Cara Gampang Menyiapkan Bolu cake yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 19, 2018

Bolu cake

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu cake yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bolu cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu cake oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Bolu cake memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu cake:

  1. 3 butir telur
  2. 90 gram gula/sekitar 10 SDM
  3. 90 tepung terigu(pro sedang)/sekitar 10 SDM
  4. 100 gram mentega/margarin
  5. 1 SDT Emulsifier (SP,TBM,Ovalet)
  6. 1 SDM tepung maizena
  7. 1 SDM susu bubuk
  8. secukupnya Vanili

Langkah-langkah untuk membuat Bolu cake

1
Lelehkan mentega/margarin
2
Pecahkan 3 butir telur, tambahkan, gula, susu bubuk (saya menggunakan top ice rasa melon 2 sachet), tepung maizena, Emulsifier (saya menggunakan SP) dan vanili. Muxer kecepatan rendah, dan lanjutkan ke kecepatan tinggi bila adonan telah tercampur
3
Mixer sampai putih berjejak, ditandai dengan tidak ada gelembung udara dan adonan mengembang dan lembut.
4
Setelah mengembang. Tambahkan margarin/mentega cair sedikit-sedikit sambil ditambah dengan tepung terigu
5
Aduk dengan spatula ataupun bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah
6
Olesi loyang dengan mentega. Oven kurang lebih 20-30 menit dengan suhu kurang lebih 160-180 tergantung pada oven masing-masing
7
Keluarkan dari loyang. Sajikan selagi hangat bisa dengan diolesi dengan FLA kue sus (dapat dilihat di resep sebelumnya):)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Source : Elsa https://cookpad.com/id/resep/13134135-banana-chiffon-cake-oven-tangkring?via=profile Ada pisang nangkring tinggal 1 buah, nyobain bikin chiffon pisang aja yuk..... Teksturnya moist dan empuk banget... aroma pisang dan rasa keju yang gurih bikin nagih.... #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu13 #RecookElsa #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya

loyang uk 22cm
1 jam 30 menit
Bolu susu lembang lapis pandan (kukus)

Bolu susu lembang lapis pandan (kukus)

#pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bekasi #bundaei resep #ngemilbarengibu #semuatentangibu #saturesepsatupohon #mingguke11

10x20 porsi
Chifon Taro β€’ Tepung Beras VS Putih Telur

Chifon Taro β€’ Tepung Beras VS Putih Telur

Punya banyak stock putih telur, takut rusak, dibuat saja chiffon. Saya pakai tepung beras saja, yang merupakan salah satu bahan tepung gluten free. Teksturnya benar-benar seperti mkan spons dan jaminan tidak seret saat dimakan. Tidak ada bau amis juga. Ide resep dari : mba FitSas & ce Tintin Mereka punya beberapa resep Chiffon dan semua hasilnya cantik sampai saya baca satu-satu, akhirnya saya coba sedikit gabungkan atau modifikasi resep nya saja disini. Hasilnya waw! Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3 07062020 #RekrutmenAgenRahasia1 #CookpadCommunity_Surabaya

12.1. Leopard Chiffon Cake

12.1. Leopard Chiffon Cake

#GA_TheNextLevel #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang Source: Susana Gracia

Bolu almond

Bolu almond

Demi apa subuh2 bikin bolu... Wanginya semerbak menyaingi wangi embun ea... Sudah lama banget gak bikin bolu gak baking, malas banget deh pokoke... Tapi demi #cocomba yang bikin tantangan kreasi bolu jadi tergerak lagi tuk bermain tepung #pakketipaktepung dan mixer 😍 untuk #cabeku semoga berkenan Source : Cory rahmaniah #4 #ga_thenextlevel #bandungsilihasaan_kreasibolu #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #pakketipaktepung #hana's_kitchen

