Resep: Rendang Tahu & Daging Bites Untuk Pemula!

Lagi nyari resep rendang tahu & daging bites yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rendang tahu & daging bites terbaik! Hidangan rendang tahu & daging bites ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak rendang tahu & daging bites karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tahu & daging bites! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan rendang tahu & daging bites hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rendang tahu & daging bites yuk!

Untuk membuat Rendang Tahu & Daging Bites, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 1 kg of daging sapi (iris sesuai selera).
2. Dibutuhkan 1 kg of tahu berkulit coklat / sdh proses penggorengan.
3. Dibutuhkan 3 butir of kelapa parut.
4. Diperlukan of Bumbu halus :.
5. Dibutuhkan 100 gr of bawang merah.
6. Dibutuhkan 50 gr of bawang putih.
7. Ambil 1 sdt of ketumbar.
8. Ambil 50 gr of kunyit.
9. Dibutuhkan 3 buah of lombok (ini bs menyesuaikan).
10. Ambil of Bumbu cemplung :.
11. Gunakan 50 gr of jahe geprek.
12. Ambil 50 gr of lengkuas geprek.
13. Sediakan 3 batang of serai geprek.
14. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk suwir².
15. Siapkan 5 lembar of daun salam.
16. Gunakan 2 lembar of daun kunyit iris² (saya skip pd gak suka).
17. Ambil 1/4 sdt of jinten.
18. Diperlukan 1/4 sdt of kapulaga.
19. Siapkan 1/4 sdt of bunga lawang.
20. Sediakan 1/4 sdt of cengkeh.
21. Ambil 100 gr of gula merah.
22. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
23. Ambil secukupnya of Kaldu jamur.
24. Dibutuhkan of Minyak buat menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Tahu & Daging Bites:

1. Ambil parutan kelapa sekitar 250 gr dan oven atau sangrai biar kering kecoklatan, sengaja saya banyakin biar tambah enak 😁, saya disini pakai oven aja biar rata coklatnya, lalu blender sbentar biar agak halus.
2. Sisa parutan kelapa peras ambil santanya (tadi saya jd 1 liter santen kental pada perasan pertama) dan santan encer 1.5 – 2 liter.
3. Blender semua bumbu sampai halus.
4. Panaskan minyak dalam panci atau wajan besar, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung bareng skalian sampai harum.
5. Masukkan kelapa sangrai dan santan rebus sampai mendidih dan keluar minyak, lalu masukkan daging dan tahu serta masukkan garam, kaldu jamur, dan gula jawa.
6. Biarkan sampai mendidih dan koreksi rasa, kalau sudah pas tinggal tunggu air surut dan bumbu meresap. Kekeringan rendang bisa diatur sendiri ya, kalau mau kering ya rebus sampai habis airnya kl mau ada kuahnya ya jgn sampai sat..
7. Oh iya stelah air agak surut diaduk sesekali ya biar tidak gosong yang paling bawah.
8. Selamat mencoba.

Selamat mencoba resep rendang tahu & daging bites! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.