Kue lebaran tar belang macan.
Bunda lagi mencari inspirasi resep kue lebaran tar belang macan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lebaran tar belang macan yang unik selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lebaran tar belang macan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue lebaran tar belang macan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue lebaran tar belang macan:
- Ambil Bahan kering :.
- Sediakan 350 gram gula bubuk.
- Siapkan 380 gram tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt cream of tartar.
- Ambil 1/4 sdt baking soda.
- Ambil 1/4 sdt baking powder.
- Gunakan 3 sdm coklat bubuk.
- Ambil 2 sdm bumbu spekoek.
- Gunakan Bahan basah :.
- Gunakan 375 gram margarin / butter.
- Ambil 7 putih telur.
- Sediakan 9 kuning telur.
Langkah-langkah membuat Kue lebaran tar belang macan:
- Ayak tepung terigu, gula halus, dan coklat bubuk lalu letakan di wadah terpisah..
- Masukan gula bubuk dan margarin atau butter lalu kocok dengan mixer hingga menggembang dan warnanya kuning pucat..
- Setelah itu, masukan KUNING telur satu – persatu sambil dikocok dengan mixer hingga tercampur rata..
- Di wadah lain, kocok PUTIH telur hingga menggembang dan kaku. Pastikan mangkuk dan pengocok mixer bersih agar putih telur mengembang dengan baik..
- Setelah putih telur sudah terkocok hingga kaku, masukan putih telur ke adonan mentega dan kuning telur lalu aduk hingga rata. Masukan putih telur dua bagian. Gunakan spatula untuk mengaduk..
- Setelah rata, masukan tepung terigu, cream of tartar, baking powder, dan baking soda lalu aduk lagi hingga rata menggunakan spatula..
- Di wadah lain, masukan coklat bubuk dan bumbu spekoek lalu aduk hingga rata. Masukan 1/3 bagian adonan yang sudah jadi lalu aduk rata..
- Siapkan wadah untuk memanggang dengan mengolesi mentega dan ditaburi tepung..
- Pertama, masukan 1/2 adonan kuning lalu timpa dengan 1/3 adonan coklat. Selang – seling terus adonannya hingga loyang penuh. Lalu buat pola yang diinginkan dengan tusuk sate..
- Panggang di oven selama kurang lebih 60 menit. Untuk mengecek kematangan, tusuk kue dengan tusuk sate, jika tusuk sate bersih, maka kue sudah matang..
- Sajikan, selamat mencoba😁😁.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lebaran tar belang macan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!