Resep: Soto Daging Sapi Anti Gagal!

Coba resep soto daging sapi sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto daging sapi cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Pada umumnya orang tidak berani memasak soto daging sapi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan soto daging sapi hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto daging sapi yuk!

Untuk menyiapkan Soto Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan of daging sapi, iris tipis.
2. Gunakan of air utk merebus daging.
3. Siapkan of garam.
4. Dibutuhkan of Bumbu Cemplung:.
5. Dibutuhkan of sereh, memarkan.
6. Diperlukan of daun jeruk.
7. Ambil of daun salam.
8. Sediakan of pala, geprek.
9. Ambil of kayu manis.
10. Siapkan of kapulaga.
11. Dibutuhkan of bunga lawang uk agak besar.
12. Dibutuhkan of cengkeh.
13. Gunakan of jahe, geprek.
14. Diperlukan of lengkuas, geprek.
15. Gunakan of Bumbu Halus:.
16. Ambil of bwg merah.
17. Gunakan of bwg putih.
18. Siapkan of kemiri.
19. Ambil of kunyit.
20. Ambil of ketumbar.
21. Siapkan of merica bubuk.
22. Dibutuhkan of minyak utk menumis bumbu.
23. Ambil of Bahan Pelengkap:.
24. Diperlukan of tauge.
25. Gunakan of tomat.
26. Sediakan of telur rebus.
27. Ambil of sayur kol, iris tipis.
28. Ambil of wortel.
29. Dibutuhkan of mie soun.
30. Gunakan of jeruk nipis.
31. Siapkan of sambal cabai rawit merah.
32. Sediakan of Bahan Taburan:.
33. Ambil of bawang goreng.
34. Ambil of irisan daun seledri.

Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi:

1. Iris daging tipis2, lalu rebus dg air secukupnya.. Cukup sebentar aja setelah mendidih, lalu buang airnya, tujuannya utk membuang lemak dan kotorannya jd nnti kuahnya lebih bening.. Lalu ganti dg air yg baru.. Masak lagi…
2. Tumis bumbu halus dg minyak secukupnya.. Lalu masukkan bumbu tsb ke dalam panci berisi daging td.. Masukkan jg semua bumbu cemplungnya, garam dan kaldu bubuk jg suka…
3. Sambil menunggu daging empuk.. Siapkan sayur2nya ya.. Bersihkan tauge, lalu siangi dg air panas, iris wortel bentuk korek api, bs d rebus dulu sampai matang, utk kol, iris tipis2 lalu cuci sampai bersih.. Rendam jg mie sohun dg air panas, lalu tiriskan…
4. Setelah daging empuk dan rasanya sudah oke.. Siapkan dan tata bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu siram dg kuah soto.. Beri taburan bwg goreng dan daun seledri.. Siap disajikan selagi panas.. Jgn lupa sambalnya.. 😍.

Selamat mencoba resep soto daging sapi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.