Ingin tau rahasia membuat rendang kacang merah yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rendang kacang merah terbaik! rendang kacang merah, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak rendang kacang merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kacang merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan rendang kacang merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep rendang kacang merah!
Untuk menghidangkan Rendang kacang merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr of kacang merah.
- Ambil of Bumbu halus:.
- Diperlukan 10 buah of cabe merah.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 batang of sereh(geprek).
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas(tambahan saya).
- Siapkan 200 ml of santan.
- Ambil of Minyak untuk menumis.
- Sediakan of Garam…gula pasir…kaldu bubuk.
Proses membuat Rendang kacang merah:
- Siapkan bahan…cuci bersih kacang merah…lalu rebus hingga empuk….
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk…daun salam…lengkuas dan sereh.
- Panaskan minyak…tumis bumbu halus hingga harum…lalu masukan daun jeruk…daun salam..lengkuas dan sereh…masukan juga kacang merah yang sudah direbus sebelumnya…aduk rata….
- Masukan santan…lalu beri garam… gula pasir dan kaldu bubuk…aduk rata…masak sampai airnya menyusut…atau sampai bumbu nya kental…jangan lupa cek rasa.
- Jika air sudah menyusut dan kental…angkat dan sajikan… selamat mencoba 🤗💐.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rendang kacang merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
