Lagi cari resep soto ayam yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam terbaik! soto ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat soto ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam yuk!
Untuk membuat Soto Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1/4 ekor of ayam.
- Ambil 1 liter of air.
- Gunakan 3 sdm of minyak sayur.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang of serai, memarkan.
- Diperlukan of Bumbu Halus :.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 butir of kemiri, disangrai.
- Diperlukan 2 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan of Bahan Pelengkap :.
- Siapkan of tauge, direbus.
- Siapkan of daun ketumbar, iris tipis.
- Dibutuhkan of bawang goreng.
- Siapkan of jeruk nipis.
- Siapkan of cabai rawit.
Proses menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lalu lumuri sebentar +- 15 menit dengan perasan air jeruk nipis, agar tidak amis.
- Rebus ayam sampai setengah matang, estimasi waktu -+ 15 menit.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama dengan serai, daun salam, daun jeruk sampai harum..
- Kemudian masukkan tumisan bumbu ke rebusan air ayam. lalu bumbui dengan garam dan merica sampai rasa nya pas. rebus -+ 15 menit. lau tiriskan ayam. dan goreng sebentar saja.
- Setelah matang sempurna siap untuk disajikan.
Selamat mencoba resep soto ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.