Maizena Macaron.
Menschen Macht köchin Maizena Macaron using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Maizena Macaron
- Bereiten 3 btr of putih telur.
- Du brauchst 230 gr of gula halus.
- Du brauchst 3 sdt of tepung maizena.
- Bereiten 1 sdt of cuka (pengganti 1/2 sdt cream of tar2).
- Es ist of Pewarna makanan (sy pake merah, hijau, ungu).
- Es ist of Filling.
- Bereiten of Butter cream.
- Du brauchst of DCC (lelehkan).
Maizena Macaron Schritt für Schritt
- Campur putih telur dan cuka, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku, masukkan gula (ayak) sambil ttp dimixer hingga tercampur rata. Masukkan maizena, aduk hingga benar2 rata.
- Bagi 3 adonan, beri masing2 pewarna sesuai seleran. Aduk hingga warna rata. Masukkan masing2 adonan kedalam pipingbag.
- Gunting ujung pipingbag, spuitkan ke atas loyang yg sudah dialas kertas roti (sudah digambar2 lingkaran biar sm besar macaronnya ya). Lakukan hingga habis (sy jadinya 4 loyang). Biarkan diudara terbuka (angin2kan) selama 30 menit..
- Setelah didiamkan 30 menit, panggang dlm oven suhu 170°C selama 10 menit, kemudian turunkan suhu jd 120°C selama 20 menit/ Sesuaikan oven masing2 ya.(sy sendiri kakinya ga terbentuk..hhe). Keluarkan dr oven, tunggu dingin baru lepaskan dr kertas roti(kalau panas bisa bolong pantatnya sperti pd gambar) beri filling, tangkupkan. Cara membuat filling, lelehkan DCC kemudian biarkan hangat kemudian tambahkan buttercream. Masukkan dlm pipingbag.