Bolu Jagung Quickmelt

Bolu Jagung Quickmelt

Sudah beberapa kali sebenernya liat pesan dan udah lama tau ada chalenge2 dari mamah cookpad, tapi gak PD buat ikutan. Nah kali ini karna ada beberapa ajakan juga, jadilah memberanikan diri buat ikut dan buat seru-seruan juga yang pastinya nambah pengalaman memasakku 😊, Kali ini ikutan recook kue aja berbahan dasar jagung karna tantangan CABEKU itu jagung, hehe... Setelah berselancar, nemu resep Mbak Nurwanis, lalu kebetulan dirumah masih ada sisa keju Quickmelt, hmm aku coba aja campurin, dan ternyataa endees banget,, kejunya lumer walau sayang kejunya terlalu bawah πŸ˜‚ pengennya sih ditengah gitu, tp tak mengurangi rasa enaknyaa hehe... Langsung jadi bahan Jualan selama bulan Ramadan juga nih 😁 Langsung aja dicoba ya dan bisa dikreasikan sesuai selera dan bahan yang ada... selamat mengikuti Chalenge yaa.... dan terimakasih buat Mbak Lidia yang udah ngajakin ikut squad dia, semangat yaa mbak dan teman2 di squadnya #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #audisidutarecook #cookpadcommunity_Palangkaraya #lidiasquad

2 loyang
60 menit
Ogura pandan

Ogura pandan

Ga bisa move on dari ogura 😍😍😍 treslechess, cheesecake dan strawberryshortcake semuany berbasic soft cake😍😍 ini lagi kepingin yg rasa pandan dan aroma pandan enak gurih lembut aduh pokony susah diungkapkan hihiii saking enakny kl makan g cukup 1pot πŸ˜…πŸ˜… alamakjaaaaaannn hayati gagal diet lagi πŸ˜±πŸ˜²πŸ™€πŸ™ˆπŸ™Š#ogurapandan#cookpadindonesia#cookpadcommunity_cirebon#pejuanggoldenapron2#cirebonkotaudang#cirebonjeh#pawon_alky

1porsi
Bolu Jadul Antigagal

Bolu Jadul Antigagal

Kalau ikutin step-by-step dengan baik dan benar (kayak ejaan bahasa Indonesia 😺) pasti berhasil. Adik saya yang masih kelas 3 SD aja lancar bikinnya 😁 Ini resep andalan ibu saya waktu kami (anak2) masih kecil (kalo ga Salah saya masih TK). Kami selalu lapar ehhe.. suka banget ngemil (kebawa SMP sekarang). Nah ibu saya yang supersibuk sering meluangkan waktu untuk membuat camilan yang gak ribet dan disukai anak-anak. Beliau dapat resep ini dari tetangga kami.. hanya 4 bahan pada awalnya, yaitu telur, gula, terigu dan margarin. Dulu kami selalu mengidolakan kue ini sampai akhirnya seiring waktu berjalan kami mulai banyak mencoba kue2 di bakery2 ternama dan kami (terutama saya) menyadari bahwa.. ada loh kue yang enak.. dan bolu Jadul kami itu banyak kekurangannya. Waktu itu saya masih kelas 3 SD. Sekarang, saya sudah kelas 9 dan.. karena sudah punya yah..bisa dibilang buanyak pengalaman bikin cake (waktu kls 7-8 saya jualan aneka cake ke ortu murid, guru, dan tetanga πŸ™ˆ dan sering gagal, hingga sedikit paham tentang serba-serbi, tips, trik, kendala, bahan baku, dsb), saya memodifikasi resep ibu saya. Ehe walaupun masih banyaaak kekurangannya, tapi saya cukup bangga dengan diri saya. Deskripsi cake ada di step bawah ya #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #KreasiCake #BoluJadul #CABEKU #PakKetipakTepung

