Coba resep pasta tomyam sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu pasta tomyam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pasta tomyam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pasta tomyam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan pasta tomyam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pasta tomyam!
Untuk memasak Pasta Tomyam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 15 buah of cabe keriting merah.
- Sediakan 6 buah of cabe merah besar.
- Gunakan 15 siung of bawang merah.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 sdm of ebi, seduh air hangat.
- Dibutuhkan 2 sdm of asam jawa, seduh dengan 100 ml air.
- Sediakan 1 sdt of terasi, bakar/sangrai.
- Diperlukan 5 sdm of minyak ikan/kecap ikan.
- Gunakan 10 lembar of daun jeruk purut.
- Sediakan 7 cm of lengkuas.
- Siapkan 3 batang of serai.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula merah, serut.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap asin (optional).
- Gunakan 150 ml of minyak goreng untuk menumis.
Proses menyiapkan Pasta Tomyam:
- Cuci bersih bawang, cabai, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Siapkan semua bahan lainnya..
- Blender semua bumbu sampai halus. Saya bagi 2 ronde karena pakai blender kecil. Tingkat kehalusan disesuaikan dengan selera. Yang senang dengan tekstur kasar pada kuah, jangan blender terlalu halus..
- Panaskan minyak. Tumis hingga harum dan terbentuk pasta. Setelah dingin, masukkan ke dalam toples dan simpan di dalam freezer agar tahan lama. Pasta tomyam siap digunakan kapanpun..
Selamat mencoba resep pasta tomyam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
