Cara Gampang Menyiapkan Banana chiffon cake yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 20, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Banana chiffon cake yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Banana chiffon cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Banana chiffon cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Banana chiffon cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Banana chiffon cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Banana chiffon cake memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini lembut sekali. Aroma pisangnya juga wangi. Cara buatnya mudah asal mengikuti step by stepnya. Penambahan filling di chiifon cake itu timingnya berbeda2. InsyaaAllah saya share timing2 penambahan filling di chiffon cake ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana chiffon cake:

Bahan (untuk loyang 17/ untuk loyang 20cm):
kuning telor 45g/80g
gula A 39 g/70g
minyak 28g/50g
air hangat 34g/60g
banana 84g/150g (lumatkan dan tambahkan air lemon A)
air lemon A 6g/10g
tep prot rendah 65g/115g
baking powder 1 sdt/2sdt
putih telor 90g/160g
gula B 28g/50g
air lemon B 1/4sdt / 1/2sdt

Langkah-langkah untuk membuat Banana chiffon cake

PIsahkan kuning dan putih telor, timbang sesuai resep. lalu masukkan putih telor ke kulkas.

Dalam bowl, kocok kuning telor dan gula A sampai gula larut dan kuning telor berwarna kuning muda.

Dalam bowl lain campurkan minyak dan air hangat. setelah itu masukkan campuran minyak ini ke campuran kuning telor. aduk rata dengan whisk ballon

Masukkan pisang yang telah dilumatkan ke campuran tadi. aduk rata.

Setelah itu masukkan tepung dan baking powder yang telah diayak. aduk rata. sisihkan

Panaskan oven.

Sekarang membuat merengge. dalam bowl putih telor,masukkan gula B sedikit dan air lemon. kocok dengan mikser sampai berwarna putih, setalh itu masukkan sisa gula B secara bertahap dengan high speed. jika mikser diangkat, maka adonan kaku dan tidak jatuh, maka sudah terbentuk merengge nya

Masukkan 1/3 bagian merengge ke bowl campuran kuning telor, aduk dengan whisk secara lembut (seperti menulis huruf "J") sampai adonan merengge tercampur, setelah itu masukkan 1/3 bagian merengge lagi, aduk lagi seperti tadi. terakhir masukkan adonan ini ke bowl merengge. aduk rata dengan lembut. adonan yang setelah diaduk tidak menjadi encer ya, kalau encer berarti terlalu kuat mengaduknya.

Masukkan adonan ke dalam loyang (tidak perlu dioles apapun ya). lalu panggang di suhu 180 derajat selama 23-26 menit untuk loyang 17cm. untuk loyang 20 cm sekitar 30-35 menit.

Setelah matang balik loyang sampai kue dingin. baru setelah itu keluarkan dari loyang. potong2 dan sajikan. yummy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Durian

Masih punya sisa durian 2biji dari pada bikin pusing mending di bikin kue

16bj

1jam

Chiffon pandan keju

Loyang chiffon ukuran 20cm

Pandan chiffon cake

(Selasa, 29 September 2020) Tadi siang saya bikin pandan chiffon cake, mumpung punya endapan pandan di kulkas. Kebayang kan pandan chiffon cake yang pakai endapan pandan asli, teksturnya moist, kempus2 dan wanginya enaaaak sekali😍. Cuma kali ini saya kurang lama dikit manggangnya, jadi hasil kulit cakenya masih pucat, kurang kering dikit , tapi rasanya tetap endulll donk 😄

Chiffon cake coklat

Source : dapur VY Alhamdulillah#BelanjaIdeDiPasarCookpad ada bahan telur, tepung terigu, margarin yuuks bikin chiffon cake aja kemaren uda perna bikin yang rasa pandan sekarang pengen yang rasa coklat lihat di cookmark ada resep mba VY yang uda lama disimpen akhirnya langsung dieksekusi. Alhamdulillah bagi pemula seperti saya ini hasilnya memuaskan rasanya enak, cake nya juga lembut walaupun tadi ada sedikit troubel pas di step 1 ya seharusnya si coklat bubuk di aduk bersama susu coklat lah saya malah dicampur bersama tepung terigu 🙈 tapi syukur Alhamdulillah chiffonnya tetep jadi 😍 maklum ya namanya pemula banyak salahnya yang masih perlu banyak belajar dan belajar hehe #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_pematangsiantar

