Wie man Bereiten Lecker Pistachio French macaron

Pistachio French macaron.

Mama kann sicher köchin Pistachio French macaron using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pistachio French macaron

1. Bereiten 55 gr of caster sugar.
2. Bereiten 85 gr of putih telur suhu tuang.
3. Es ist 55 gr of caster sugar.
4. Bereiten 100 gr of almond powder.
5. Es ist 125 gr of icing sugar.
6. Du brauchst 1/4 sdt of cream of tartar.
7. Bereiten of Pewarna hijau 2 tetes, pewarna kuning 1 tetes.
8. Es ist of Untuk filling :.
9. Du brauchst 50 gr of pistachio blender ayak atau tumbuk kasar sesuai selera.
10. Es ist 125 ml of whipping cream cair.
11. Es ist 250 gr of wcc (white cooking chocolate).

Pistachio French macaron Schritt für Schritt

1. Macaroni shells:  Buat template dulu lingkaran 1,5 inch..
2. Campur almond powder, dan icing sugar food processor sebentar lalu ayak buang sisa yang kasar..
3. Kocok putih telur sampai berbusa masukkan cream of tartar kocok sampai berbusa halus lalu masukkan gula castor sedikit sedikit kocok sampai firm.
4. Beri pewarna dan kocok lagi sebentar..
5. Masukkan campuran almond kedalam kocokkan putih telur aduk balik sambil ditekan secara perlahan dengan rubber spatula sampai adonan mencapai larva consistency..
6. Masukkan kedalam piping bag dengan round tip. Letakan template diatas loyang letakan baking paper diatasnya atau silicone mat. Semprotkan diatas loyang yang dialasi baking paper atau silicone mat..
7. Remove template dari loyang. Hentakkan loyang diatas meja beberapa kali untuk mengeluarkan air bubbles. Biarkan  selama 30 menit sampai permukaannya kering sentuh..
8. Panggang dalam suhu 150 – 160 derajat Celsius selama 10-15 menit. Angkat dan biarkan dingin, lepaskan dengan bantuan spatula, macaron harus mudah lepas dari baking paper sewaktu dingin..
9. Ambil satu keping macaron beri filling dan tutup denga satu keping lagi seperti membuat sandwich. Sajikan. Letakkan sisa macaron dalam wadah kedap udara bila tersisa dan simpan dalam lemari es. Untuk menbuat filling : Panaskan whipcream tuang kedalam whitechocolate diamkan 1 menit lalu campurkan pistachio aduk rata..