Bagaimana Menyiapkan Pound Cake yang Lezat

Dipos pada June 8, 2018

Pound Cake

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pound Cake yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Pound Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pound Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pound Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Pound Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Pound Cake memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sudah pernah buat sebelumnya versi yang butternya dilelehkan sedikit rempong daripada yg versi ini, kalau yg ini sangat mudah tinggal mencampurkan bahan saja satu persatu😊 Seperti yg saya sampaikan di Pound Cake versi sblmnya bakal coba yg versi pakai baking powder ini, dan...selain bahan dan cara membuat yg sedikit berbeda ternyata rasa juga emang sedikit berbeda, tergantung selera masing2 sih ya.. Saya modif sedikit menyesuaikan bahan yg ada di rumah.. Cake ini bahan2nya simple dan cuma perlu waktu sedikit juga, rasanya sudah pasti yummy3x seperti khas rasa tempoe doeloe yg selalu ngangenin😊 Source: Tintin Rayner Versi yg satunya (HidaMari) cek disini👉🏼 Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/11512595-fruits-pound-cake?invite_token=xZ2hET39QRAotSXcUpD8AQtR #PoundCake #PoundRaisinsCake #CakeKismis #CakeJadul #CakeKuno #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pound Cake:

  1. 150 gr butter unsalted
  2. 100 gr gula pasir
  3. 3 butir telur utuh
  4. 1 kuning telur
  5. 150 gr tepung segitiga (saya pakai kunci)
  6. 1 sdt baking powder (saya hanya 1/2 sdt)
  7. 1/2 sdt vanili bubuk
  8. 250 gr kismis, di balur terigu agar tdk tenggelam di adonan(saya pakai cuma 150gr mix kismis&cranberry)

Langkah-langkah untuk membuat Pound Cake

1
Ayak terigu&baking powder, sisihkan. Balur kismis/cranberry dgn terigu agar tdk tenggelam di adonan, sisihkan.
Pound Cake - Step 1
2
Kocok butter sampai lembut, masukkan gula pasir perlahan sambil terus dikocok sampai mengembang&pucat, masukkan vanili bubuk dan kocok lagi.
Pound Cake - Step 2
Pound Cake - Step 2
3
Masukkan telur satu persatu sambil tetap dikocok. Kecilkan kecepatan mixer dan masukkan campuran terigu&baking powder, aduk.
Pound Cake - Step 3
4
Masukkan kismis/cranberry aduk perlahan sbentar saja tdk berlebihan
Pound Cake - Step 4
5
Tuang ke dlm loyang loaf 22x10 yg sdh dioles butter dan di taburi terigu (td saya pakai loyang loaf 25 seadanya lah ya yg ada dirumah.
Pound Cake - Step 5
6
Panggang dgn suhu 180 derajat kurang lebih 40 menit/atau sampai matang di oven yg sdh dipanaskan sblmnya, sesuaikan oven masing2 ya.. (oven saya tadi hanya 30 menit, tes tusuk sdh matang lgs dikeluarkan).
Pound Cake - Step 6
7
Tunggu dingin, siap dipotong2 simpan dlm wadah kedap udara jika tdk langsung dihabiskan. Saya taburi gula bubuk diatasnya, ada jg yg diolesi sugar glaze, pilih mana suka.
Pound Cake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung (takaran sendok)

Bolu gulung (takaran sendok)

Hari ini buat bolu gulung lagi sekalian ngabisin stok selai coklat di kulkas. Penasaran juga ama resep yg ada di fb, dan ternyata hasil nya lembut, kempus² gtu pas di makan😅. Ini sih bolu ekonomis tpi rasa premium. Resep dapat di grup masak² di fb. #PejuangGoldenApron3

Bolu Kukus Singkong Pandan

Bolu Kukus Singkong Pandan

Sabtu ini coba buat bolu kukus singkong #ComboNgabibita_OlahanUbiKayu yang merupakan tema dari #CookpadCommunity_Bogor terus saya tambah pasta pandan duhh enaknya (pulen dan wangi) cocok banget buat temen teh dan ngopi dan bikin kenyang ini karena semeg (kata orang sunda mah,, yaah kira2 bertekstur padat). Saya kasih pasta pandan di sebagian adonan biar berwarna warni seperti #SeptemberCeria di #WeekendChallenge dan setor #GA_TheNextLevel Source resep dr dapur dien (bolkus jagung manis) yg sebelumnya juga saya sudah buat dan kali ini pakai singkong. #ComboNgabibita_OlahanUbiKayu #CookpadCommunity_Bogor #SeptemberCeria #WeekendChallenge #GA_TheNextLevel #Week16

