Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon tape tepung beras yang Sempurna

Dipos pada December 12, 2018

Chiffon tape tepung beras

Bagaimana membuat Chiffon tape tepung beras yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Chiffon tape tepung beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon tape tepung beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon tape tepung beras di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon tape tepung beras sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Chiffon tape tepung beras memakai 8 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Alhamdulillah Gluten free Fermented casava chiffon Malem² kangen bikin kue.. (padahal selasa abis bikin pao de quiejo😅) mana ga ada bibi pulaaa... Masyaallah Alhasil after anak² tidur, memberanikan diri bikin chiffon tape tepung beras (gluten free lhooo 😘👌) Ternyataaaaaa teksturnya sama sekali ga ketauan bedanya dibandingin kalo pake tepung terigu Masyaallah tabarakallah Cuma emang aroma tepung berasnya yg masih nempel aja, jadi ilang total aroma si tape n rasa tapenya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon tape tepung beras:

  1. 3 btr telur pisahkan putih dan kuning nya
  2. 80 gr gula pasir
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1/4 sdt perasan jeruk nipis
  5. 40 ml minyak
  6. 65 ml santan
  7. 100 gr tape matang
  8. 100 gr tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon tape tepung beras

1
Kocok putih telur dengan garam dan air jeruk nipis hingga sedikit berbusa
2
Masukkan 60gr gula secara perlahan, kocok hingga hampir stiff peak, sisihkan
3
Kocok kuning telur dengan sisa gula dan tape hingga pucat
4
Tambakan minyak perlahan²
5
Masukkan tepung dan santan, aduk terus hingga homogen
6
Ambil ⅓adonan putih telur, aduk ke dalam adonan kuning telur
7
Aduk balik adonan kuning ke putih, dengan teknik folding hingga tercampur rata dan tdk ada putih telur yg masih menggerindil
8
Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh dipanaskan dalam oven
9
Panggang selama kurleb 40-45menit di suhu 150-160°c
10
Balik loyang ke atas botol hingga loyang mendingin
11
Keluarkan kue dr loyang
12
Potong² sesuai selera
13
Note: meses dalem adonan itu variasi aja ya..boleh tambah cia seed or keju parut or anything that fits your taste

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ogura Cake Durian

Ogura Cake Durian

Klo lagi musim durian ini cake favorit yg paling ditunggu

Chiffon cake kopi oreo

Chiffon cake kopi oreo

Meramaikan posbar #Clover yang sabtu ini temanya recook resep-resep mbk thea. Aku memilih chiffon cake, pas banget kalo ada hari spesial kue ini yang aku buat. Ini favorit suamiku banget. Aku ini masih amatir, siapin adonan 1 jam, panggang 1 jam, tunggu sampai dingin kira-kira 2 jam. 4 jam menanti, alhamdulillah kue aku selamat walau agak berpinggang dikit, untung gak amblas, hehehe. Mungkin ovennya terlalu panas. Satu lagi oreo aku kurang banyak jadi kurang kelihatan pas dipotong. Sumber : @baking_ketje #CloverCookingLovers #SemarakClover #GABakingKetje #Semarak_GABakingKetje #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek04

Chiffon santan pandan mocca

Chiffon santan pandan mocca

Pembalasan kemarin gagal. Gara gara kebanyakan jeruk dan gula masuk dulu🙉

Chiffon Pandan Putih Telur

Chiffon Pandan Putih Telur

Source : ci titin rayner Beneran rasanya lembut banget seperti kapas kempus2, makan 1 slice gak cukup buat saya dan lagi tidak bau amis walaupun dari putih telur, The Best chiffon putih telur yg pernah sy makan

Chiffon Cake Ketan Hitam

Chiffon Cake Ketan Hitam

Biasanya anak-anak di rumah sukanya chiffon cake coklat atau keju. Tapi saya ingin keluar dari zona nyaman, dan mengenalkan anak-anak pada rasa yang lain, jadilah saya coba chiffon cake dari ketan hitam ini. Alhamdulillah, rasanya enak, gurih dan ga enek. Cuzz cobaiin

16 potong
70 menit
Jelita Chiffon Topo Map Cake

Jelita Chiffon Topo Map Cake

Membuat yang viral lagi 😀😀Jelita Cake Walaupun masih belum maksimal, sudah mengobati sedikit penasaran saya, begini ternyata seninya melukis di atas cake itu 😀😀 Basic cakenya bebas boleh dengan cake apa saja. Saya merecook resep lama, chiffon topo map cake. https://cookpad.com/id/resep/8471875-topo-map-orange-chiffon-cake?invite_token=9rYFtwLRbGWpYhJcsqXjWPHV&shared_at=1596156060 Tips dalam membuat cake yang dioven, supaya warna cake tidak menjadi coklat, mengoven di suhu yang rendah. Cake saya coklat karena memang lapisan teratasnya memakai pasta coklat, karena adonan putih sudah habis 😅 Yuk melukis 😀😀 #chiffonlingga #cakelingga #cakejelita #topocakelingga #Cookpadcommunity_banjarmasin #Cookpadcommunity_jakarta

