Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bolu kukus mekar merekah cantik yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bolu kukus mekar merekah cantik yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu kukus mekar merekah cantik, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu kukus mekar merekah cantik sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bolu kukus mekar merekah cantik sekitar 35 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu kukus mekar merekah cantik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu kukus mekar merekah cantik memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Resep ini asli murni ngambil dari beberapaa resep dan aku modifikasi, nyoba berulang kali dari kuenya jadi apem sampai kuenya jadi idup (pas aku buka si kukusannya, tibaa tiba kuenya langsun menciut dari cetakan dan langsung kempis) memang sih setiap kue kalo lagi di proses panggang atau kukus itu dia seakan akan bernafas seperti kita, itu salah satu hobi aku kalo lagi baking, yaitu nongkrong depan oven dan merhatiin keseluruhan proses di dalamnya, dan kalo diperhatiin, kue di dalem panggangan ato kukusan itu kadang naek turun sendiri kayak lagi bernafas gitu, alhasil aku sering senyum senyum sendiri, berasa punya anak yang lagi tidur terus kita perhatiin nafasnya...xixixxixi😁😁😁, yuks mom mari kita bedah resepnya😄😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu kukus mekar merekah cantik:

1. 500 gram tepung terigu
2. 4 butir telur ayam
3. 1 sdt sp
4. 300 gram gula pasir
5. 250 ml air soda bening
6. secukupnya pewarna merah
7. secukupnya bubuk coklat, bisa juga pake pasta coklat
8. secukupnya pasta pandan
9. 1 sdt perisa vanilla

Langkah-langkah untuk membuat Bolu kukus mekar merekah cantik

1

Panaskan kukusan dengan api kecil. Dalam wadah plastik besar, campurkan telur, sp dan gula, dan vanilla essence lalu mikser atau kocok dengan kecepatan penuh sampai adonan kental berjejak dan berubah warna menjadi putih

2

Tambahkan air soda, kocok terus, mengocok usahakan selalu searah ya moms

3

Setelah soda tercampur, masukkan tepung terigu secara bertahap (bagi dalam 3 tahap), kocokbterus dengan mikser sampai tepung tercampur rata, dalam proses kali ini beberapa kali kejadian adonan justru turun, mommy gak perlu khawatir nantinya gak mekar karena selam prosesnya sesuai, pasti kuenya bakal cantik moms.

4

Pastikan setelah semua terigu tercampur, adonan tetap kental berjejak (kalo mikser diangkat, adonan akan terlihat berlipat dan agak lambat menyatu dengan adonan lainnya)

5

Setelah selesai, siapkan 3 wadah kecil lalu ambil satu sendok sayur adonan putih dan pisahkan setiap satu sendok kedalam setiap wadah, kemudian beri pewarna secukupnya, buat aku sih cukup 1 atau 2 tetes aja dan warnanya udah cantik, setelah itu aduk supaya adonan dan warna tercampur rata dan sesuai dengan warna yang diinginkan, kalo mau warnanya lebih pekat, boleh ditambahkan setetes lagi kok..

6

Setelah adonan berwarna dan adonan putih siap, sediakan cetakan bolu kukus yang sudah diberi baking paper atau kertas cetakan bolu kukus (tersedia di banyak toko bahan kue atau toko plastik) lalu isikan adonan putih dan padukan dengan adonan warna sesuai selera, lalu tata dalam kukusan dengan jarak yang cukup sehingga ketika kue mengembang, kue tidak saling bertabrakan

7

Kukus selama -/+ 15-30 menit, inget ya moms jangan dibuka kukusannya sampai kue benar benar matang, kalo gak nanti dia malu dan alhasil dia turun lagi hasilnya jadi gak ngembang.

8

Setelah matang, segera lepaskan kue dari cetakan dan biarkan dingin, setelah itu barulah disajikan.

9

Cantikkan hasilnya, secantik para mommy yang kreatif di cookpad ini...

10

Bolu kukus ini tahan sampai 3 harian, kalo dimasukkan dalam kulkas mungkin bisa memperpanjang umurnya sehari, dan enak buat nemenin sore hari ditemani secangkir teh panas, dijamin deh para bocil dan warga dirumah seneng dengan sicantik yang satu ini😊😄