Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 35. cotto makassar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan 35. cotto makassar! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan 35. cotto makassar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 35. cotto makassar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat 35. cotto makassar hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 35. cotto makassar!
Untuk menyiapkan 35. Cotto Makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil of Hati Sapi.
- Gunakan of Paru sapi.
- Dibutuhkan of daging sapi.
- Diperlukan of Babat.
- Gunakan of kacang tanah, sangrai dan haluskan.
- Ambil of air cucian beras.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih goreng.
- Gunakan of kemiri goreng.
- Diperlukan of jintan sangrai.
- Ambil of ketumbar sangrai.
- Gunakan of merica sangrai.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of Penyedap kaldu daging sapi.
- Dibutuhkan of Bumbu tambahan:.
- Ambil of serai.
- Gunakan of lengkuas geprek.
- Ambil of daun salam.
- Sediakan of Pelengkap:.
- Gunakan of daun bawang.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Lontong atau ketupat.
- Gunakan of Sambal.
Langkah-langkah menyiapkan 35. Cotto Makassar:
- Rebus dan potong potong daging, hati, paru dan babat sapi. Sisihkan.
- Siapkan panci, rebus air beras. Sambil tunggu mendidih, tumis bumbu halus tambahkan serai, lengkuas dan daun salam..
- Tambahkan sedikit air, masukkan kacang tanah aduk rata. Lalu masukkan tumisan bumbu kacang tadi ke dalam panci rebusan air beras..
- Beri garam dan penyedap, tes rasa. Masukkan potongan daging separoh sebagai kaldu di kuah. Sisihkan separoh lagi untuk sajian..
- Sajikan di mangkuk, bersama lontong atau ketupat, taburi irisan daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa air jeruk nipis dan sambalnya. Selamat menikmati..
Selamat mencoba resep 35. cotto makassar! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