Chiffon Pandan Source : cici Tintin

Chiffon Pandan Source : cici Tintin

Bbrp hr ini pingin ny chiffon mulu.. kmrn chiffon oreo, trs chiffon milo oreo.. dan hr ini chiffon pandan. Resep cici tintin ga prh mengecewakan☺️ Aku modif dikit pake coklat bubuk dikit di tengahny, coklat lover gt loh🤭 Chiffonny krg ijo, cos endapan pandan bikin sndr, jdny irit” pemakaianny, bkn krn mahal, tp butuh proses😬

Ogura Cake Durian

Ogura Cake Durian

Ogura cake memang sangat lembut .... dan enaak...ditambah durian....pasti ketagihan ....wk....wkkk😋

Chiffon Cheese Cake

Chiffon Cheese Cake

#PejuangGoldenApron3 #Keju #ChiffonCheeseCake #Cake

26 Cup
Chiffon kurma

Chiffon kurma

Punya kurma nganggur lama di kulkas.. kan jadi gatel pengen ngolah..karena orang-orang di rumah sukanya chiffon maka coba lagi ah bikin. Kedua kalinya bikin chiffon kurma ini. Dan yang ini hasilnya super wenaakkk empus-empus flufy ringan..wes cobalahh buktikan sendiri hehehe

18 potong
1 jam 15 menit
35#Sifon Cake Pandan Cup

35#Sifon Cake Pandan Cup

Memanfaatkan putih telur yg sudah 1 bulan di freezer. ini resep dari Cici Cantik Tintin Rayner. sifonnya bener2 lembut dan enak #PejuangGoldenApron3

Mini chiffon

Mini chiffon

Baru pertama kali bikin chiffon, akhirnya ketagihan 🤭 Dulu gak pernah berani buat chiffon, Krn takut kempes, ambles atau bantet.. Tapi klo gak dicoba belajar buat chiffon gak bakalan bisa2, betul kan moms..😅 Akhirnya hari ini nekat buat chiffon tp versi mini nya, dg berbagai macam toping, kyk mini chiffon yg lg viral itu..jd chiffon nya cantik2 😍 Alhamdulillah berhasil, ngembang, lembut, gak ambles & gak bantet.. seneng banget kyk dpt door prize.. Yuuukk..dicoba moms, ditunggu kiriman cooksnap cantiknya moms 😉 Source: Tintin Rayner

Chiffon Taro

Chiffon Taro

Bismillah... Udh lumayan lama g posting, mamak sibuk bener akhir2 ini. Dan... kemarin nyobain chiffon cake, bikin cake ini gampang2 susah soalnya harus bner2 tau suhu oven dan mesti sering2 nyobain krn suhu oven masing2 berbeda Pernah nyobain suhu 170 tapi matang nya lumayan lama pas nyobain suhu 200 jdi lebih hemat ( ini suhu oven saya ya) jgn jdi kan patokan.

Chiffon Pandan Ketan Hitam

Chiffon Pandan Ketan Hitam

Always love love pandan n ketan hitam. Si duo favourite ini mah 😄 Ga pernah bosen bikin ini. Cusss aku share resepnya ya. (Maaf foto seadanya, lg lelah males foto2 😅)

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Warna hijau dari chiffon cake ini asli dari daun pandan. Warnanya hijau segar dan wangi khas dari daun pandan. Chiffon memiliki tekstur yang lembut, menul-menul dan berpori. Minggu 3 #PejuangGoldenApron3 Source : Youtube chalistaa kitchen

Cherry Blossom Chiffon Cake

Cherry Blossom Chiffon Cake

Pertama kalinya nyobain resep ci Tintin Rayner, chiffon cake, tapi aku pake bubuk Cherry blossom, wangi banget dan texture cakenya super lembut, empuk, ringan, gak seret di tenggorokan, skali makan bisa beberapa slice, gak berasa, soalnya ringan banget cakenya, dan gak bau telur! #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
120 menit
Mini Moist Dark Choco Chiffon tanpa BP

Mini Moist Dark Choco Chiffon tanpa BP

Diadaptasi dari resep tintin rayner. Jika dibandingkan dengan resep dark choco chiffon resep sebelumnya, ini lebih lembut. Pengocokan putih telur juga hanya sampai tahap firm peak jadi lebih memudahkan ketika pencampuran dengan adonan pasta sehingga adonan tidak mencair. Hasil akhir adonan harus tetap kental. Jika sampai stiff peak, putih telur menggumpal sehingga ketika cake jadi, terkadang ada bercak putih telur yang belum pecah. Pencampuran pada tahap stiff peak juga lebih sulit sehingga adona rentan mencair.

2 loyang 12 cm
Chiffon coklat

Chiffon coklat

Cuma ini yg disuka dan gampang ga misahin bbrp warna. Jd pendek krn ada yg bocor. Nyoba mixer baru. 😍

Chiffon

Chiffon

Resep tintin rayner dg sedkt modif sesuai bhn yg ada