Bagaimana Menyiapkan Bolu koja/kojo durian yang Lezat

Dipos pada November 9, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu koja/kojo durian yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bolu koja/kojo durian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu koja/kojo durian, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu koja/kojo durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu koja/kojo durian dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bolu koja/kojo durian memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini adalah makanan khas dari Bengkulu Rasanya gurih dan juga legit. #ResepPertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu koja/kojo durian:

800 ml Santan kental
200 gram daging durian (harus yang masak dan manis ya)
500 gram terigu
50 gram tapioka (bisa diganti dengan 1 bungkus agar-agar plain)
4 butir telur
300 gram gula halus
10 lembar daun pandan (bisa ditambah daun suji biar tambah hijau
1/2 sdt garam
100 gram margarin

Langkah-langkah untuk membuat Bolu koja/kojo durian

Blender daun pandan dengan 400 ml Santan kental. Kemudian saring di panci.

Blender daging durian dengan sisa santan 400ml. Lalu masukkan ke panci

Masak campuran santan dengan api kecil sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih matikan api, lalu masukkan margarin aduk sampai meleleh.

Campur telur dan gula halus

Lalu dimixer kecepatan rendah sampai berbusa

Ayak terigu dan tapioka/agar-agar diwadah yang agak besar

Masukkan campuran telur kedalam tepung. Aduk hingga rata.

Masukkan campuran santan kedalam campuran tepung

Aduk sampai tercampur rata pakai spatula

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung. Lalu panggang sampai matang.

Jika warnanya sudah kuning seperti ini berarti sudah matang, dan siap untuk dipotong.

Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Chocholatos mix PoP Ice Durian

Cerita nya hari ini lg puasa dan tiba2 pgen bikin boluu, fix akhirnya beli bahan2 seadanya🤣🤣 dan cusss langsung bkin

25-30menit

BoLu DuRen KejUu

musim duren musim duren banyak duren di mana mana..😂😂

Taro chiffon

Resep dari Tintin Rayner yg selalu jd favorite 🥰🥰 #PejuangGoldenApron3

Chiffon Putih Telur Mocca

Berhubung byk putih telur nangkring di kulkas, maka dibuat Chiffon cake aja lumayan kan

Chiffon Keju

Suka banget dengan kue chiffon keju ini. Lembut, manisnya pas, ngga seret dan sensasi keju nya gurih nagih Tips nya *Baskom mengocok putih telur harus kering dan bebas air n minyak *Ngocok putih telur harus mengembang sempurna. *Pakai loyang khusus chiffon (kotak 20x20cm,pakai yg bundar boleh) *Loyang tanpa dioles, tanpa kertas roti *Panaskan dulu oven selama 20 menit sebelum kue dipanggang *Setting oven api atas bawah suhu 160 C. *Saat kue sudah masuk oven 25 menit, turunkan suhu jadi 140 C, panggang lagi 25 menit *Jangan buka sama sekali pintu oven saat pemanggangan *Begitu keluar oven, langsung balik telungkup kan loyang, tunggu 60 menit *Pisau untuk mengerat sisi pinggir harus pisau kecil, tipis *Memotong chiffon harus dengan pisau bergerigi dan dalam kondisi sudah dingin sempurna. *Menyimpan Chiffon di tempat tertutup rapat, biar tetap moist dan lembut

Chiffon Tape Singkong

Source: Mama Albiyan

Chiffon gepeng chocolatos

Entah knp gepeng bgt. Ada yg bleber. Sedikit. Jadi ak nyimpen putih telur 2 sdh 2 hari. Lebihan bikin donat kopong yg diambil kuningnya saja kutambah 2 lagi telur

Chiffon Cream Cheese

Kayak Japanese cheese cake tp lebih ringan. Ngeju sangaaattt. Ambil fotonya cepet2, keburu diambil sama yg pesan 😍 Ini resepnya Tintin Rayner. Sy konversi ke ukuran loyang diameter 18cm. Kalau loyang lebih besar, silahkan buka IG atau akun cookpad Tintin Rayner yaa. Suwun cik Tin resepnya 😊 #pejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon

Earl Grey Chiffon Cake

Sebagai salah satu #PahlawanDapur dirumah dan untuk memperingati bulan peduli kanker payudara, kali ini saya persembahkan kue chiffon dengan penambahan teh earl grey. Rasa chiffon ini sangat ringan dengan aroma dari earl grey tentunya. Teh earl grey, selain enak untuk dibuat minuman ternyata juga enak ditambahkan pada adonan kue. Dari yang saya baca2, ternyata teh earl grey adalah teh yang dicampur dengan minyak Bergamot yang diekstrak dari kulit jeruk Bergamot. Aromanya dipercaya bisa membuat perasaan menjadi tenang. Beberapa manfaat dari teh earl grey yaitu meningkatkan kesehatan pencernaan, jantung, kulit dan gigi; mencegah kanker karena mengandung antioksidan; mencegah pilek dan flu; serta membantu mengatasi stress. Tentunya jika dikonsumsi dalam batas yang wajar ya. Bagi teman2 yang berada diluar sana, yang saat ini sedang berjuang. Tetap semangat, lakukan hal positif yang bisa membawa kegembiraan untuk orang lain serta diri sendiri khususnya. Tidak lupa untuk berdoa kepada Tuhan. Percaya bahwa Tuhan akan menjawab doa kita menurut waktu dan caraNya. 😊😊💪💪❤❤ Dan untuk semua perempuan diluar sana, jangan lupa tetap jaga kesehatan diri sendiri. Luangkan waktu untuk lakukan pemeriksaan payudara sendiri (SADARI) dirumah. Semoga semuanya selalu sehat dan bahagia. 😊😊💪💪❤❤ Source : Imelda Meina #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Bogor

