Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ulat sawi aka kue garpu sawi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ulat sawi aka kue garpu sawi salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ulat sawi aka kue garpu sawi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulat sawi aka kue garpu sawi! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ulat sawi aka kue garpu sawi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ulat sawi aka kue garpu sawi yuk!
Untuk menyiapkan Ulat Sawi aka Kue Garpu Sawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 300 gram of tepung terigu segitiga.
- Diperlukan 50 gram of tapioka.
- Dibutuhkan 2 of telur.
- Dibutuhkan 150-200 ml of jus sawi.
- Sediakan 50 gr of mentega (lelehkan).
- Ambil 2 of Daun bawang.
- Sediakan 6 of daun Daun seledri.
- Gunakan of Bumbu.
- Sediakan 1 sdt of Bawang putih bubuk.
- Sediakan 1/2 of ast lada bubuk.
- Dibutuhkan 4 sdm of Kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt of Garam.
Proses menyiapkan Ulat Sawi aka Kue Garpu Sawi:
- Cincang daun bawang dan daun seledri. Sisihkan.
- Panaskan mentega cukup sampai meleleh saja..
- Aduk tepung dan bumbu. Berikan jus sawi. berikan mentega leleh, telur Uleni hingga kalis.
- Masukkan daun seledri dan bawang. Aduk rata diamkan 15 menit.
- Tabur tepung di talenan dan wadah. Ambil adonan sedikit bulatkan. Lalu tekan dengan garpu balik garpu gulung dengan jempol. Hingga membentuk roll. Usahakan ukuran se ruas jari kelingking biar kriuk. Letakkan di wadah yg sudah di taburi tepungl.
- Jangan di tumpuk ya. Susun adonan yang sudah di bentuk. Setelah adonan habis panaskan minyak goreng Goreng hingga matang saya 4 menit dan selalu di aduk biar ngak mencoklat disatu sisi..
- Dinginkan. Lalu masukkan ke dalam toples. Bisa juga di makan langsung..
Selamat mencoba resep ulat sawi aka kue garpu sawi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
