Resep: Rendang jengkol Untuk Pemula!

Coba resep rendang jengkol sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan rendang jengkol untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak rendang jengkol karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat menyiapkan rendang jengkol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin rendang jengkol yuk!

Untuk menyiapkan Rendang jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 1 kg of jengkol yang sudah di rebus.
2. Sediakan 2 batang of serai.
3. Siapkan 1 ruas of jahe.
4. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
5. Gunakan 3 Lembar of daun salam.
6. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
7. Diperlukan secukupnya of Gula pasir.
8. Sediakan of Kaldu jamur.
9. Diperlukan secukupnya of Air.
10. Siapkan of Santan (q pakai Santan kara).
11. Dibutuhkan of Bumbu halus.
12. Ambil 8 siung of bawang merah besar.
13. Gunakan 6 siung of bawang putih.
14. Sediakan 3 buah of kemiri.
15. Siapkan 11 of cabe merah.
16. Ambil 4 of cabe rawit merah.

Cara menghidangkan Rendang jengkol:

1. Geprek jengkol lalu rebus kembali yah supaya benar2 empuk.
2. Siapkan bumbu halusnya lalu blender yah.
3. Tumis bumbu yang di haluskan tadi, masukan serai, daun salam, lengkuas, dan jahe aduk2 sampai baunya harum.
4. Lalu masukan jengkol nya aduk2 lalu kasih air secukupnya, masukan juga garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
5. Setelah agak menyusut airnya, lalu masukan santan karanya aduk2 lalu sampai tercampur rata yh.
6. Lalu tes rasa jika sudah pas, tinggal sajikan deh,, selamat mencoba semoga bermanfaat.

Selamat mencoba resep rendang jengkol! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.