Ingin tau rahasia membuat coto makassar #87 yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep coto makassar #87 terbaik! Hadirkan coto makassar #87 untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak coto makassar #87 karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar #87! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak coto makassar #87 hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin coto makassar #87 yuk!
Untuk menghidangkan Coto Makassar #87, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan of Daging Sapi Khas.
- Siapkan of 👇Bahan Cemplung👇.
- Siapkan of Daun Salam.
- Dibutuhkan of Serai 1/2 batang geprek.
- Gunakan of Daun Jeruk.
- Ambil of Kayu Manis.
- Diperlukan of 👇Bumbu Halus👇.
- Siapkan of Bawang Merah.
- Gunakan of Bawang Putih.
- Gunakan of Cabai Merah Besar buang bijinya.
- Ambil of Kemiri 1 1/2 sangrai.
- Gunakan of Jahe.
- Dibutuhkan of Lengkuas.
- Ambil of Lada Bubuk.
- Dibutuhkan of Jinten Bubuk.
- Diperlukan of Ketumbar Bubuk.
- Sediakan of Pala Bubuk.
- Diperlukan of Serai 1/2 batang iris tipis.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Diperlukan of 👇Bahan Lainnya👇.
- Siapkan of Kacang Tanah Goreng Haluskan.
- Gunakan of Garam/gula/penyedapsapi.
- Siapkan of 👇Bahan Penyajian👇.
- Ambil of Daun Bawang.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Sambal.
- Siapkan of Ketupat (optional).
- Dibutuhkan of Kecap Asin/Manis.
Langkah-langkah memasak Coto Makassar #87:
- Rebus daging hingga setengah matang. Kemudian tiriskan lalu potong kecil-kecil. Bekas air rebusan dagingnya jgn di buang bisa buat kaldu..
- Siapkan bahan untuk bumbu halus. Dan bahan cemplung..
- Ambil 5sdm kacang yang sudah digoreng. Kemudian haluskan. (Me : yg ke pake 4sdm aja).
- Panaskan wajan dgn api kecil. Beri sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus beserta bahan cemplung. Tumis hingga harum dan berubah warna. Lalu beri air kaldu sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan potongan daging dan kacang yg sudah dihaluskan. Tunggu hingga mendidih kemudian beri garam/gula/penyedapsapi secukupnya. Setelah mendidih tunggu hingga agak surut. Koreksi rasa lalu sajikan dengan bahan pelengkap…☺.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat coto makassar #87. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
