Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto bakso lobak wortel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah – soto bakso lobak wortel! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan soto bakso lobak wortel karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto bakso lobak wortel! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat soto bakso lobak wortel hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto bakso lobak wortel yuk!
Untuk menyiapkan Soto Bakso Lobak Wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram of bakso sapi ukuran besar, potongĀ².
- Ambil 1 buah of lobak, iris tipis.
- Siapkan 1 bh of wortel ukuran kecil iris tipis.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 batang of serai, memarkan.
- Gunakan 1 ruas of jahe, memarkan.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Ambil 3 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan gula.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 butir of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bwg putih.
- Siapkan 1/2 sdt of merica butiran.
- Diperlukan of Pelengkap:.
- Sediakan Secukupnya of kedelai goreng.
- Dibutuhkan of Secukupnya.
- Sediakan Irisan of seledri.
- Siapkan Secukupnya of bawang goreng.
- Dibutuhkan of Sambal rawit.
- Dibutuhkan of Jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bakso Lobak Wortel:
- Rebus lobak yang sudah dipotong dalam air mendidih kurleb 5 menit, angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai sampai wangi, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk, aduk2 sampai bumbu matang, tuang bumbu kedalam rebusan daging..
- Tambahkan air secukupnya, masukkan bakso, masak sampai mendidih..
- Masukkan lobak,wortel, bumbui garam, gula, pala bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata.Terakhir masukkan daun bawang, tes rasa, bila sdh pas matikan api, sajikan dengan pelengkap..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto bakso lobak wortel hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.