Bagaimana Menyiapkan Ogura Pandan Cake yang Anti Gagal

Dipos pada July 4, 2018

Ogura Pandan Cake

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ogura Pandan Cake yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ogura Pandan Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ogura Pandan Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ogura Pandan Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ogura Pandan Cake sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Ogura Pandan Cake memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dulu kalo mau ke dapur, buat sesuatu itu yang pasti pasti aja deh dah gak pake yang namanya gagal2an. Ya pasti sih masak. Masak apapun. Keasinan? Tambah air dikit, atau gula dikit. Kemanisan? Tambah garam dikit. Gampang. Tapi selama perjalanan 2019 ini.... Ternyata buat roti, cake, kue kering ternyata banyak juga.. Gak disangka juga loh... (terharu...🤤🥰). Pertama kali bikin hati2, dan harus pake ilmu pasti. Timbangan yang harus pas, pengocokan yang harus pas, pemanggangan yang harus pas. Semua pake ilmu pas. Ternyata lambat laun, ilmu pasti itu menyenangkan. Karena ekspetasi dan realita.. Hampir sama loh... Pernah gagal? Pasti pernah tapi ketika dicoba untuk yang kedua dan ketiga. Yes!!! Terbayar sudah. Pertama kali bikin cake, cari yang simple dan mudah. Dan kali ini lagi kepengen juga bikin yang dulu pernah bikin dan sampai melayang2 saking berhasilnya. Kenapa? Karena butuh waktu manggang yang hampir 1jam lamanya. Cakenya montok menul menul. Siapa sih yang gak suka cake yang menul2 dan montok. Trus empuuuuuuuuuk banget padahal gak pake pengembang. Langsung cuzzz 2-3 potong dimakan. Ditambah cake ini kalo dikasih ke orang tua, yang harus jaga makanan, bagus loh karena gak pake kuning telur banyak, gula bisa diatur sesuai selera. Yuk dicoba... Source: tintin rayner #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_yogyakarta #daripengenjadibisa #saturesepsatupohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Pandan Cake:

  1. Bahan A:
  2. 5 butir kuning telur
  3. 1 butir telur utuh
  4. 85 g tepung terigu
  5. 3 sdm jus endapan pandan (1sdt pasta pandan)
  6. 40 ml minyak goreng
  7. 80 ml santan kental
  8. Bahan B:
  9. 5 butir putih telur
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1 sdt jeruk nipis (pengganti cream of tar2)
  12. 95 g gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Pandan Cake

1
Membuat endapan jus pandan: ambil beberapa daun pandan, tambahkan sedikit air, kemudian blender. Masukan dalam gelas tertutup, simpan dalam kulkas. Tunggu beberapa hari, maka akan muncul endapan. Buang air atasnya, pakai endapannya untuk pewarna. (skip jika menggunakan pasta pandan)
Ogura Pandan Cake - Step 1
2
Campur bahan A menggunakan wisk aduk rata dan sisihkan.
Ogura Pandan Cake - Step 2
Ogura Pandan Cake - Step 2
Ogura Pandan Cake - Step 2
3
Kocok putih telur, garam, dan jeruk nipis sampai berbusa. Kemudian tambahkan gula secara bertahap. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai softpeak
Ogura Pandan Cake - Step 3
Ogura Pandan Cake - Step 3
4
Masukan Bahan B kedalam Bahan A secara bertahap dengan tehnik aduk balik.
Ogura Pandan Cake - Step 4
Ogura Pandan Cake - Step 4
5
Panggang dengan Au Bain Marie. (Loyang yang dialasi dengan loyang yang lebih besar dengan diisi air). Panggang dalam suhu, 170dc selama 60menit. Tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangannya. Gunakan loyang 20x20
Ogura Pandan Cake - Step 5
Ogura Pandan Cake - Step 5
6
Hasilnya montok, menul2, lembut. Yuk dicoba
Ogura Pandan Cake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Choco Cheese Butter Cake (CCBC)

Choco Cheese Butter Cake (CCBC)

Cake yang muncul dengan segala kebetulan, buat cake ini karna berhubung ayah ku agen telur dan hari ini telur pecah bekas sortiran lagi banyak, trs liat di kulkas juga ada sisa keju bikin martabak, dan punya misi juga untuk menghabiskan tepung pro sedang, jadi langsung aja kita eksekusi 😂

24 potong
Bolu Kukus Layer

Bolu Kukus Layer

Cara lain nikmatin bolu kukus. Enak banget dan simple seperti biasa

1 loyang
1jam
Bolu pandan

Bolu pandan

Bolu pandan hemat telur dan pakai oven kompor :)

Bolu pisang murmer dan paling mudah

Bolu pisang murmer dan paling mudah

Ini lembut banget dan enak bisa di coba yaa 🤗.. follow ya biar gak ketinggalan resep mudah dan murmer

60 menit
Bolu Gulung Mini

Bolu Gulung Mini

Siapa pecinta pink? I'm pink addict 😍😁

Bolu marmer kukus

Bolu marmer kukus

Banyak banget bersliweran di you tube, fb resep bolu marmer (bolu jadul) tapi rata-rata pakai 6 telur. Ini saya coba pakai 3 telur, takaran pakai sendok dan nyoba dikukus aja. Yuk ke resep.

