Wie man Bereiten Yummy Chocolate Macaroon

Chocolate Macaroon.

Mama können koch Chocolate Macaroon using 13 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Chocolate Macaroon

1. Es ist 50 g of almond bubuk.
2. Bereiten 40 g of gula halus.
3. Es ist 5 g of coklat bubuk.
4. Es ist 40 g of putih telur.
5. Du brauchst 40 g of gula pasir.
6. Bereiten of Filling:.
7. Du brauchst 75 g of whipping cream bubuk.
8. Es ist 75 g of selai coklat.
9. Bereiten 150 ml of air es.
10. Bereiten of Hiasan:.
11. Bereiten secukupnya of coklat putih cair.
12. Bereiten secukupnya of dcc cair.
13. Es ist secukupnya of springkel.

Chocolate Macaroon Anleitung

1. Pertama, ayak almond bubuk+ gula halus + coklat bubuk..
2. Ayak kembali, jadi aku ayak 2x biar makin halus..
3. Mixer putih telur dengan kecepatan rendah, sambil masukkan gula pasir bertahap..
4. Mixer hingga putih mengkilat dan lembut ya….
5. Selanjutnya masukkan campuran almond yang sudah diayak tadi, aduk balik hingga rata. (Tanda kalau adonan siap adalah saat di jatuhkan adonan jatuh dengan mudah).
6. Selanjutnya masukkan adonan ke piping bag..
7. Spuitkan diatas loyang khusus macaroon atau kalau tidak punya bisa pakai kertas roti kualitas bagus, yang tidak lengket saat macaroon matang..
8. Hentak-hentakkan sampai macaroon agak meluber dan bagus, kemudian diamkan hingga permukaannya kering +- 1 sd 2 jam. *Punyaku ini sampe 4 jam ga kering, sedikit kurang pas mungkin takaran bahanku..
9. Oven di suhu 160 c, +- 15 menit, dan setelah matang biarkan dingin..
10. Setelah dingin, hias bagian atas macaroon, aku pake coklat cair dan ditabur springkel..
11. Buat fillingnya, campur semua bahan filling jadi satu..
12. Aduk pake balloon whisk hingga kental, boleh juga pake mixer..
13. Selanjutnya spuitkan filling diatas 1 keping macaroon, dan tutup dengan macaroon lainnya..
14. Super yummy 😍😁.