Ingin masak coto makasar – empuk dengan metode 7-30-7 yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep coto makasar – empuk dengan metode 7-30-7 terbaik! coto makasar – empuk dengan metode 7-30-7 adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak coto makasar – empuk dengan metode 7-30-7 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar – empuk dengan metode 7-30-7! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan coto makasar – empuk dengan metode 7-30-7 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep coto makasar – empuk dengan metode 7-30-7!
Untuk menyiapkan Coto makasar – empuk dengan metode 7-30-7, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan of daging sapi.
- Ambil of kacang tanah goreng, blender halus (saya di sangrai).
- Siapkan of air.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Sediakan of Bawang merah.
- Ambil of bawang putih.
- Siapkan of jinten.
- Diperlukan of ketumbar bubuk.
- Diperlukan of merica bubuk.
- Siapkan of jahe.
- Gunakan of pala.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Dibutuhkan of Bumbu lainnya.
- Sediakan of daun salam.
- Diperlukan of lengkuas digeprek.
- Siapkan of serai digeprek.
- Siapkan of garam.
- Siapkan of gula jawa.
- Dibutuhkan of kaldu bubuk.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
Cara menyiapkan Coto makasar – empuk dengan metode 7-30-7:
- Bersihkan daging dengan tissue dapur. Potong dadu. Siapkan semua bumbu halus dan bumbu lainnya..
- Panaskan minyak di panci atau wajan. Tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukkan daging, tumis bersama bumbu sampai daging berubah warna..
- Tambahkan air, dan bumbu lainnya. Biarkan mendidih lalu rebus salama 7 menit. Matikan kompor lalu tutup rapat panci dan biarkan selama 30 menit..
- Setelah itu hidupkan kembali kompornya, rebus lagi sampai mendidih. Masukkan kacang tanah yg sudah dihaluskan, koreksi rasanya dan masak selama 7 menit. Lalu matikan kompor..
- Siap dihidangkan. Metode 7-30-7 ini membuat daging empuk sekali… praktis. Hitung 7 menit pertama dan kedua setelah air mendidih ya ^-^.
Mudah bukan membuat coto makasar – empuk dengan metode 7-30-7? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
