Resep: Rendang Daging Untuk Pemula!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep rendang daging ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan rendang daging untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan rendang daging karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat membuat rendang daging hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rendang daging!

Untuk memasak Rendang Daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil 1 kg of sapi (sy sengkel).
2. Ambil 2000 ml of santan (sy dari 6 santan kara segi3).
3. Dibutuhkan of Bahan Aromatic :.
4. Dibutuhkan 5 lbr of daun salam.
5. Gunakan 5 lbr of daun jeruk (remas2).
6. Siapkan 2 lbr of daun kunyit (simpulkan).
7. Sediakan 2 btg of serai (geprek dan simpulkan).
8. Ambil 5 butir of cengkih.
9. Diperlukan 5 btr of kapulaga (tambahan sy).
10. Dibutuhkan 2 btg of kayu manis (tambahan sy).
11. Dibutuhkan 3 bh of kembang lawang (tambahan sy).
12. Gunakan 3 btr of asam kandis (sy skip).
13. Siapkan 1/2 sdm of garam.
14. Ambil 2 iris of gula merah.
15. Diperlukan 1/2 sdm of kaldu daging bubuk.
16. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
17. Gunakan 200 gr of cabe merah kriting.
18. Gunakan 250 gr of bamer.
19. Sediakan 10 siung of baput.
20. Sediakan 3 btr of kemiri sangrai.
21. Gunakan 1 ruas of kunyit.
22. Sediakan 1 ruas of jahe.
23. Gunakan 1 ruas of langkuas.
24. Ambil 1 sdt of merica.
25. Siapkan 4 sdm of ketumbar.
26. Sediakan 1 sdt of jinten.
27. Sediakan 1/2 sdt of pala bubuk.
28. Diperlukan 1 sdt of adas.

Proses menghidangkan Rendang Daging:

1. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam dan bumbu aromatic lainnya, tunggu sampai santan mendidih sambil diaduk2. Lalu masukan bumbu halus sampai santai memgeluarkan minyak.
2. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam, gula secukupnya..
3. Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang mengering dan berminyak menjadi kalio. Terus diaduk dgn api kecil dan santan mengering. Sajikan😍.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rendang daging hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.