Resep: Sugar Cut Out Cookie (Christmas Cookies) Anti Gagal!

Ingin tau rahasia memasak sugar cut out cookie (christmas cookies) yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sugar cut out cookie (christmas cookies) terbaik! sugar cut out cookie (christmas cookies), sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Kebanyakan orang takut mulai memasak sugar cut out cookie (christmas cookies) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sugar cut out cookie (christmas cookies)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menghidangkan sugar cut out cookie (christmas cookies) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sugar cut out cookie (christmas cookies)!

Untuk menyiapkan Sugar Cut Out Cookie (Christmas Cookies), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan of cookie.
2. Diperlukan 170 gr of butter unsalted.
3. Siapkan 100-120 gr of gula halus.
4. Diperlukan 1 sdt of vanilla extract.
5. Gunakan 1 sdt of almond extract (boleh skip).
6. Ambil 1 of telur.
7. Dibutuhkan 280 gr of tepung protein rendah/sedang.
8. Siapkan 1/4 sdt of garam.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt of baking powder.
10. Sediakan of Icing.
11. Siapkan 20 gr of putih telur.
12. Siapkan 1/4 sdt of air perasan lemon.
13. Ambil 80 gr of gula icing.

Cara menyiapkan Sugar Cut Out Cookie (Christmas Cookies):

1. Mixer gula halus dan butter di mangkok mixer (saya kecepatan 4-5 dengan whisk attachment, sampai mengembang.
2. Masukkan telur, vanilla dan almond extract jika ada/pakai..
3. Setelah itu masukkan tepung, garam, baking powder, aduk rata dengan sendok kayu/spatula, saat adonan mulai sulit diaduk, lakukan dengan tangan tapi jangan terlalu lama agar tak terlalu lembek..
4. Pindahkan adonan ke lembaran plastic wrap..
5. Pipihkan hingga membentuk disc (tak perlu sempurna bulat,yang penting pipihkan ketebalan 1 cm), bungkus wrap dan simpan kulkas 1-2 jam atau sampai adonan cukup mudah dikerjakan/tidak lengket..
6. Ambil adonan dari kulkas, giling dengan rolling pin hingga ketebalan 0,5 cm, cetak dengan cetakan (saya ukuran cetakan 5 cm kurleb), tata di loyang beralas baking paper. Oven suhu 170°C (atau sesuaikan oven masing²) selama 12-14 menit. Putar di pertengahan memanggang agar matang merata.Dinginkan..
7. Buat Icing dengan menempatkan putih telur dan gula icing ke dalam mangkok mixer, aduk dulu dengan sendok atau whisk attachment agar gula tidak berhamburan keluar, setelah cukup tercampur lanjutkan mixer hingga medium-stiff peak..
8. Masukkan air lemon, 1/2 sdt teh dulu, aduk atau whisk lagi hingga rata. Bagi dalam beberapa warna. (lihat/baca cerita masak).
9. Mulai hias cookies yang sudah dingin dengan icing yang diletakkan di dalam piping bag. Panggang kembali suhu 140-150°C selama 5 menit. Angkat, dinginkan sempurna dan simpan ditoples airtight..

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sugar cut out cookie (christmas cookies). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.