Ingin tau rahasia bikin lidah kucing pokcoy (versi goreng) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lidah kucing pokcoy (versi goreng) terbaik! Menu lidah kucing pokcoy (versi goreng) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak lidah kucing pokcoy (versi goreng) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lidah kucing pokcoy (versi goreng)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak lidah kucing pokcoy (versi goreng) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lidah kucing pokcoy (versi goreng)!
Untuk membuat Lidah Kucing Pokcoy (versi goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 9 lembar of pakcoy.
- Ambil 1 butir of telur.
- Ambil 1 buah of santan instan (bagi menjadi 2 bagian).
- Dibutuhkan 7 sdm of gula pasir (jika suka lbh manis bisa di tambah lagi).
- Sediakan 3 sdm of margarin.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of vanili.
- Siapkan of Minyak goreng (untuk menggoreng).
Langkah-langkah menyiapkan Lidah Kucing Pokcoy (versi goreng):
- Potong" pakcoy, lalu cuci bersih. Blender sampai halus, dgn tambahan 2 sdm air matang. Saring jus pakcoy, agar tdk ada ampasnya..
- Masukkan setengah bagian santan instan, aduk menjadi 1..
- Siapkan bahan telur, gula pasir, garam, vanili & mentega dlm 1 wadah. Aduk merata sampai gula larut, baru masukkan terigu. Aduk kembali sampai tercampur rata & menjadi kalis (kl blm kalis bisa di tambahkan terigu, sampai kalis)..
- Bagi menjadi 2 bagian, yg 1 bagian ke jus pakcoy yg sdh di beri santan. Satu lagi adonan yg hanya di tambah santan saja. Lalu di bagi menjadi 4 bagian dgn sm berat, pipihkan ke 2 adonan tdi & bulatkan memanjang. Diamkan di kulkas selam 30 menit..
- Setelah agak keras, potong tipis" & pipihkan kembali sampai tipis. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kecoklatan/ kering. Angkat & tiriskan. Masukkan ke dlm wadah kedap udara & siap jd cemilan keluarga 😍.
Selamat mencoba resep lidah kucing pokcoy (versi goreng)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
