Sore-sore begini enaknya membuat Ogura Cake yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ogura Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ogura Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ogura Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ogura Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Ogura Cake memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Percobaan pertama bikin Ogura Cake😄 Sebenarnya udah lama lihat resep ogura cake berseliweran di IG, mau coba bikin masih mikir2 takut gatot😂 secara di rumah cuma ada oven tangkring, loyang yg ada pun loyang sambung, nah resepnya ini pakai teknik au bain marie, yg paling ku takutin airnya rembes ke dalam adonan, tp alhamdulillahnya masih bisa diakalin pakai aluminium foil😁 Tekstur kuenya enak, lembut empuk banget, dan ini ngga terlalu manis juga, jd cocok buat yg ga suka manis😄 Source : tintinrayner Rebake : @bikinanbunda #PejuangGoldenApron3 #Week7GoldenApron #Beres_OguraCake #BeresClover #Cookpadcommunity_malang #tidaksekedarmemasak #Cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Cake:

1. Bahan 1 :
2. 5 butir kuning telur
3. 1 butir telur utuh
4. 40 gr minyak
5. 85 gr santan instan
6. 95 gr tepung kunci biru
7. 1/2-1 sdt vanilla essense
8. Bahan 2 :
9. 5 butir putih telur
10. 1/4 sdt garam
11. 85 gr gula halus / gula pasir di blender
12. 1/4 sdt cream of tar-tar / perasan jeruk nipis
13. Bahan Tambahan :
14. Secukupnya pewarna pink, ungu, kuning, biru

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Cake

1

Olesi loyang kotak 20x20 cm dengan margarin, lalu alasi dengan kertas roti anti lengket. Aduk semua Bahan 1 sampai rata dan licin. Sisihkan

2

Mikser putih telur dan garam sampai berbusa. Masukkan gula pasir halus secara bertahap. Mikser sampai tahap soft peak saja

3

Masukkan kocokan putih telur ke dalam campuran bahan 1 secara bertahap sambil diaduk balik dengan spatula hingga bahan tercampur rata.

4

Panaskan oven dan rebus air secukupnya. Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata. Masing-masing tambahkan pewarna pink, kuning, ungu, dan biru. Aduk rata adonan dan pewarna perlahan-lahan. Tuang adonan sedikit-sedikit dengan sendok ke dalam loyang dengan warna yang berselang-seling sehingga membentuk motif unicorn. Lakukan sampai semua adonan habis.

5

Panggang adonan ogura cake hingga matang dengan teknik Au Bain Marie. Note: au bain marie yaitu dengan meletakkan loyang utama di atas loyang yang lebih besar. Loyang yang lebih besar diisi air panas yang sudah dididihkan tadi setinggi 1, 5 cm saja.

6

Keluarkan ogura unicorn dari oven. Potong-potong bila sudah dingin. Ogura cake siap dinikmati🤗 Selamat mencoba💚