Begini Tips untuk Menyiapkan SOP Kambing Betawi, Bisa Manjain Lidah

SOP Kambing Betawi.

Hidangan breakfast sungguh sepatutnya mengandung asupan makanan yang bergizi tinggi misalnya adalah sop kambing betawi. karena, makan pagi tersebut dianggap sebagai booster untuk membantu aktivitas kita dari pagi hingga siang hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kambing betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOP Kambing Betawi memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan serta bumbu yang diperlukan pada saat menyiapkan SOP Kambing Betawi:

1. Siapkan 500 Gram.daging dan tulang kambing.
2. Sediakan 3 butir kentang.
3. Siapkan 2 buah wortel.
4. Siapkan 8 batang buncis.
5. Sediakan 5 butir bawang putih.
6. Sediakan 5 butir bawang merah.
7. Ambil 2 butir kapulaga.
8. Gunakan 4 cm kayu manis.
9. Siapkan 2 buah cengkeh.
10. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk.
11. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Gunakan 1 sdt pala bubuk.
13. Gunakan 2 buah bunga lawang.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Gunakan 1 SDM gula.
16. Gunakan 1 sdt Royco daging sapi.

Langkah-langkah membuat SOP Kambing Betawi:

1. Presto kukus daging dan tulang kambing selama 20 menit agar lemak dan bau kambing nya luntur dan daging sedikit lebih lunak lalu tiriskan dan potong potong dadu..buang tulangnya.
2. Rebus daging bersama kayu manis tunggu hingga 10 mnt agar aroma kayumanis meresap kedalam daging.
3. Haluskan bawang putih dan tumis hingga harum, masukan ke dalam rebusan daging bersamaan dengan bumbu lainnya yaitu kapulaga, merica, kayumanis, cengkeh, jahe, pala dan bunga lawang aduk hingga merata, lalu diamkan hingga mendidih.
4. Iris iris bawang merah dan goreng bawang seperti membuat bawang goreng tetapi jangan terlalu kering, lalu masukan bawang yang telah di goreng kedalam rebusan air daging bersama dengan minyak minyaknya.. tunggu hingga mendidih.
5. Potong sayuran dan rendam dalam air bersih.
6. Setelah air rebusan sop mendidih masukan sayuran rebus hingga matang, tambahkan garam, gula, Royco dan koreksi rasa.
7. SOP siap di hidangkan.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, masakan SOP Kambing Betawi yang simple di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.|Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kambing betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!