40 menit
Fried Chiffon Crunchy

Fried Chiffon Crunchy

Ketika bosen sama chiffon yang dimakan gitu2 aja, sedangkan stoknya masih banyak beberapa slice. Yauda dibikin Goreng Krunchy aja 😃 kasih isiannya coklat milo 😃😋 #Kelapa_KlangenanKu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Roll Cake Kemerdekaan

Roll Cake Kemerdekaan

Happy semarak Clover untuk hari ini..karena besok bertepatan dengan hari kemerdekaan kita membuat makanan atau minuman dengan tema merah putih sekaligus merayakan ulang tahun Clover.Sukses terus buat Clover semakin kompak,semakin kreatif juga,dan untuk Indonesia tercinta semoga semakin tentram dan virus corona segera hilang dari bumi Indonesia,,aamiin.. Untuk semarak kali ini saya membuat roll cake kemerdekaan,yang bernuansa merah putih,walaupun warnanya kurang merah,tapi tetap semangat kemerdekaan.Metode resepnya menggunakan metode chiffon cake,memisahkan kuning telur dan putih telur dan untuk bagian bawah jangan sampai berwarna kecoklatan,supaya nanti hasilnya tetap cantik.Resep saya recook milik ms.rinadedik Ada beberapa tips supaya roll cake atau bolu gulung hasilnya bisa bagus,antara lain : 1.Menambahkan maizena ke dalam adonan cake supaya cake menjadi lentur 2.Kualitas oven harus baik supaya bisa dioven dengan waktu singkat.Makin singkat waktu pengovenan cake tetap moist dan tidak kering,sehingga tidak patah ketika digulung 3.Temperatur oven harus agak tinggi supaya cake matang dengan cepat. #PejuangGoldenApron2 #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Probolinggo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

Bolu Ketan Hitam

Bolu Ketan Hitam

Source : Dewi Lina Faidah #pejuanggoldenapron2 #270820 #minggu48 #cookpadcommunity_bandung

5-6 porsi
1 jam
Bolu kukus coklat pisang no mixer anti gagal

Bolu kukus coklat pisang no mixer anti gagal

Bolu kukus coklat pisang no mixer dan anti gagal kesukaan keluarga tercintaaa🥰🥰🥰 #bolukukus#bolukukuscoklatpisang#bolukukusnomixer#bolukukusantigagal

18-20 ptg
Chiffon Pandan Source : cici Tintin

Chiffon Pandan Source : cici Tintin

Bbrp hr ini pingin ny chiffon mulu.. kmrn chiffon oreo, trs chiffon milo oreo.. dan hr ini chiffon pandan. Resep cici tintin ga prh mengecewakan☺️ Aku modif dikit pake coklat bubuk dikit di tengahny, coklat lover gt loh🤭 Chiffonny krg ijo, cos endapan pandan bikin sndr, jdny irit” pemakaianny, bkn krn mahal, tp butuh proses😬

Chiffon Cheese Cake

Chiffon Cheese Cake

Bolu Ubi Panggang dengan 2 Telor

Bolu Ubi Panggang dengan 2 Telor

Jadi dirumah itu ada ubi ungu kecil kecil, trus mau dimakan kurang manis jadi kurang mantap. Alhasil dibuat jadi bolu aja deh.. eh jadi dong 😋

10 porsi
20 menit
Bolu Kukus Melon

Bolu Kukus Melon

Tadinya resep asli punya teh Ina Permana pake perasa pandan, ternyata dirumah ga ada, tapi pingin nyoba bikin bolu nya. Jadilah pake perasa melon aja 😁 dan ternyata habis dalam 20 menit aja 😍 bolu nya empuk ga seret ❤ #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihasaan_KreasiBolu #CookpadCommunity_Bandung #CABEKU #PakKetipakTepung #minggu3