1 loyang
Bolu kukus Abon sapi

Bolu kukus Abon sapi

Bolu kukus abon sapi, semenjak ada bedah resep dari @clover, makin rajin bikin bolu kukus, akhirnya muncul ide, saya mencoba mengisi bolu kukus dengan isian abon sapi.terdengar langka namun rasa bolu ini sungguh enak, dengan rempah kayu manis yang tercampur dalam bolu aromanya hemm saya suka, untuk bolu kukus ini saya menggunakan air kelapa, dan memakai warna - warna alami, sedikit coklat dari coklat bubuk untuk warna abu,( dapat ditambah bila ingin coklat sekali) dan kuning dari bubuk kunyit, warna - warna ini menjadikan warna bolu kukus yang unik, sedikit cerita tentang saya dan sibolu kukus, awal bikin sudah senang bisa melihat bolu kukus yg merekah tetapi oh ternyata dengan pengalaman dari teman" @clovers sibolu masih ada yang lebih empuk seperti kapas, ketika bermacam" resep saya coba, mulailah saya menemukan hal baru, dengan berlatih sabar dalam pembuatan bolu kukus ini akhirnya kutemukan sesuatu yang berbeda, tekstur yang lebih lembut, dan aroma yang tidak amis, yukkkkk kita intip bahan-bahannya. #beres_bolukukusmekar #beresclover #cookpadcommunity_semarang #tidaksekedarmemasak #bolukukusanny #cookingwithhearteatingwithlove #Berburucelemekemas #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #cookpad_id

Chiffon Cake Black Pink (Strawberry Oreo)

Chiffon Cake Black Pink (Strawberry Oreo)

Saatnya ngebaking lagi,, sejak pandemi ini saya jarang banget keluar rumah, apalagi kasus covid di Depok semakin tinggi. Banyak tetangga, teman, dan kenalan yang sudah positif kena. Jadi saya sekarang jarang juga jajan2 dan beli makanan di luar. Paling mentok beli bahan2 di minimarket deket rumah atau pesen di tukang sayur keliling, selebihnya online. Akhirnya dijadwalin lah ngebaking 1-2 kali dalam seminggu demi asupan cemal cemil anak terpenuhi, sekalian ngilangin stress berkreasi ini itu hhe,, Kali ini saya nyoba bikin chiffon lagi yg direcook dari ci Tintin Rayner. Kebayang enaknya rasa strawberry dan oreo di dalam chiffon. Ternyata bener, ringan dan rasanya enak. Sekalian meramaikan #WeekendChallenge dengan tema warna warni, saya ambil tema black pink supaya secantik personilnya 😁 Silakan dicoba ya πŸ˜„ Sumber: Tintin Rayner #WeekendChallenge #SeptemberCeria #CookpadCommunity_Depok

PANDAN BUTTER CAKE (3 telur)

PANDAN BUTTER CAKE (3 telur)

Endol takendol kendol nih buibuk.. Yok dibikin cakenyaa.. Empuk, lembut, tidak seret..β˜ΊπŸ‘Œ Setoran Minggu ke-9 #PejuangGoldenApron2 #PandanCake #Cake #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Magelang

21. Kabocha Chiffon cake

21. Kabocha Chiffon cake

Pas belanja liat kabocha yg nggemesin kok tangan ga tahan, akhirnya ambil satu🀣 Sampe rumah bingung mau dimasak apa, akhirnya dikukus bentar terus jadi deh ChiffonπŸ₯° Asli ini lembut banget cake nya, menul2 jg, maemnya ga seret samsek😍 Loyang yg sy pake berdiameter sekitar 22 cm, seharusnya telor 6 aja udah cukup, tapi telurnya kecil, jadinya sy pake 7 telur, Alhamdulillah hasilnya memuaskan jg kok πŸ₯°

12 potong
1 jam 30 menit
Bolu Kukus Oreo

Bolu Kukus Oreo

Mirip banget sama oreo soft cake, tapi ini rasa stroberiπŸ“ cocok bgt buat dibikin di masa quarantine gini karna guampang & enak. Love it❣bismillaah ikutan #TiketMasukGoldenApron3, semoga dapat kesempatan

4 Potong
25 Menit
Bolu pandan crunchy

Bolu pandan crunchy

Sore-sore enaknya makan yg tdk begitu mengenyangkan tp enak, akhirnya sy putuskan utk bikin bolu pandan crunchy, sebenarnya ini resep bolu lapis surabaya dr ci @vitakwee, cm sy modif pake pandan dan almond biar ad crunchy2nya...wangiiiii dan crunchy, yuks bu ibu qt coba #PejuangGoldenApron3

