Cara Membuat Rendang ayam pedas ala mama 3A Kekinian

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep rendang ayam pedas ala mama 3a ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah – rendang ayam pedas ala mama 3a! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak rendang ayam pedas ala mama 3a karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam pedas ala mama 3a! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat membuat rendang ayam pedas ala mama 3a hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rendang ayam pedas ala mama 3a!

Untuk memasak Rendang ayam pedas ala mama 3A, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1/2 Ekor of ayam.
2. Siapkan 2 biji of Cabe merah besar.
3. Siapkan 5 biji of cabe merah kriting.
4. Diperlukan 7 biji of cabe rawit orens.
5. Ambil 5 siung of bawang merah.
6. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
7. Gunakan 1 ruas of kunyit.
8. Sediakan 1 ruas of jahe.
9. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
10. Siapkan 2 batang of sereh.
11. Siapkan 1 lembar of daun salam.
12. Ambil 3 lembar of daun jeruk.
13. Sediakan 1 lembar of daun kunyit.
14. Siapkan 1 sdt of lada putih bubuk.
15. Gunakan 1/2 sdt of pala.
16. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
17. Sediakan 2 butir of kemiri.
18. Dibutuhkan 3 buah of cengkeh.
19. Ambil 1 batang (3 cm) of kayu manis.
20. Diperlukan 1 buah of asam kandis.
21. Ambil 65 ml of santan kental instan.
22. Diperlukan of garam.
23. Siapkan of Gula.
24. Sediakan secukupnya of Air.

Proses membuat Rendang ayam pedas ala mama 3A:

1. Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan..
2. Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, lada dan pala..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, sereh yang sudah dimemarkan, lengkuas yg sudah digeprek, cengkeh, kayu manis daun kunyit, dan asam kandis. Aduk2 sampai wangi. Beri gula dan garam secukupnya..
4. Kemudian, masukkan ayam. Aduk2 hingga bumbu merata..
5. Setelah itu, beri air secukupnya hingga ayam terendam sempurna. Saat air mendidih, jangan lupa tes rasa ya moms….
6. Jika air sudah mulai berkurang, tambahkan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah ya…
7. Aduk2 ayam sampai kuah mengental dan surut sesuai selera. Setelah matang, matikan kompor dan sajikan rendang ayamnya 😋. selamat mencoba 🙏🥰.

Selamat mencoba resep rendang ayam pedas ala mama 3a! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.