Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep rendang daging sapi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! rendang daging sapi salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak rendang daging sapi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang daging sapi!
Untuk membuat Rendang Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram of daging sapi has dalam potong sesuai selera.
- Diperlukan 1 liter of santan dari 1 butir kelapa.
- Gunakan 1 batang of sereh geprek.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 liter of air.
- Siapkan secukupnya of Gula pasir.
- Ambil secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Ambil of Bahan Bumbu Halus :.
- Gunakan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 6 buah of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 1 sdt of jinten.
- Dibutuhkan 1 butir of pala.
- Siapkan 4 buah of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of merica butiran.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar butiran.
- Ambil 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
Proses membuat Rendang Daging Sapi:
- Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam sampai harum dan matang.
- Masukan daging sapi dan air rebus sampai air sedikit menyusut.
- Setelah air menyusut masukan santan masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar tidak gosong.
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan aduk sampai merata cek rasa.
- Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan minyak untuk sisa kuah sesuai selera mau kering atau sedikit berkuah.
- Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤.
Selamat mencoba resep rendang daging sapi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.