Chiffon Vanila cake

Chiffon Vanila cake

Cake ini tuh lembut banget, enak, membal kayak squishy hehehe. Bikinnya pun deg-deg an maklum baru pertama kali bikin Chiffon cake 🀭 Alhamdulillah pake resep ini berhasil 😍 CHIFFON CAKE Source: @tintinrayner Rebake: Dapur G & C #CABEKU #PakKetipakTepung #PejuangGoldenApron3

6-8 orang
1 jam 20 menit
Bolu kukus mangkok

Bolu kukus mangkok

Saya terinspirasi buat bolu mangkok dari anak-anak saya,yang sedang di rumahkan karna pandemi covid_19, hampir beberapa bulan mereka bosan di rumah dan ga ada cemilan,pada akhirnya saya terinspirasi membuat bolu kukus mangkok tanpa gagal meskipun baru pertama x saya mencobanya 😊😊😊

15 orang
20-30 menit
Marble chiffon cake ketan putih

Marble chiffon cake ketan putih

Pernah dikasih chiffon pandan dan lagit banget.. Saya tebak2 buah manggis kayaknya pakai tepung ketan, langsung searching resep Chiffon cake yg pakai ketan dan ketemu resep cookpad @JE deBloom.. Saya konversi ke 5 telur karena menyesuaikan loyang yang saya punya.. Dan taraaa jadi deh..menurut saya ini lebih enak dari yg pakai tepung terigu.. Fix nanti sy akan buat yg versi pandan😍 #PejuangGoldenApron3

16 potong
75 menit
Butter Cake Pandan 3 Telur Oven Tangkring

Butter Cake Pandan 3 Telur Oven Tangkring

Bojoku sukanya bolu yang kempus2, jadi lebih sering bikin bolu model sponge cake. Tapi lihat butter cake pandannya Mbak @Siti Zulfa Sentyaki kok bucin ya 😁 Kayanya ndut, moist sekaligus garing gitu. Jadilah ngga lama dicookmark terus eksekusi. Berhubung kangen sama aroma pandan nan wangi, jadi coba pakai pasta pandan asli. Mumpung tinggal metik aja di halaman. Bolu ini enak banget, teksturnya buttery, moist dan lembut. Aromanya pandannya wangi. Apalagi kalo pake santan asli pasti lebih nendang wanginya. Ini cocok buat buka puasa, manisnya pas. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #BoluPandan #BakingBolu #BoluPandanPanggang

Kasutera / Castela / Bolu Jepang

Kasutera / Castela / Bolu Jepang

KASUTERA alias bolu Jepang persegi panjang. Sebagian orang juga sebut CASTELA, padahal aslinya kue ini berasal dari Spanyol lalu dibawa sama orang Portugis lho..tapi akhirnya jadi bekennya di Nagasaki πŸ˜„ Mungkin udah gak aneh..tp aku pilih yang simple aja...ceritanya.... Hari ini karena mau ada tamu....jadi yang gampang2 kilat aja deh...langsung terlintas bikin lagi kue ini...memang sudah beberapa kali bikin tapi kali ini aku tadi bikin Kasutera Green Tea, hasil ngubek resep2 dan yang inilah resep yang paling enak hasil modif dikit dari resep aslinya....ssst.. buat yang lagi diet gak makan lemak cocok nih..karena kue ini non lemak sama sekali..tanpa SP dan pengembang2 juga..jd alami.. Menul menul mpuk lembut halusss..digigit bikin gregetπŸ˜‹ Ddduuhh senangnya..tamuku doyan sampai minta dibawa pulang haha...happynya berbagi 😍 #kasutera cake ini kalau dikeringin jadi kaya bolu kering jadul itu lho..caranya diiris2 dan dipanggang suhu rendah sampai kering

1 loaf