Lagi pengen coba resep rendang ala anak kos yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rendang ala anak kos terbaik! Hidangan rendang ala anak kos ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak rendang ala anak kos karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ala anak kos! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan rendang ala anak kos hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rendang ala anak kos yuk!
Untuk memasak Rendang ala Anak Kos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 15 siung of bawang merah.
- Gunakan 10 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 10 of cabe merah besar.
- Ambil 8 of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
- Siapkan secukupnya of Jinten.
- Siapkan of Bumbu Tumis.
- Diperlukan 5 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang of serai geprek.
- Ambil 1 ruas of laos geprek.
- Ambil 350 gr of Daging.
- Diperlukan 1.5 of santan instan.
- Siapkan of Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Rendang ala Anak Kos:
- Haluskan semua bumbu halus. Di sisi lain rebus daging dengan metode 5-30-7.
- Metode 5-30-7: rebus daging selama 5 menit, diamkan selama 30 menit dan rebus lagi selama 7 menit. Setelah itu potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, laos dan daun jeruk..
- Masukkan air secukupnya dan masukkan daging. Rebus 15 menit..
- Tambahkan santan, gula, garam secukupnya. Diamkan hingga bumbu meresap dan air habis. Rendang siap disantap.
Mudah bukan membuat rendang ala anak kos? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
