Tongseng Kambing (bersantan).
Resep breakfast memang seharusnya mengandung asupan hidangan yang bernutrisi baik sebagai contoh adalah tongseng kambing (bersantan). Kenapa? karena, menu pagi tersebut diklaim sebagai salah satu hal yang mendukung kegiatan kita hingga siang hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kambing (bersantan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing (bersantan) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu-bumbu yang diperlukan pada saat menyiapkan Tongseng Kambing (bersantan):
- Gunakan 500 gram daging kambing.
- Gunakan 1,5 sachet kara, campur dg air.
- Sediakan 1/2 bh kubis, potong2 kasar.
- Ambil 1 bh tomat, potong2.
- Ambil 10 bh cabai rawit utuh.
- Siapkan 1 batang serai, belah dan memarkan.
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 cm kayu manis.
- Ambil Secukupnya garam, gula, sasa, kecap manis.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 7 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 2 bh cabai merah besar.
- Siapkan 1/2 sdt merica butir.
- Siapkan 1 sdt tumbar.
- Ambil 1 cm kunyit.
Cara membuat Tongseng Kambing (bersantan):
- Potong2 daging, cuci bersih, tiriskan..
- Siapkan bumbu halus, tumis bersama lengkuas, serai, dan daun salam. Tumis sampai harum dan matang, lalu masukkan daging. Aduk2 sampai berubah warna.
- Masukkan santan, kayu manis, garam, gula, sasa, kecap manis, aduk rata. Masak sampai daging empuk dan kuah mengental.
- Menjelang diangkat, masukkan kubis dan tomat. Koreksi rasa. Selesai.
Terima kasih bunda telah mempraktekan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, hidangan Tongseng Kambing (bersantan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.|Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing (bersantan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!