Topo Map Chiffon Cake

Source : CP Cheylvia dengan penyesuaian Udah ngebet banget pengen bikin kue ini. Loyangnya seadanya (bukan loyang chiffon), tapi alhamdulillah cantik😍 Cuma kegedean dikit. Aslinya pakai loyang ukuran 18 ya. Ini saya pakai loyang ukuran 20😁 Silakan dicoba🤗 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #LiaMamabundaB3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13266161-topo-map-chiffon-cake-tanpa-oven?invite_token=M6xFi8YaTX3pvdcUkRdu49xT&shared_at=1603096407

Cassava chiffon

Punya sisa singkong kemarin cuma sepotong...inget2 jaman sma dulu suka bikin bolu singkong....tapi kali ini sy buat ala chiffon cake ...ternyata lebih empuk dr pd resep cake singkong saya dahulu ...Resep ini recomended buat saya krn tanpa bahan bahan kimia ...lebih sehat. #PejuangGoldenApron2

Pandan Chiffon in cup

Taro Chiffon Cake

#BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #SatuResepSatuPohon Resep di adaptasi dari chocolate chiffon cake by apron. Sebenernya ini resep coklat chiffon tp coklatnya aku ganti sama bubuk taro karna ada request dari anak sulungku jadilah taro chiffon cake ini. Cake kempus-kempus yang klo dimakan ga cukup seiris 😁, anak tengahku apa lagi doyan banget cake ini, mau difoto udah dibajak 1iris sama si bontot 1 iris, eh moto jg blm kelar anak tengah udah minta lg seiris 😁, mana si kaka blm pulang sekolah lagi ntar dia pulang tau2 cakenya tinggal separo 😂😂 Cus resepnya ya moms.. Oh ya susu dan minyak harus bener2 ditimbang ya moms biar ga salah takar 😘😘

Chiffon cake pandan

Chiffon cream cheese putih telur

Memanfaatkan putih telur dari bikin lapis legit kemarin.. yuk bikin chiffon putih telur.. ini tdk terlalu manis ya.. yang suka manis gulanya boleh ditambah..

Chiffon Cake Pandan

Hai cookpaders...Senin kemarin CoComPal belajar bareng dalam BELADAS dengan mbak @vitajaurina , temanya Basic Cake, n sebagai ungkapan tanda terima kasih semua warga CoComPal merecook resep dari mbak Vita. Pilihan saya pada Chiffon Cake, sebenarnya resep ini sudah saya buat untuk BERES Clover bulan Agustus yang lalu tapi karena gagal n saya gak bisa membuat ulang lagi di karenakan papa mertua yang sakit n meninggal. Hari ini saya kembali membuatnya n berhasil 👏👏 Kunci keberhasilan yang saya pelajari dari membuat chiffon ini ada pada 1. Loyangnya yang khusus, gunanya untuk saat mendinginkan cake nanti 2. Pengocokan putih telur harus benar2 stiff peak, supaya cake bisa kokoh 3. Api yang di gunakan harus kecil supaya matangnya sempurna. Source : Vita Jaurina Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/5956926-pandan-chiffon-cake?invite_token=RS3dgb8mehRBL5q8SDWTMScj&shared_at=1631899218 #WongKitoCooksnap_VitaJaurina #CookpadCommunity_Palembang #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MamiCay #September21

Chifon pandan putih telur

Bismillahirrohmanirrohim... Lagi banyak stok putih telur nih, buka” cookpad tertarik dengan resep ci Tintin yg simple & ekonomis ... Tanpa pikir panjang langsung aku coba resepnya, eh bener enak lhoo... empuk & ga bau putih telur... bakal jd resep andalan utk ngabisin putih telur nih...😄 #AirMancurMenari #CookpadCommunity_Surabaya

10 cup

Chifon cake

Aku pake loyang biasa..karena ga punya loyang chifon

Banana Chiffon

Ada pisang pada coklat gara2 ditaruh di kulkas, sayang kalo dibuang akhirnya bikin lah banana chiffon, ini enak, lembut, manisnya pas, tapi kayanya kebanyakan pisang (aku pake 170 g yang harusnya 125g) jadi pas di balik cake nya melorot, tapi soal rasa gak diragukan, recook dari Kheyla’s Kitchen