1 jam
Chiffon Cake Sandwich

Chiffon Cake Sandwich

Chiffon Cake adalah salah satu kue favorit saya. Saat awal baking, hampir 6 kali saya gagal membuat chiffon cake sampai saya tidak berani membuat kue ini lagi. Akhirnya saya baca dan bandingkan lagi beberapa resep yang ada dan melihat tutorial di utube. Setelah yakin dengan step yang musti dilalui akhirnya saya mulai mencoba membuat Chiffon Cake lagi, Alhamdulillah sekarang kue ini sering jadi hantaran kalau ada acara keluarga. Belajar dari pengalaman sebelumnya, akhirnya saya tahu bahwa kesalahan saya waktu itu adalah pada pengocokan putih telur yang tidak sampai 'stiff peak' dan suhu oven yang tidak sesuai. Cara mengocok putih telur ini saya pelajari dari utube martha stewart. Saya senang dengan Chiffon Cake karena rasanya yang kempus-kempus :) dan bisa dibuat bermacam-macam model, salah satunya model sandwich yang saya lihat dari IG seorang bakers Jepang Alm. @maryannashina. Di IG beliau Chiffon Cake bisa dibuat menjadi bermacam-macam kue yang cantik dan unik. #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Bolu nutrijel mangga

Bolu nutrijel mangga

Pandan Ogura cake dengan chia seeds

Pandan Ogura cake dengan chia seeds

Sebetulnya mirip2 chiffon yaa.. tp enak juga lembut... recook resepnya mbak Tintin. saya kasih chia seed sedikit biar ada krenyes2nya. #PejuangGoldenApron3

Bolu Pandan Baking Pan

Bolu Pandan Baking Pan

Harum wangi pandan langsung menyeruak melewati lubang kecil baking pan membuat krucil krucil langsung mendekat...hmmmm harumnyaaaa ( gaya upin ipin ) berapa lama lagi mateng bu..hahahaha. Sabaaar ya Begitu diangkat langsung menyerbu. Eitts tunggu hangat ya..

Bolu susu lembang kukus

Bolu susu lembang kukus

Ikut meramaikan #weekendchallenge minggu ini dengan recook masakan dari BundaEi alhasil pilihan jatuh ke bolu kukus ini. Pas banget cocok buat cemilan sore dengan coklat panas. Ini rasanya endol banget sih, bisa jadi menu andalan bikin bolkus. Karna dibela belain ikut weekendchallenge kali ini akhirnya nambal langseng bocor pakai bungkus santan bubuk. Kepepet yang membuahkan hasil. Okelah langsung eksekusi aja Berikut link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/7128656-bolu-susu-lembang-kukus?token=QfvSMKjAPsYoxJbFAe2y83TK #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #weekendchallenge #RecookBundaEi #TeamTrees #Cookpadcommunity_jakarta #saturesepsatupohon

Pumpkin Cup Cake (Bolu Labu Kukus)

Pumpkin Cup Cake (Bolu Labu Kukus)

Ada challenge lagi nih dari mamah. Saya pilih labu kuning aja deh. Recook resep Mbak Citra Risa Septiani. #WeekendChallenge #berLABUpadamu #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

4-5 orang
50 menit
Bolu Jadul Topping Oreo

Bolu Jadul Topping Oreo

Dapat sembako lebaran dari kantor paksu, ditambah PPSB Kota Makassar jadilah bolu jadul ini

8 potong
Mini Roll Cake Lembut ( bolu gulung )

Mini Roll Cake Lembut ( bolu gulung )

Pcr sya mintak ϑȋ̊ bkinin roll cake, buat camilan katax . Dy suka bgtt . Tips : klw ingin warna warni tmbhkan pewarna mkanan . » Olesi aneka selai, blh butter cream + keju . Klw mau bolgul ukuran besar pkai loyang 30 cm'an . Sya pkai loyng 20 cm'an. Θάη sya pkai selai nangka ( lht rsep selaix didapur sya ) wangi, manis ɑϑǟ sdikit asam" dri nngkax. Nyammm lembut lumer

10 porsi
50 menit
BANANA CAKE Super Moist (Bolu Pisang)

BANANA CAKE Super Moist (Bolu Pisang)

Bismillah. Kebetulan punya banyak pisang di rumah, tapi sayang udah terlalu matang, gak enak nih kalo dimakan langsung. Akhirnya diolah deh jadi cake, biar engga mubazir. Resep ini terinspirasi dari YouTube Natashas Kitchen dengan sedikit modifikasi, cara-caranya juga bisa ditonton di https://youtu.be/qUmDpPfY_h0 . Bismillah. I have a lot of bananas that's too riped, it's so mushy and doesn't taste good anymore. So I turned my bananas into a cake so it doesn't waste. This recipe inspired from Youtube Natashas Kitchen with a little modification, you can watch step by step on https://youtu.be/qUmDpPfY_h0 . Selamat memasak. Happy cooking.

1 Loyang
Bolu keju keto / bolu keju tuk yg diet

Bolu keju keto / bolu keju tuk yg diet