Rahasia Menghidangkan Soto Ayam yang Lezat!

Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto ayam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan soto ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam!

Untuk memasak Soto Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1 kg of ayam (bagian dada dan paha).
2. Ambil 8 siung of bawang putih.
3. Diperlukan 12 siung of bawang merah.
4. Diperlukan 1 ruas of jahe.
5. Diperlukan 2 ruas of kunir.
6. Dibutuhkan 4 buah of kemiri.
7. Ambil 4 lembar of daun jeruk.
8. Ambil 3 lembar of daun salam.
9. Ambil 2 ikat of sereh.
10. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
11. Dibutuhkan Secukupnya of gula.
12. Sediakan Secukupnya of lada.
13. Sediakan Secukupnya of penyedap rasa.
14. Dibutuhkan Secukupnya of vetsin.
15. Sediakan Secukupnya of air.
16. Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
17. Diperlukan of Bahan sambal :.
18. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
19. Siapkan 3 buah of tomat.
20. Dibutuhkan 3 genggam of cabe rawit.
21. Ambil of Bahan pelengkap :.
22. Diperlukan of Daun bawang.
23. Gunakan of Telur rebus.
24. Diperlukan of Jeruk nipis.
25. Ambil of Bihun jagung.
26. Siapkan of Kentang goreng iris tipis.

Proses memasak Soto Ayam:

1. Cuci bersih ayam, rebus dengan air dan sejumput garam. Angkat, bilas hingga bersih.
2. Haluskan duo bawang, jahe, kunir dan kemiri.
3. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Haluskan hingga bumbu berubah warna sedikit pekat. Lalu masukkan air dan ayam yang telah direbus tadi. Bumbui gula, garam, lada, penyedap rasa dan vetsin. Ungkep sebentar lalu icip rasa.
4. Kemudian matikan api, lalu angkat ayam tadi. Tunggu hingga ayam tdk panas, lalu goreng ayam. Suwir-suwir sajikan diatas kuah soto.
5. Cara membuat sambal : Goreng semua bahan, ulek hingga halus, tambahkan garam, gula, vetsin dan peyedap rasa. Sajikan dengan soto.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.