Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep rendang babi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! rendang babi pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan rendang babi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang babi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan rendang babi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rendang babi!
Untuk membuat Rendang babi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg of daging bak.
- Siapkan of Bumbu halus rendam beli jadi.
- Ambil 1 butir of kelapa parut (saya perah jd santan kental dan encer).
- Sediakan 2 btg of Sereh geprek.
- Sediakan 3 lbr of daun jeruk.
- Diperlukan 2 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lbr of daun kunyit.
- Siapkan 2 sdm of Chili powder.
- Dibutuhkan of Minyak secukupnya buat tumis.
- Diperlukan secukupnya of Garam dan perasa jamur.
Cara menghidangkan Rendang babi:
- Rebus sebentar daging di air mendidih..untuk buang kotoran.
- Lalu tumis Sereh, daun salam, jeruk en kunyit sampai wangi…masuk kan bumbu halus tumis sampe wangi..lalu masuk kan daging dan santan encer..masak dgn api kecil selama 1/2jam.
- Lalu masuk kan santan kental, garam, Chili powder (optional) sukanya pedassss bgt…perasa jamur..masak dgn api kecil jg dgn sesekali diaduk selama 45menit..kl suka Yg agak byk kuah blh 30menit saja..tergantung selera..matikan api..siap saji..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rendang babi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
