yg lainnya untuk toppingnya. Blm sempat belanja lg😁. Cuma punya kurma, gpplah ttp bs d pakai koq. Tp pas d panggang lama2 kurmanya tenggelam ketutup sm adonan. Krn bolunya ngembang banget😂

Bolu pandan panggang (pakai oven tangkring)

Bolu pandan panggang (pakai oven tangkring)

Bolu Karamel (Sarang Semut)

Bolu Karamel (Sarang Semut)

Pertama bikin...kurang manis, kedua bikin lagi...bantat, akhirnya yang ketiga ini...Alhamdulillah...ipar bilang udah mirip sama yang di suguhin pas di Indonesia.... Yeayyy seneng donkk (meskipun aslinya ga suka sama kue ini hahaha). Saya dapat resep di yutup tapi dimodif dikit 😁 #PejuangGoldenApron2