Cara Menghidangkan Rendang kering kelapa yang Sempurna!

Lagi cari resep rendang kering kelapa yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep rendang kering kelapa terbaik! Hadirkan rendang kering kelapa untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang sudah minder duluan rendang kering kelapa karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kering kelapa! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak rendang kering kelapa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang kering kelapa!

Untuk menghidangkan Rendang kering kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan 1 kg of Daging.
2. Ambil 10 biji of Cabe merah besar.
3. Siapkan 8 biji of Cabe keriting.
4. Diperlukan of Rawit merah 10biji(kl ga suka pedas diskip aja).
5. Sediakan 1 sdt of ketumbar sangrai.
6. Siapkan 7 butir of kemiri sangrai.
7. Sediakan 2 jari of lengkuas.
8. Sediakan 3 biji of daun jeruk.
9. Gunakan 2 biji of serai memarkan.
10. Sediakan of Daun kunyit(ga ada skip gpp).
11. Dibutuhkan 1/2 butir of kelapa parut disangrai.
12. Ambil 65 ml of santan(saya ga pake banyak santan).
13. Sediakan of Minyak untuk menumis.
14. Siapkan of Note: saya ga banyak bahan / rempah..krn saya ambil yg pokokny.
15. Gunakan 100 gr of gula merah.
16. Gunakan 1 sdt of garam.
17. Dibutuhkan 1 sdt of penyedap.

Proses menghidangkan Rendang kering kelapa:

1. Iris daging..pot sesuai selera dan bersihkan.
2. Haluskan semua bumbu,kec serai,daun jeruk,kelapa parut yg sdh di sangrai,.
3. Kalo diblender bumbuny..tuang dlm kuali dgn api kecil..sampe hbs airnya lalu tuang minyak untk menumis..masukan daun jeruk..serai,daun kunyit,.
4. Masukan daging,aduk..merata..diamkan terlebih dahulu…kira² 10menit..lalu masukan kelapa dan gula merah..aduk..diamkan..sampe kira² 10menit..masukan air secukupnya,garam,penyedap rasa..dan biarkan hingga daging empuk…
5. Setelah daging empuk..tuangkan kelapa yg sdh disangrai…aduk..trus hingga kering dan keluar minyak…
6. Daging rendang pun udh bs disajikan..tdk mudah basi dan lbh gurih..selamat mencoba.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat rendang kering kelapa hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.