1 loyang 20cm
Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju

Kmrn iseng buka2 lg resep2 dari ci chenieziang yg slalu anti gagal n free emulsifier...bnr2 moist dan enaaak banget rasanya...

Bolu pisang tanduk legit

Bolu pisang tanduk legit

Bisa menggunakan pisang lain di sesuaikan sama stok yg ada. Karena saya pakai pisang tanduk yg tidak manis jadi gulanya saya tambahkan 1 sdm

Bolu Hongkong Keju Almond

Bolu Hongkong Keju Almond

Source : Tintin Rayner Harumnya aroma perpaduan antara butter dan keju yang selalu sulit untuk ditolak mencicipi

Bolu marmer empat telur

Bolu marmer empat telur

Bolu marmer jadi kue yang mungkin paling sering di request di rumah nih. Kata Mamah, bolu marmer itu punya kenangan tersendiri buat beliau. Beliau suka sekali bolu marmer meski pun makannya ya sedikit-sedikit. Dan ternyata pas bawa buat Ibu pun, Ibu approved! Jadi kepengen share sedikit resepnya di sini nih. Biasanya pakai delapan telur, tapi karena banyak banget ya tuh kalo delapan telur, jadinya di sini saya pakai yang empat telur saja. Memang jadinya tidak terlalu tinggi dan cantik tapi tetap enak.

Bolu coklat

Bolu coklat

Sulit sekali sekarang menanyakan resep kepada ibu. Ibu sudah 80tahun lebih. Sedang di dunia maya begitu banyak resep. Ini sebenarnya recook disini, diambil dr beberapa referensi resep. Hasilnya seingatku tidak seenak ibuku buat. Entah apa yang berbeda. Tangannya atau hatinya yang beda. Mungkin yang berbeda blue band nya kalau ibu tidak pernah dicairkan. Tapi enak sih, buktinya anakku yg susah makan mau makan. Td menunggu sampai mengantuk. "Wangiiii..., sudah masak adonan mama"

10 porsi
1 jam 30 menit
Bolu ekonomis

Bolu ekonomis

bismillah ... setelah mendapat kabar kelulusan dari mama cookpad lalu dapat pesan #BelanjaIdeDiPasarCookpad kepikiran bikin bolu untuk wedangan sore sm keluarga..di cari resep paling praktis metode all in one ,akhirnya jatuh cinta sm resep mbak Dhiah Oddie 😍..aslinya ini resep lapis surabaya nya berhubung g ada loyang sekat dan loyang yang 1 ukuran jd di bikin bolu loyang biasa aja 😍😅..alhamdulillah tetap laris d rumah anak jg suka,makasih mbak Diah Oddie . semoga dengan resep ini bs dapet #SarungTanganCookpad 😍🥰 #GA_TheNextLevel #Week_11 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad source : bolu lapis surabaya mbak "Dhiah Oddie"

Bolu susu(suFor)MpAsi

Bolu susu(suFor)MpAsi

Masih gelap,si kecil udah rewel mau ngunyah krn sebelumx selalu ada bolu di kulkas,jadi abis shalat lgsung buat

Bolu pisang

Bolu pisang

Bisa untuk menu lebaran nanti nih , supaya gak bosen jadi pisang goreng ,sekali2 dibikin yang rada empuk 😊

Bolu pinx bintik2

Bolu pinx bintik2

Bismillah,, Libur sklh tlah tiba ank2 mt dibikinkan bolu pinx,,alhamdulillah msh py bhn2nya.. Cuz bikin.. meses tinggal dikit jd bolunya gk begitu bintik2.. Hihii.. #semuatentangibu #saturesepsatupohon

Chiffon Pandan(Gluten Free)

Chiffon Pandan(Gluten Free)

Setoran PGA2 dulu biar gak lupa🤭😂 Source : Fitri sasmaya #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2020 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Pr_ChiffonCake

1 loyang
70 menit
Bolu Kukus mekar tanpa soda versi buah naga

Bolu Kukus mekar tanpa soda versi buah naga

Jujur sebelumnya sering kena kutukan bolu kukus, untung saya tidak mudah putus asa, pingin banget menakluklannya. Saya itu tim bolu kukus yang tanpa soda. Alhamdulillah nemu resep dari husnacooking yang menurut saya sangat details dalam menjelaskan sehingga berakhirlah kutukan bolu kukus itu, perasaan pun menari bahagia, lega, puas, bangga campur aduk 😅 Anak2 pun ikut tersenyum melihat ibunya kegirangan setelah bertahun-tahun kena kutukan bolu kukus 🥳

4 buah
1 jam