Bolu Pop ice Durian topping Oreo (takaran sendok)

Ini gampang dan simple bgt 😋 Buat yg penasaran cara bikinnya ada di youtube aku, klik aja link dibawah. Youtube : ide masakan dapur Instagram : ide_masakan_dapur https://www.youtube.com/channel/UCB85Os3vx0tsJlzlymEceiA

Topo map Chiffon Putih Telur

Edisi memanfaatkan tepung beras hitam dan sisa putih telur yang menumpuk di kulkas. Kangen, sudah lama banget endak nge chiffon. Well,, saking lamanya sampai lupa trik nya. Alhasil, chiffon nya berongga besar 🙈 Tapi yang namanya chiffon, tetep jadi kesukaan. Kue lembut-kempus, ekonomis, rendah kalori banget. Peer selanjutnya nih, harus sering baking chiffon lagi biar endak kaku tangannya 😅 Selamat mencoba 💕

Loyang uk. 24 p

1jam 35menit

Chiffon Cheese Cake

#PejuangGoldenApron3 #Keju #ChiffonCheeseCake #Cake

26 Cup

Chiffon cake putih telur by @dapurAmi

Recook resepnya bunda disini jg, aslinya dari resep ci tintin rayner.. Sumpah happy bgt, bikin chiffon gak kempes lagi.. Bahan-bahan sudah saya modif, karena takaran ada yg gak sesuai resepnya.. Jadi seadanya ajaa.. Tapi hasilnya endeus, empuk, lembut, ringan dan pastinya enakkk

20 potong

40 menit

Hokkaido chiffon blueberry cup cake

Kue ini lembut sekali dan tetap mengutamakan kesehatan terutama mengambil manfaat dr buah blueberrynya... mirip2 japanese cotton cheese cake teksturnya.. tapi ini lebih kering dan tanpa aroma cheese sama sekali..sama2 dari Jepang kalo liat namanya ya hahhah.. tapi tetap sama enaknya..

12 sd 16 pcs

60 menit

27. Durian Chiffon Cake

Suamiku pulang dari Medan bawa oleh-oleh durian Medan yang terkenal manis itu. Bawanya banyak pula. Jadi kepengen nyobain bikin durian Chiffon cake. Dasarnya pakai resep Chiffon cake nya Tintin Rayner, kemudian aku modifikasi dengan menambahkan daging durian yang manis. Hasilnya ternyata enak banget. Manisnya pas, rasa dan aroma durian juga mantap. Dan pastinya, lembut banget. #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge

Chiffon Pandan Cooked dough method (chiffon Pandan loyang 15 cm)

Keluarinnya masih belom bisa mulus ntah kenapa banyak yg ngelupas 😂😂😂 btw ini abs cobain loyang baru dia kecil tapi tinggi merk Unopan 15 cm 🤨

Chiffon cake mini pandan, nangka dan keju

Resep chiffon cake terfave deh, rasanya pas sekali, lembut nya seperti kapas, sekali buat langsung habis dan membuat lidah gak berhenti ngunyah

Strawberry chiffon cake

Dengan TRIK alat tempur seadanya dan bener2 penasaran akhirnya jadi juga , no bau2 telur asli enak banget 🤤🤤 saurce mba Tintin Rayner ( maaf mba aku maksain pake tulban 🤭😂😂) * Resep Asli pake loyang khusus chiffon ( aku pake tulban ) *Loyang jangan dioles apapun , bisa ambles alias gagal *Pengocokan putih telur harus segar *Segera jungkirbalikan loyang ke bawah selama 1 jam baru boleh dikeluarkan #BelajarBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya

Chiffon Pisang Oven Tangkring

Lagi kangen sama chiffon, mumpung ada stok pisang matang cuss bikin. Saya pake oven tangkring kesayangan, lebih nyaman manggang chiffon dengan suhu kecil cenderung sedang (suhu 150-160°C). Walaupun jadi lama waktu memanggangnya tapi hasil cakenya lebih set, tidak amblas.

16 potong

90 mnt

Lemon Chiffon Cake

Hari Senin kemaren aku beli lemon sekilo. Mw diapain yaa... Kepikir mw bikin lemon chiffon. Cari² di cookpad, dpt deh chiffon dgn 3 telor. Biasanya aku bikin pake 8 telor.... hoaahhh banyak yaa telornya... Isenglah bikin pake resep ini. Tapi berhubung telornya mini², aku pake 4 telor jadinya... Percobaan pertama kmrn tuu... sesuai resep kecuali telornya. Tapi aku salah pake loyang. Pake loyang 22x22... tipiiisss jadinya... trus asam rasanya. Tapi anakku yg kecil malah suka. Krn dia mmg suka asem² hehehe... Penasaran dong... coba lagi hari ini... agak di rubah sedikit resepnya... pake loyang bulat diameter 18cm... lumayan deh hehehe... lsg catt dl di cookpad, biar gampang klo mw buat lagi...

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat