Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep coto makassar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah – coto makassar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak coto makassar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan enak hingga Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini!
Teman-teman dapat menyiapkan coto makassar hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin coto makassar yuk!
Untuk memasak Coto makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan of Bahan.
- Sediakan of Daging Sapi (kmrin sy pakai pipi, jantung, paru masing” 250gr).
- Sediakan of Kacang Tanah (sangrai, lalu haluskan).
- Diperlukan of Air Cucian Beras (ke 2), bisa jg di ganti santan.
- Diperlukan of Bumbu Yang Dihaluskan.
- Gunakan of Bawang Merah.
- Dibutuhkan of Bawang Putih.
- Siapkan of Serai.
- Gunakan of Lengkuas.
- Sediakan of Kemiri.
- Dibutuhkan of Ketumbar Bubuk.
- Ambil of Bahan Campuran.
- Gunakan of Kayu Manis.
- Siapkan of Daun Jeruk.
- Dibutuhkan of Daun Salam.
- Diperlukan of Garam + Bumbu Penyedap.
- Gunakan of Merica.
- Ambil of Bumbu Pelengkap.
- Dibutuhkan of Bawang Goreng.
- Diperlukan of Jeruk Nipis.
- Siapkan of Daun Bawang *opt.
Aplikasi Resep Coto Makassar ini merupakan aplikasi yang berisi berbagai macam resep dan jenis makanan yang banyak digemari oleh semua kalangan. Cara Memasak, Bumbu dan Bahannya POSTINGA Pada awalnya, coto Makassar hanya terdapat di Makassar, Sulawasi Selatan. Gimana kalo foodies bikin Coto Makassar! Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Proses membuat Coto makassar:
- Cuci bersih daging lalu rebus daging selama 5 menit di air mendidih untuk menghilangkan rasa amis. Angkat. Potong Dadu lalu rebus kembali daging menggunakan air cucian beras..
- Sambil tggu dagingnya empuk, iris semua bahan yg dihaluskan lalu goreng hingga kecoklatan. Lalu haluskan bumbu tsb + 2 sdt ketumbar. Setelah halus, tumis bumbu tsb hingga mengental..
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging. Lalu masukkan kacang yg sudah di haluskan secara bertahap.. *tingkat kekentalannya tergantung selera.
- Aduk rata. Tambahkan bahan campuran. Koreksi rasa.
- Coto Siap di hidangkan dengan bumbu pelengkap.
Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus, paru yang direbus lama. Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas! Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya! There are Cow Suki Restaurant, Higar Beauty & Spa, TnC Snack Corner and Cafe that would make.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat coto makassar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.